雄性单峰骆驼的上颚较软,使它们可以生出一个粉红色的袋子。在交配季节期间,这个袋子会吊在雄性单峰骆驼嘴的两旁,以吸引异性。单峰骆驼的睫毛很浓密,耳朵小而多毛。[4]
单峰骆驼的妊娠期长约12个月。通常它们一次只生一只小骆驼,成年骆驼会一直亲自照顾小骆驼,直到小骆驼18个月为止。雌性单峰骆驼在3~4岁后就性成熟,而雄性单峰骆驼在5~6岁后才性成熟。它们的寿命一般为25年,而最长可达50年。成年的单峰骆驼可长达10尺,高达6到7尺。它们一般重1000~1500磅。被驯养了的单峰骆驼可为人类提供奶和肉,也可用来装载货物或乘客。在埃及,很多警察骑着骆驼四处巡逻。单峰骆驼比双峰骆驼高,跑得更快,若有有人驾驭的话,可一直维持着时速13~14公里的速度。[4]
种群现状
虽然今天单峰骆驼仍约有1300万存活,但是野生物种已经濒于灭绝。用于家畜的单峰驼主要见于苏丹,索马里,印度及附近国家,南非,纳米比亚和博茨瓦纳。[1]
传统理论认为现代骆驼的祖先4500万年前生活在北美,有可能体型巨大,没有脚趾,在大约3百万年前才横渡至亚洲,并进而达到中东和非洲。虽然骆驼曾统治北美一时,但在人类出现在美洲大陆不久后就随同其他曾生活在美洲的大部分物种一起消失了。在叙利亚中部发现的未知巨型单峰驼被认为生活在距今10万年前,令科学家重新审看现代骆驼的起源学说。[1]骆驼肉富含蛋白质、维生素及矿物质,氨基酸种类齐全,脂肪和胆固醇含量低,骆驼饲养成本低、体型大、产肉多、瘦肉率高。作为具有较高经济价值及开发利用价值的肉类,骆驼肉的pH值适中、肉色鲜红、大理石纹分布均匀、系水力和熟肉率较高,并且其加工适宜性好,适合于加工各种骆驼肉产品。[5]
骆驼乳
驼乳的基本化学成分与牛乳相似。驼乳中干物质、蛋白质、脂肪、乳糖、灰分略高,分别是牛乳的1.22倍、1.05倍、1.59倍和1.23倍。[6]
种类
水分
干物质
蛋白质
脂肪
乳糖
灰分
双峰驼乳
84.31
15.69
3.6
6.2
4.91
0.98
牛乳
单峰骆驼的妊娠期长约12个月。通常它们一次只生一只小骆驼,成年骆驼会一直亲自照顾小骆驼,直到小骆驼18个月为止。雌性单峰骆驼在3~4岁后就性成熟,而雄性单峰骆驼在5~6岁后才性成熟。它们的寿命一般为25年,而最长可达50年。成年的单峰骆驼可长达10尺,高达6到7尺。它们一般重1000~1500磅。被驯养了的单峰骆驼可为人类提供奶和肉,也可用来装载货物或乘客。在埃及,很多警察骑着骆驼四处巡逻。单峰骆驼比双峰骆驼高,跑得更快,若有有人驾驭的话,可一直维持着时速13~14公里的速度。[4]
种群现状
虽然今天单峰骆驼仍约有1300万存活,但是野生物种已经濒于灭绝。用于家畜的单峰驼主要见于苏丹,索马里,印度及附近国家,南非,纳米比亚和博茨瓦纳。[1]
传统理论认为现代骆驼的祖先4500万年前生活在北美,有可能体型巨大,没有脚趾,在大约3百万年前才横渡至亚洲,并进而达到中东和非洲。虽然骆驼曾统治北美一时,但在人类出现在美洲大陆不久后就随同其他曾生活在美洲的大部分物种一起消失了。在叙利亚中部发现的未知巨型单峰驼被认为生活在距今10万年前,令科学家重新审看现代骆驼的起源学说。[1]骆驼肉富含蛋白质、维生素及矿物质,氨基酸种类齐全,脂肪和胆固醇含量低,骆驼饲养成本低、体型大、产肉多、瘦肉率高。作为具有较高经济价值及开发利用价值的肉类,骆驼肉的pH值适中、肉色鲜红、大理石纹分布均匀、系水力和熟肉率较高,并且其加工适宜性好,适合于加工各种骆驼肉产品。[5]
骆驼乳
驼乳的基本化学成分与牛乳相似。驼乳中干物质、蛋白质、脂肪、乳糖、灰分略高,分别是牛乳的1.22倍、1.05倍、1.59倍和1.23倍。[6]
种类
水分
干物质
蛋白质
脂肪
乳糖
灰分
双峰驼乳
84.31
15.69
3.6
6.2
4.91
0.98
牛乳