云溪姐收集了所有食客的纸条，就连后厨的大厨李师傅，也写了一张，丢进抽奖箱之中！
“哎，你说这奖品是什么？这老板娘也不说啊！咱第一次来，也不敢问！”刘杰有些期待的搓了搓手，小声的对启志说道！
启志淡淡的一笑，没有说话，就在这时，云溪姐抱着抽奖箱来到启志面前，微微一笑说道：“好弟弟，看你的了！”
“嗯！”启志微微点头，然后在刘杰错愕的表情下，站起身来到抽奖箱前，将手伸进抽奖箱，在里面搅动了几下，然后抽出一张纸条！
启志将纸条直接打开，然后笑着说道：“恭喜号桌，他想听的菜为~蚂蚁上树！”说完，启志将纸条展示给大家看！
“唉，怎么又没种，我想听麻婆豆腐！”一名食客很是郁闷的抱怨道！
“不对啊，麻婆豆腐，这位小哥有讲过啊！”一旁的食客疑惑的说道！
“我也听说，小哥有讲过麻婆豆腐，问题是，小哥讲的时候，我并不在场啊！所以，没有听到了，我跟你说，麻婆豆腐是我的最爱！”食客苦着脸，摊了摊手说道！
“奥，别急，以后会有机会的！”食客闻言笑着安慰道！
没有被抽中的多少有些失望，被抽中到的号餐桌的食客自然很是高兴，食客站起身笑着对启志说道：“小哥，蚂蚁上树，是我写的，我有个不情之请，刚刚接到电话，我下午有事需要办理，能不能通融一下，第一道菜就讲蚂蚁上树啊？”
“这个好吧，第一道菜，就讲蚂蚁上树！”启志闻言笑着点头答应了下来！然后转身看向云溪姐说道：“第一道菜就上蚂蚁上树！”
“好的，没问题！”云溪姐笑着点头回应道，然后转身返回后厨，去烹饪蚂蚁上树！
“谢了小哥！”食客闻言很是高兴的感谢道！
“你客气了！”启志笑着回了一句，然后返回自己的位置上，并没有立刻开讲！
“这什么情况？”刘杰一脑袋问号的看着启志！
“说过了，别说话，老实的等着吃饭！”启志神秘的一笑对刘杰说道！
“额！”刘杰应了一声，好奇的看看启志，又好奇的看看川菜馆的装潢设施，又古怪的看看食客们！
不多时，云溪姐笑着将蚂蚁上树摆在启志的面前，启志拿出美味筷子品尝了起来，很快激活了蚂蚁上树，关于蚂蚁上树的相关资料瞬间出现在启志的脑海之中！
“咳咳！”启志缓缓站起身，笑着对食客们说道：“今天，我就先来讲讲蚂蚁上树这道菜！这道菜，很多人都吃过，或者听说过！这道菜呢，是以形取名，肉末为蚂蚁，粉条为树，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上，看上去仿佛如同蚂蚁爬在树枝上，食之别有风味。”
启志一开讲，几乎所有的食客都放下了筷子，侧耳聆听！更有一些专门为了赶来听启志讲美食的食客，听的更是全神贯注！
“要说起这道菜，我们不就不得不提起一个人，她就是窦娥！”启志淡淡的一笑，开启自己的讲解：“说起窦娥，想必大家都知道，鲜血溅在刑场的白绫上，六月天飘起漫天大雪！窦娥冤！不过今天的我们要说的并不是窦娥的冤屈，而是蚂蚁上树！”
“话说，窦娥的父亲~秀才窦天章为上朝应举，这应举嘛~就是古代人参加科举考试！这窦天章很穷，一个秀才又没有什么能力赚钱养家，所以欠了不少钱，在参加科举考试之前，狠心的窦天章将自己的女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。这窦娥是个好女人，到了蔡家之后孝顺婆婆，伺候丈夫！日子还算过得去。”
“哎，你说这奖品是什么？这老板娘也不说啊！咱第一次来，也不敢问！”刘杰有些期待的搓了搓手，小声的对启志说道！
启志淡淡的一笑，没有说话，就在这时，云溪姐抱着抽奖箱来到启志面前，微微一笑说道：“好弟弟，看你的了！”
“嗯！”启志微微点头，然后在刘杰错愕的表情下，站起身来到抽奖箱前，将手伸进抽奖箱，在里面搅动了几下，然后抽出一张纸条！
启志将纸条直接打开，然后笑着说道：“恭喜号桌，他想听的菜为~蚂蚁上树！”说完，启志将纸条展示给大家看！
“唉，怎么又没种，我想听麻婆豆腐！”一名食客很是郁闷的抱怨道！
“不对啊，麻婆豆腐，这位小哥有讲过啊！”一旁的食客疑惑的说道！
“我也听说，小哥有讲过麻婆豆腐，问题是，小哥讲的时候，我并不在场啊！所以，没有听到了，我跟你说，麻婆豆腐是我的最爱！”食客苦着脸，摊了摊手说道！
“奥，别急，以后会有机会的！”食客闻言笑着安慰道！
没有被抽中的多少有些失望，被抽中到的号餐桌的食客自然很是高兴，食客站起身笑着对启志说道：“小哥，蚂蚁上树，是我写的，我有个不情之请，刚刚接到电话，我下午有事需要办理，能不能通融一下，第一道菜就讲蚂蚁上树啊？”
“这个好吧，第一道菜，就讲蚂蚁上树！”启志闻言笑着点头答应了下来！然后转身看向云溪姐说道：“第一道菜就上蚂蚁上树！”
“好的，没问题！”云溪姐笑着点头回应道，然后转身返回后厨，去烹饪蚂蚁上树！
“谢了小哥！”食客闻言很是高兴的感谢道！
“你客气了！”启志笑着回了一句，然后返回自己的位置上，并没有立刻开讲！
“这什么情况？”刘杰一脑袋问号的看着启志！
“说过了，别说话，老实的等着吃饭！”启志神秘的一笑对刘杰说道！
“额！”刘杰应了一声，好奇的看看启志，又好奇的看看川菜馆的装潢设施，又古怪的看看食客们！
不多时，云溪姐笑着将蚂蚁上树摆在启志的面前，启志拿出美味筷子品尝了起来，很快激活了蚂蚁上树，关于蚂蚁上树的相关资料瞬间出现在启志的脑海之中！
“咳咳！”启志缓缓站起身，笑着对食客们说道：“今天，我就先来讲讲蚂蚁上树这道菜！这道菜，很多人都吃过，或者听说过！这道菜呢，是以形取名，肉末为蚂蚁，粉条为树，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上，看上去仿佛如同蚂蚁爬在树枝上，食之别有风味。”
启志一开讲，几乎所有的食客都放下了筷子，侧耳聆听！更有一些专门为了赶来听启志讲美食的食客，听的更是全神贯注！
“要说起这道菜，我们不就不得不提起一个人，她就是窦娥！”启志淡淡的一笑，开启自己的讲解：“说起窦娥，想必大家都知道，鲜血溅在刑场的白绫上，六月天飘起漫天大雪！窦娥冤！不过今天的我们要说的并不是窦娥的冤屈，而是蚂蚁上树！”
“话说，窦娥的父亲~秀才窦天章为上朝应举，这应举嘛~就是古代人参加科举考试！这窦天章很穷，一个秀才又没有什么能力赚钱养家，所以欠了不少钱，在参加科举考试之前，狠心的窦天章将自己的女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。这窦娥是个好女人，到了蔡家之后孝顺婆婆，伺候丈夫！日子还算过得去。”