第25章-辣椒酱(2/3)
方秋椒又将蒜末和黄豆酱装进别的布包里,扎紧口子,然后一一铺开放置在坛🁗🅺底。
这头辣椒还没装🀡♾坛,那边蒸📖锅🖜📟里已经泛起淡淡的复杂香气。
蒜末和黄豆酱🔛🁘融合成奇异的味道,夹杂在辣味里,形成从没闻🔼🅾🌌过的新奇香气。
吃了许多盐的柴英秀眼睛一亮:“这📽☭个味道📐好特别啊!”
“那股子辣香气,被压了☾下来,闻着好像没那么辣。”尚玉华就怕太辣,伤小孩的胃。
方小博是个好吃的,偏偏年纪小,不📽☭知道控制二字怎么写,又正是好奇的年纪,什么都敢往嘴里塞。
方🖨🕆秋椒装完辣椒酱,一边封口,一边耸动鼻翼,而后给出判断:“可以了。”🁗🅺
方小博高☚兴得跳起来:“最后一个菜好了!📐开饭🂐🍹咯!”
辣椒酱被端出来,奇异的香气扩散。📽☭不同🝻于东安鸡的霸道,📯这股香气是内敛的,将精华锁在了材料中。
饭菜都端到饭桌上。由于时间拖了会,这回天色已🖹黑,一旁点起了冒黑烟的油灯。
橙黄色的光芒中,可见饭桌📖上是白菜📽☭和萝卜丝两道菜🞁;饭半干半稀,是红薯和糙米。
所有饭碗和🝥🍔菜碗的中间,却是一只小小😼的瓷碗。
碗的内沿一圈红色的油光,围绕着红绿二色错落的辣椒碎,偶有几滴油润点缀在冒尖的辣椒🜈⛶🞻碎上,将辣椒碎衬得宛如晶亮的红绿宝石。
那🖨🕆股子奇异的、🀡♾全家人从没闻过的香气,便是从这只小碗飘逸出来的。🅚
在四双、不,是五双专注的眼🖜📟睛下,方秋椒用筷子夹出布包,又用干净筷子搅拌辣椒酱。
等搅拌完成,每个人先垫两口饭,接着就挑起一抹辣椒酱,或放在饭🅖上,或放在菜上。
方夏🜊🀜只尝了一口,就惊讶道:“放了那么多小米辣,竟然🝌不怎么辣!”
“嘶——”方小博奇怪地抬头,⛞吸了一口气,小孩嘴唇红艳艳,“二叔,明明还辣啊,但是味道好好吃!”
尚玉华抿了抿唇,扒一口饭,然后才道😼:“入口先是一股特📯别的味道,然后才是辣味,辣味感觉是被压住了,被中和了,但其实藏在后劲里。”
柴英秀和方秋椒两人面对☾面坐着,听着家人的话,抬头笑着对看了一眼。
方秋椒想,🝥🍔她也可以给阿妈做🖜📟好吃⛼☈的,像……阿爸一样。
柴英秀鼻尖一抹晶莹♦,面色红润,朝女儿比了个大拇指,然后夸道:“真的好香,椒椒真厉害!”
这头辣椒还没装🀡♾坛,那边蒸📖锅🖜📟里已经泛起淡淡的复杂香气。
蒜末和黄豆酱🔛🁘融合成奇异的味道,夹杂在辣味里,形成从没闻🔼🅾🌌过的新奇香气。
吃了许多盐的柴英秀眼睛一亮:“这📽☭个味道📐好特别啊!”
“那股子辣香气,被压了☾下来,闻着好像没那么辣。”尚玉华就怕太辣,伤小孩的胃。
方小博是个好吃的,偏偏年纪小,不📽☭知道控制二字怎么写,又正是好奇的年纪,什么都敢往嘴里塞。
方🖨🕆秋椒装完辣椒酱,一边封口,一边耸动鼻翼,而后给出判断:“可以了。”🁗🅺
方小博高☚兴得跳起来:“最后一个菜好了!📐开饭🂐🍹咯!”
辣椒酱被端出来,奇异的香气扩散。📽☭不同🝻于东安鸡的霸道,📯这股香气是内敛的,将精华锁在了材料中。
饭菜都端到饭桌上。由于时间拖了会,这回天色已🖹黑,一旁点起了冒黑烟的油灯。
橙黄色的光芒中,可见饭桌📖上是白菜📽☭和萝卜丝两道菜🞁;饭半干半稀,是红薯和糙米。
所有饭碗和🝥🍔菜碗的中间,却是一只小小😼的瓷碗。
碗的内沿一圈红色的油光,围绕着红绿二色错落的辣椒碎,偶有几滴油润点缀在冒尖的辣椒🜈⛶🞻碎上,将辣椒碎衬得宛如晶亮的红绿宝石。
那🖨🕆股子奇异的、🀡♾全家人从没闻过的香气,便是从这只小碗飘逸出来的。🅚
在四双、不,是五双专注的眼🖜📟睛下,方秋椒用筷子夹出布包,又用干净筷子搅拌辣椒酱。
等搅拌完成,每个人先垫两口饭,接着就挑起一抹辣椒酱,或放在饭🅖上,或放在菜上。
方夏🜊🀜只尝了一口,就惊讶道:“放了那么多小米辣,竟然🝌不怎么辣!”
“嘶——”方小博奇怪地抬头,⛞吸了一口气,小孩嘴唇红艳艳,“二叔,明明还辣啊,但是味道好好吃!”
尚玉华抿了抿唇,扒一口饭,然后才道😼:“入口先是一股特📯别的味道,然后才是辣味,辣味感觉是被压住了,被中和了,但其实藏在后劲里。”
柴英秀和方秋椒两人面对☾面坐着,听着家人的话,抬头笑着对看了一眼。
方秋椒想,🝥🍔她也可以给阿妈做🖜📟好吃⛼☈的,像……阿爸一样。
柴英秀鼻尖一抹晶莹♦,面色红润,朝女儿比了个大拇指,然后夸道:“真的好香,椒椒真厉害!”