“这个叫港式香煎面。”
今天左香菱做的都是广东菜,要是做了什么比较重口的菜式,估计上官飞白也不会让她吃的。
她不得吃,上官飞白肯定也不会吃的,到头来做了一桌子菜全都浪费了,左香菱是绝对不会允许这样的事情发生的。
“首先做一个熟油面条,然后瘦猪肉用生抽,盐,鸡精,糖,植物油入味一刻钟。
虾仁用少量盐,糖,料酒腌一下。
大蒜、生姜切碎,椰菜花,青椒丝,豆芽,香菇丝。
首先把油面团解散,不要沾在一起。
锅内烧开水,放入一些盐,把椰菜花投入,数五十个数左右捞起
接着把面条放入热水中,,马上熄火,捞出面条,因为面条本来就熟的了,所以投入水中只是让它软化。
面条捞出后沥干水份,,淋上一些植物油,拌均匀,以免沾成团
接下来是烧酱料了,锅内热油,把姜蒜爆香,然后放下肉炒至熟,再放入虾仁,青椒,等等投入,蠔油,黑椒粉,鸡精,白糖调味,最后倒入生粉水煮成汁。
平底锅内热油,油温要高一点,放入面条后转中小火,煎面煎到底下香脆了,翻面再煎
面煎好后,把事先煮好的料淋在上面即可。”
说完,便用一种‘我是不是很聪明’的表情看着上官飞白,上官飞白低头温柔的一笑。
左香菱竟觉得,上官飞白身上的侠客之气在来到楚国之后都变成了书生的儒雅之气。
除了有必要的时候会动手,其他的时候都是一副看惯世间凡尘俗世的样子,却又不似寺庙之中的那个些出家之人,因为他的七情六欲左香菱都是看在眼里的。
“好了,快吃吧,不然都该凉了。”
说着,上官飞白就往左香菱的碗中夹了虾球。
左香菱看都没有看碗中的虾球,而是直勾勾的看向了上官飞白,嘴角带着似有似无的笑意。
上官飞白蓦然一惊,仅有几刻的慌神。
“我要你喂我~”
不知为何,左香菱这话出口的时候,就变成了娇滴滴的样子,上官飞白入同心口被微小的电流击中,这电流并没有瞬间消失,而是传遍了他的四肢百骸。
今天左香菱做的都是广东菜,要是做了什么比较重口的菜式,估计上官飞白也不会让她吃的。
她不得吃,上官飞白肯定也不会吃的,到头来做了一桌子菜全都浪费了,左香菱是绝对不会允许这样的事情发生的。
“首先做一个熟油面条,然后瘦猪肉用生抽,盐,鸡精,糖,植物油入味一刻钟。
虾仁用少量盐,糖,料酒腌一下。
大蒜、生姜切碎,椰菜花,青椒丝,豆芽,香菇丝。
首先把油面团解散,不要沾在一起。
锅内烧开水,放入一些盐,把椰菜花投入,数五十个数左右捞起
接着把面条放入热水中,,马上熄火,捞出面条,因为面条本来就熟的了,所以投入水中只是让它软化。
面条捞出后沥干水份,,淋上一些植物油,拌均匀,以免沾成团
接下来是烧酱料了,锅内热油,把姜蒜爆香,然后放下肉炒至熟,再放入虾仁,青椒,等等投入,蠔油,黑椒粉,鸡精,白糖调味,最后倒入生粉水煮成汁。
平底锅内热油,油温要高一点,放入面条后转中小火,煎面煎到底下香脆了,翻面再煎
面煎好后,把事先煮好的料淋在上面即可。”
说完,便用一种‘我是不是很聪明’的表情看着上官飞白,上官飞白低头温柔的一笑。
左香菱竟觉得,上官飞白身上的侠客之气在来到楚国之后都变成了书生的儒雅之气。
除了有必要的时候会动手,其他的时候都是一副看惯世间凡尘俗世的样子,却又不似寺庙之中的那个些出家之人,因为他的七情六欲左香菱都是看在眼里的。
“好了,快吃吧,不然都该凉了。”
说着,上官飞白就往左香菱的碗中夹了虾球。
左香菱看都没有看碗中的虾球,而是直勾勾的看向了上官飞白,嘴角带着似有似无的笑意。
上官飞白蓦然一惊,仅有几刻的慌神。
“我要你喂我~”
不知为何,左香菱这话出口的时候,就变成了娇滴滴的样子,上官飞白入同心口被微小的电流击中,这电流并没有瞬间消失,而是传遍了他的四肢百骸。