京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制⚯🔶的鸡腿肉串后，🞊💙💏他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴🁜🆬，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，均没有🏚嚼🟐劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养📞鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他🏚们特别处理了鸡腿肉，从而导致🏿☍♳他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不💏🐴对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合🜴🆙在一起，两者的🃤🙱🎊属性有些矛盾。
如果选择🔩🃔了肉质🀲细腻不发柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安🕪🌚将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有😎效的结合起来，从而让烤鸡腿🜴🆙肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串🀲烤💏🐴鸡腿肉，他站起身来准备找梁🔕忠安询问询问情况。
陈海峰看🔩🃔着顾楷文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。🕵”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠安的烧🏪烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀，一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，主要肉质细腻不🖒👿发柴和嚼劲融合的问🜴🆙题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的。💒
当顾楷文询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老板，你应🏿☍♳该知道《卖油翁》的故事吧？”
顾楷文点头。
顾楷文品尝了梁忠安烤制⚯🔶的鸡腿肉串后，🞊💙💏他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴🁜🆬，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，均没有🏚嚼🟐劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养📞鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他🏚们特别处理了鸡腿肉，从而导致🏿☍♳他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不💏🐴对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合🜴🆙在一起，两者的🃤🙱🎊属性有些矛盾。
如果选择🔩🃔了肉质🀲细腻不发柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安🕪🌚将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有😎效的结合起来，从而让烤鸡腿🜴🆙肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串🀲烤💏🐴鸡腿肉，他站起身来准备找梁🔕忠安询问询问情况。
陈海峰看🔩🃔着顾楷文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。🕵”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠安的烧🏪烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀，一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，主要肉质细腻不🖒👿发柴和嚼劲融合的问🜴🆙题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的。💒
当顾楷文询问完了后，梁忠安疑惑的回答，“这些都是熟能生巧的事情。老板，你应🏿☍♳该知道《卖油翁》的故事吧？”
顾楷文点头。