外面闹得不可开交的时候，柳如絮在家里研究菜谱。
委托村里木匠做的几套桌椅已经做好，提前放在铺子里了，锅碗瓢盆这类的简单一点，直接在镇上再买也来得及。
现下要决定的就是铺子里每天的菜谱了。
柳如絮坐在院子里冥思苦想，头发都抓掉了好几根。
她苦恼成这样，偏偏还有拖后腿的。
在又一次被杏仁糕兴奋的叫声打断思路之后，柳如絮忍无可忍把罪魁祸首，在院里子玩你追我赶，你追上我就和你哈哈哈的一人一狗赶了出去。
“去把鸭子放河边溜风去，不到饭点别回来！”
“说到鸭子，”魏廷一脸无辜地被推到门口，一手撑住门框阻止柳如絮把门关上，“你觉得菜谱里加上血浆鸭怎么样。”
“不怎么样。”
柳如絮一把把门关上，隔绝掉他夹杂私货的建议。
周围都是码头工人，吃饭都是赶趟，谁点血浆鸭这种大肉菜。
不过这也给了柳如絮一点灵感。
自家的铺子面积小，放不下几张桌子，周围又是码头工人居多，用餐选择偏向经济实惠的。像这种情况，普通的小炒店明显就不合适了，现代的自助小店倒是可以参考一下。
柳如絮回到桌前坐下，拿起纸笔写下自己的自助餐计划。
在现代居民楼的小店里常常有10块12块的自助餐店子，都是一些家常小菜，放在隔着热水的保温屉里，每个人随便取用。
因为价格实惠的关系，不少人都会选择这种小店用餐。而且相比起一般的小炒店，这种自助餐也会节省时间一点。
考虑到这里的物价，柳如絮把大多数肉菜都剔除出了菜谱。留下的也是四季豆炒肉，花菜炒肉这种可以只稍稍放点肉沫的菜色。
只是保温屉需要订做了。
柳如絮心疼的把这部分钱算在开店成本里。
做保温屉其实简单，村子里有老师傅，自家的铁锅就是在他那订做的，把要求跟他一说，几天就能搞定。
柳如絮掰着手指头算了算时间，发现按照现在的计划，开铺子最快也要到下个星期了。最近先是忙着抢收稻谷，又是种子的事，她都已经快半个月没开铺子了。没有收益进账，柳如絮整个人都有点焦虑。
柳如絮上半身趴在桌子上，整个人宛如一条咸鱼。
委托村里木匠做的几套桌椅已经做好，提前放在铺子里了，锅碗瓢盆这类的简单一点，直接在镇上再买也来得及。
现下要决定的就是铺子里每天的菜谱了。
柳如絮坐在院子里冥思苦想，头发都抓掉了好几根。
她苦恼成这样，偏偏还有拖后腿的。
在又一次被杏仁糕兴奋的叫声打断思路之后，柳如絮忍无可忍把罪魁祸首，在院里子玩你追我赶，你追上我就和你哈哈哈的一人一狗赶了出去。
“去把鸭子放河边溜风去，不到饭点别回来！”
“说到鸭子，”魏廷一脸无辜地被推到门口，一手撑住门框阻止柳如絮把门关上，“你觉得菜谱里加上血浆鸭怎么样。”
“不怎么样。”
柳如絮一把把门关上，隔绝掉他夹杂私货的建议。
周围都是码头工人，吃饭都是赶趟，谁点血浆鸭这种大肉菜。
不过这也给了柳如絮一点灵感。
自家的铺子面积小，放不下几张桌子，周围又是码头工人居多，用餐选择偏向经济实惠的。像这种情况，普通的小炒店明显就不合适了，现代的自助小店倒是可以参考一下。
柳如絮回到桌前坐下，拿起纸笔写下自己的自助餐计划。
在现代居民楼的小店里常常有10块12块的自助餐店子，都是一些家常小菜，放在隔着热水的保温屉里，每个人随便取用。
因为价格实惠的关系，不少人都会选择这种小店用餐。而且相比起一般的小炒店，这种自助餐也会节省时间一点。
考虑到这里的物价，柳如絮把大多数肉菜都剔除出了菜谱。留下的也是四季豆炒肉，花菜炒肉这种可以只稍稍放点肉沫的菜色。
只是保温屉需要订做了。
柳如絮心疼的把这部分钱算在开店成本里。
做保温屉其实简单，村子里有老师傅，自家的铁锅就是在他那订做的，把要求跟他一说，几天就能搞定。
柳如絮掰着手指头算了算时间，发现按照现在的计划，开铺子最快也要到下个星期了。最近先是忙着抢收稻谷，又是种子的事，她都已经快半个月没开铺子了。没有收益进账，柳如絮整个人都有点焦虑。
柳如絮上半身趴在桌子上，整个人宛如一条咸鱼。