第七章-开业前的准备(3/4)
所有接待都按照正常营业状态进行。服🖅务员从点菜到🞓餐🏸🞸中服务，再到送客收餐，以及虚拟的给客人买单，都演习一遍。
有两个初次当服务员的小姑娘对点🌧🁡菜宝的使用还不灵活，服务时🞬🗑🚷明显紧张，🆖上菜的时候连菜名都忘了，整的满脸通红。老谭叫李爽这几天着重训练这俩人。
厨房好些，🛟🝬🎋不直接面对客人，见🞔📴🟅单子做菜，没啥大毛病。但也是很拘谨，都有些紧张，唯恐菜做得不好，所以格外小心。
兴奋的是艳华和燕子，虽然吃饭的不给钱🆤👡，那也高兴，毕竟可以接待客人了。
两个人忙前忙后，比员工积极。
“客人要大蒜，赶紧给拿过去。”
燕子从厨房拿出一头大蒜递给服务员，服务员接过之后走了两步，回头问：“燕姐，哪桌的？🄁🝶🏥”🚠
“老冯那桌的。”燕子说。
“老冯那桌？那是哪桌？”服务员又问。
“三个五包房。”
服务员哦了一声上二楼送大蒜去了。
老谭在一旁忍不住笑了，对燕子🞔📴🟅说：“燕姐，以后这事服务员就能解决，不用你亲自干🖡🔈。再说拿大蒜也不用跑厨房去，🐆♍传菜口就有。”
“我不着急嘛。”燕子说。
“我这是练兵呢，没练老板娘，你当好老板就行。🝐”老谭说：“一会儿菜上完了让李爽领着你和艳华上去敬杯酒，想好了咋说。”
“还敬酒呀？”燕子问。
老谭说：“姐，你现在是老板，饭店是你开的，今天来的人都是咱家以后的主道，得打好关🈒系。人家今天是看老邓和老冯面子来的，以后来不来就看咱们咋招待了。上去捡好听的说，先闹个脸熟。”
“这我知道，但说啥呀？我也不会说。🖅”燕子🈑道。
老谭笑了，把李🃯🛑🛫爽和艳华叫过来，说：“你会儿你们两个老板上去敬酒，不会说没事，先看李爽咋说，你俩跟着学。”
燕🏨🜫子看向李爽，说：“爽姐📚🛗，一会儿就看你的了。”
艳华不喜欢人多的场合，有些不想去，说道🆁🌣：“我就不去了，燕子一个人就行，以🎦后这事燕子负责，我只负责买菜，管后勤。”
燕子说：“那哪行，你也得去。”
艳华说：“你去就行，我说话就脸红，你又不是🜥不知道。”
有两个初次当服务员的小姑娘对点🌧🁡菜宝的使用还不灵活，服务时🞬🗑🚷明显紧张，🆖上菜的时候连菜名都忘了，整的满脸通红。老谭叫李爽这几天着重训练这俩人。
厨房好些，🛟🝬🎋不直接面对客人，见🞔📴🟅单子做菜，没啥大毛病。但也是很拘谨，都有些紧张，唯恐菜做得不好，所以格外小心。
兴奋的是艳华和燕子，虽然吃饭的不给钱🆤👡，那也高兴，毕竟可以接待客人了。
两个人忙前忙后，比员工积极。
“客人要大蒜，赶紧给拿过去。”
燕子从厨房拿出一头大蒜递给服务员，服务员接过之后走了两步，回头问：“燕姐，哪桌的？🄁🝶🏥”🚠
“老冯那桌的。”燕子说。
“老冯那桌？那是哪桌？”服务员又问。
“三个五包房。”
服务员哦了一声上二楼送大蒜去了。
老谭在一旁忍不住笑了，对燕子🞔📴🟅说：“燕姐，以后这事服务员就能解决，不用你亲自干🖡🔈。再说拿大蒜也不用跑厨房去，🐆♍传菜口就有。”
“我不着急嘛。”燕子说。
“我这是练兵呢，没练老板娘，你当好老板就行。🝐”老谭说：“一会儿菜上完了让李爽领着你和艳华上去敬杯酒，想好了咋说。”
“还敬酒呀？”燕子问。
老谭说：“姐，你现在是老板，饭店是你开的，今天来的人都是咱家以后的主道，得打好关🈒系。人家今天是看老邓和老冯面子来的，以后来不来就看咱们咋招待了。上去捡好听的说，先闹个脸熟。”
“这我知道，但说啥呀？我也不会说。🖅”燕子🈑道。
老谭笑了，把李🃯🛑🛫爽和艳华叫过来，说：“你会儿你们两个老板上去敬酒，不会说没事，先看李爽咋说，你俩跟着学。”
燕🏨🜫子看向李爽，说：“爽姐📚🛗，一会儿就看你的了。”
艳华不喜欢人多的场合，有些不想去，说道🆁🌣：“我就不去了，燕子一个人就行，以🎦后这事燕子负责，我只负责买菜，管后勤。”
燕子说：“那哪行，你也得去。”
艳华说：“你去就行，我说话就脸红，你又不是🜥不知道。”