新州县自古有种茶、品茶的习惯。县属山深林密,其最佳者为天露山茶。此处所说的天露山茶,包含了产自天露山上的石门茶、象窝茶等。

    六祖惠能大师看着这株“茶王”树,不无感慨地对梁金辉说:“在世界茶的历史上,禅宗茶道可以说是佛教中国化的一个具体体现。僧侣饮茶,由来已久,佛门茶道,盛于当朝,”六祖惠能大师说到这里,看向神会,“为师说得对否?”

    神会道:“师父说得对!大唐有一诗僧名皎然,在饮茶中品出了‘孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此’的醒世之句。茶道一词首次出现在大唐茶史上,证明了茶道是地地道道的华夏本土文化。而在东瀛大行其道的茶道,寻根究底,源于大唐的禅宗茶道。”