第六章 营业与失望(1/4)
“哥!这就是你说的......‘味精’?”白莹看着面前这一碗白色碎屑,满脸疑惑的说道:“这玩意真管用?”
她刚刚亲眼看见,白唐用一碗干香菇和一碗干虾皮,做成这个东西。长得和盐,似是没有太大区别。
她也不太相信,用这东西,能让食物一招提鲜。
奥对!忘了补充了,现在兄妹二人已经逃出白府十余天了,但奇怪的是,并没有见到有白府的追兵追上。
白府在益州的西半城,为了保险起见,他们便跑到了益州的东半城,在一个坊里租赁了一间小院子。
要说这唐朝钱还真禁得起花,两三百平的小院子,租赁半年也就用了不到一贯钱。
接着白唐又在这附近的市里租赁了一家小餐馆,盘了两月的也只消得两贯钱。
而他俩此时,正在自己租的房子里的厨房研究菜式,准备明日开业要用。因为白唐深信,在这个生产技术极度匮乏的时代,自己凭借几个小佐料,便可成为当下最厉害的大厨。
并且自己上一辈子,因为做任务,还当过一段时间厨师。所以他有信心,自己开饭馆,绝对会赚不少钱。
“这你就不懂了。虽说这'鱼’和‘羊’为‘鲜’。但我这味精一放到菜里,不管什么菜肴,就立即可以让尝到鱼羊之鲜。”白唐白话道:“不然,我做到菜给你尝尝?”
“有你说的那么邪乎吗?”白莹半信半疑道:“那你给我做道菜尝尝。”
“好嘞!”白唐跃跃欲试,他顺手拿起了桌角篮子的那只鸡,说道:“看见没,今儿哥给你做一道,小鸡炖蘑菇。”
他又看了看桌子上没用完的干香菇。
白莹却愣住了,她努力的搜索自己的记忆,但好像从来没有听说过:
“小鸡......
炖蘑菇?”
“你就不用操心了,肯定好吃的啦!”白唐笑嘻嘻的回道。
接着白莹便惊愕看见从前从来没有做过饭的白唐,娴熟的拿起刀,杀鸡,放血,拔毛。像是一个做菜几十年的烧菜佣人似的。
“这盐,得提纯啊!”白唐拿起了刚刚白莹买回来的那一个还透着黑的拳头大的盐块,杂质肉眼可见。
“提纯,什么提纯?”白莹摸不到头脑了,“还有你什么时候杀鸡这么熟练了。”
“你就瞪大你那双小眼睛好好看着吧。”白唐接道。
说干就干,随着他上手一阵鼓捣,溶解、过滤、蒸发、结晶一阵后,半个时辰后,便有纤细洁白的盐颗粒堆在他的碗里。
她刚刚亲眼看见,白唐用一碗干香菇和一碗干虾皮,做成这个东西。长得和盐,似是没有太大区别。
她也不太相信,用这东西,能让食物一招提鲜。
奥对!忘了补充了,现在兄妹二人已经逃出白府十余天了,但奇怪的是,并没有见到有白府的追兵追上。
白府在益州的西半城,为了保险起见,他们便跑到了益州的东半城,在一个坊里租赁了一间小院子。
要说这唐朝钱还真禁得起花,两三百平的小院子,租赁半年也就用了不到一贯钱。
接着白唐又在这附近的市里租赁了一家小餐馆,盘了两月的也只消得两贯钱。
而他俩此时,正在自己租的房子里的厨房研究菜式,准备明日开业要用。因为白唐深信,在这个生产技术极度匮乏的时代,自己凭借几个小佐料,便可成为当下最厉害的大厨。
并且自己上一辈子,因为做任务,还当过一段时间厨师。所以他有信心,自己开饭馆,绝对会赚不少钱。
“这你就不懂了。虽说这'鱼’和‘羊’为‘鲜’。但我这味精一放到菜里,不管什么菜肴,就立即可以让尝到鱼羊之鲜。”白唐白话道:“不然,我做到菜给你尝尝?”
“有你说的那么邪乎吗?”白莹半信半疑道:“那你给我做道菜尝尝。”
“好嘞!”白唐跃跃欲试,他顺手拿起了桌角篮子的那只鸡,说道:“看见没,今儿哥给你做一道,小鸡炖蘑菇。”
他又看了看桌子上没用完的干香菇。
白莹却愣住了,她努力的搜索自己的记忆,但好像从来没有听说过:
“小鸡......
炖蘑菇?”
“你就不用操心了,肯定好吃的啦!”白唐笑嘻嘻的回道。
接着白莹便惊愕看见从前从来没有做过饭的白唐,娴熟的拿起刀,杀鸡,放血,拔毛。像是一个做菜几十年的烧菜佣人似的。
“这盐,得提纯啊!”白唐拿起了刚刚白莹买回来的那一个还透着黑的拳头大的盐块,杂质肉眼可见。
“提纯,什么提纯?”白莹摸不到头脑了,“还有你什么时候杀鸡这么熟练了。”
“你就瞪大你那双小眼睛好好看着吧。”白唐接道。
说干就干,随着他上手一阵鼓捣,溶解、过滤、蒸发、结晶一阵后,半个时辰后,便有纤细洁白的盐颗粒堆在他的碗里。