“去,把今天新入库的食材全部拿出来。”
“是!”
很快今日新到的食材就被一项项的放在了主厨的面前。
新到的蓝旗金枪鱼大脂、北河道的海胆,还有刚刚开捕的松叶蟹,虽然主厨一样样的检查试吃,但是并没有发现与往日的质量有什么不同,他们整个店的定位就高品质怀石料理店,所以用的材料都是市面上最好的。
“成田君,你确定今天新到店的材料就这么多吗?我说的不光是这些主要材料,还有紫苏叶、柠檬、山葵都算在里面。”
“稍等!”
成田君的动作很迅速,很快柠檬与山葵被摆放在主厨的面前。
原本主厨并没有将柠檬放在心上,毕竟他完全没有想过,一个普通的柠檬能给自己的料理带来多大的改善。
于是山葵被细细的拿起端详,磨成细腻汁液的山葵被大厨捻起一小点放入口中,这熟悉的气味与口感与往日并没有什么不同。
于是大厨继续将金枪鱼沾入山葵中,金枪鱼的口感虽然非常的肥美,但是却没有什么超乎寻常的地方,难道只是因为今天食客的心情都比较好?
柠檬静静的躺在那里,依旧无人问津。
倒是在收拾的时候,成田不小心将柠檬滚到一边,拿起来的时候小声的嘀咕了一句:“今天的柠檬真的是很不错,味道也清新一些。”
其实成田君正是山崎君的好友,这个柠檬也是因为他的关系才会被送到店里来的。
原本大厨都已经准备离开厨房了,忽然听到成田君的话,回首看着他手中的柠檬。
大厨忽然改变主意再次将准备的金枪鱼沾上柠檬汁,入口之后瞬间金枪鱼的口感就发生了变化。
原本肥美的口感令人陶醉,但是大口品尝之后会显得略有油腻,而这柠檬的清新香味却恰好的中和了这种感觉,让味道开始变得更加清新爽口,令人忍不住再夹上一块。
于是大厨继续尝试了海胆配柠檬、松叶蟹配柠檬,无一例外这些高品质的海鲜味道开始变得更加丰富起来,直到这时大厨的眼神都开始发生了变化。
手中的柠檬是哪里来的品种?为何能有如此优秀的作用,居然能够提高这些海鲜的品味。
要知道自己店里出品的海鲜可都是最顶级的食材,若是在此之前有人跟他说一颗小小的柠檬能够提高这些食材的口感,他是根本不可能会相信的,但是事实就摆在眼前。
“成田君,这柠檬是从哪里来的?”
于是几乎是一夜之间,山崎君带回地本国的柠檬就火了。
周坤接到了山崎君的电话:“什么?你问我这个柠檬有没有名字?名字的话应该是叫黄玉吧?你问这个做什么?”
“是!”
很快今日新到的食材就被一项项的放在了主厨的面前。
新到的蓝旗金枪鱼大脂、北河道的海胆,还有刚刚开捕的松叶蟹,虽然主厨一样样的检查试吃,但是并没有发现与往日的质量有什么不同,他们整个店的定位就高品质怀石料理店,所以用的材料都是市面上最好的。
“成田君,你确定今天新到店的材料就这么多吗?我说的不光是这些主要材料,还有紫苏叶、柠檬、山葵都算在里面。”
“稍等!”
成田君的动作很迅速,很快柠檬与山葵被摆放在主厨的面前。
原本主厨并没有将柠檬放在心上,毕竟他完全没有想过,一个普通的柠檬能给自己的料理带来多大的改善。
于是山葵被细细的拿起端详,磨成细腻汁液的山葵被大厨捻起一小点放入口中,这熟悉的气味与口感与往日并没有什么不同。
于是大厨继续将金枪鱼沾入山葵中,金枪鱼的口感虽然非常的肥美,但是却没有什么超乎寻常的地方,难道只是因为今天食客的心情都比较好?
柠檬静静的躺在那里,依旧无人问津。
倒是在收拾的时候,成田不小心将柠檬滚到一边,拿起来的时候小声的嘀咕了一句:“今天的柠檬真的是很不错,味道也清新一些。”
其实成田君正是山崎君的好友,这个柠檬也是因为他的关系才会被送到店里来的。
原本大厨都已经准备离开厨房了,忽然听到成田君的话,回首看着他手中的柠檬。
大厨忽然改变主意再次将准备的金枪鱼沾上柠檬汁,入口之后瞬间金枪鱼的口感就发生了变化。
原本肥美的口感令人陶醉,但是大口品尝之后会显得略有油腻,而这柠檬的清新香味却恰好的中和了这种感觉,让味道开始变得更加清新爽口,令人忍不住再夹上一块。
于是大厨继续尝试了海胆配柠檬、松叶蟹配柠檬,无一例外这些高品质的海鲜味道开始变得更加丰富起来,直到这时大厨的眼神都开始发生了变化。
手中的柠檬是哪里来的品种?为何能有如此优秀的作用,居然能够提高这些海鲜的品味。
要知道自己店里出品的海鲜可都是最顶级的食材,若是在此之前有人跟他说一颗小小的柠檬能够提高这些食材的口感,他是根本不可能会相信的,但是事实就摆在眼前。
“成田君,这柠檬是从哪里来的?”
于是几乎是一夜之间,山崎君带回地本国的柠檬就火了。
周坤接到了山崎君的电话:“什么?你问我这个柠檬有没有名字?名字的话应该是叫黄玉吧?你问这个做什么?”