第二百三十九章 烤肉(1/3)
厨师，这种职业在蛮荒的原始部落当中是不存在的，就算是在城邦当中，也不曾出现职业划分和分工特别明晰的厨师。
当楚东说出厨师这个职业的时候，几乎所有的人都很懵逼。
当然，磐石部落的人除外。
厨师做出来的烤肉和肉汤，要远比普通的家庭妇女做出来的食物料理更加的美味可口。
吃自己或者是普通蛮人妇女做的烤肉，顶多是能吃饱，但磐石部落的厨师或者是厨娘做出来烤肉，却是可以让人将舌头都吞下去的那种味道。
楚东有意在近三千人的磐石部落当中寻找了一些嗅觉味觉要超出常人的蛮人，经过楚东自己的言传身教，教他们如何的烹制烤肉，如何的熬煮肉汤。
这些蛮人也不负楚东希望，与磐石部落的强大一起成长了起来。
听到了楚东喊他们，厨师们站在了烹烤的蛮兽烤肉前，一个个仿佛是走上了战场的蛮骨战士一般，气势上很是不输人。
厨师的头儿叫庖丁，本来他是没有名字的，因为天赋异禀，对各种味道尤其的敏感，在楚东培养厨师的过程当中脱颖而出，因此，楚东就给他取了这么一个流传千古的名字。
庖丁的身材一点都不高大，甚至比楚东还矮了一点，只有大概175左右的身材，在长人如云的部落当中，这无异于是侏儒一般的身高。
庖丁停着已经逐渐开始发福的肚子，对着楚东十分恭敬的深施一礼，然后开始主持十二个厨师的烹制烤肉和熬煮肉汤的过程。
为了准备傍晚十分的篝火烤肉大会，庖丁带着人早就已经将刚刚捕获的小蛮兽宰杀，这些小蛮兽不是那种攻击性强的凶兽，体型都比较小，有梅花鹿、黄羊等十多种。
这些小蛮兽用开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，在蛮兽的身上和腹内用刀割若干小口。
蛮兽腹内放入了各种调料，因为楚东至今都没有发现有生姜大蒜茴香等调料，不过却是可以用替代品，有一些奇花异草提取出来的叶片以及颗粒制作出来的磐石十三香就是烤肉的作料。
其实磐石十三香只是楚东为了纪念曾经舌尖上的美味取的名字，实际上，作料数量早就超出了十三种调料，这一次，还特意的加入了高原红景天的肥大叶片作为填充物。
至于说盐巴，早就已经普及了，楚东更是在盐巴的基础之上更加精加工，制作出来的已经有些类似精盐。在蛮兽身体的刀口处，用这种盐粒搓擦入味，能够保证每一处的肉质都会有味道。
在各部落的酋长还没有来之前，庖丁带着厨师们已经将蛮兽放在了篝火上烤制了至少三个小时左右，如今的十多只蛮兽被烤得兽皮黄红酥脆，肉质嫩熟，肉香扑鼻。
很多来参加篝火大会的部落酋长是带着很怀疑的态度来的，主要是为了能够蹭一顿酒，谁都知道磐石部落的猴儿酒很著名。
没想到磐石部落并没有拿出酒来，而是让他们看那些普通的蛮人厨师熟练的用骨刀一片片的将蛮兽的烤肉切分开。
“楚东酋巫，干脆就直接切开几大块，分给大家就得啦，干嘛这么的麻烦？”
有那性情暴躁的酋长就已经忍耐不住站起来喊道。
“就是，烤肉又有谁不会啊？在场的每一个人都是烤肉的高手。”
当楚东说出厨师这个职业的时候，几乎所有的人都很懵逼。
当然，磐石部落的人除外。
厨师做出来的烤肉和肉汤，要远比普通的家庭妇女做出来的食物料理更加的美味可口。
吃自己或者是普通蛮人妇女做的烤肉，顶多是能吃饱，但磐石部落的厨师或者是厨娘做出来烤肉，却是可以让人将舌头都吞下去的那种味道。
楚东有意在近三千人的磐石部落当中寻找了一些嗅觉味觉要超出常人的蛮人，经过楚东自己的言传身教，教他们如何的烹制烤肉，如何的熬煮肉汤。
这些蛮人也不负楚东希望，与磐石部落的强大一起成长了起来。
听到了楚东喊他们，厨师们站在了烹烤的蛮兽烤肉前，一个个仿佛是走上了战场的蛮骨战士一般，气势上很是不输人。
厨师的头儿叫庖丁，本来他是没有名字的，因为天赋异禀，对各种味道尤其的敏感，在楚东培养厨师的过程当中脱颖而出，因此，楚东就给他取了这么一个流传千古的名字。
庖丁的身材一点都不高大，甚至比楚东还矮了一点，只有大概175左右的身材，在长人如云的部落当中，这无异于是侏儒一般的身高。
庖丁停着已经逐渐开始发福的肚子，对着楚东十分恭敬的深施一礼，然后开始主持十二个厨师的烹制烤肉和熬煮肉汤的过程。
为了准备傍晚十分的篝火烤肉大会，庖丁带着人早就已经将刚刚捕获的小蛮兽宰杀，这些小蛮兽不是那种攻击性强的凶兽，体型都比较小，有梅花鹿、黄羊等十多种。
这些小蛮兽用开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，在蛮兽的身上和腹内用刀割若干小口。
蛮兽腹内放入了各种调料，因为楚东至今都没有发现有生姜大蒜茴香等调料，不过却是可以用替代品，有一些奇花异草提取出来的叶片以及颗粒制作出来的磐石十三香就是烤肉的作料。
其实磐石十三香只是楚东为了纪念曾经舌尖上的美味取的名字，实际上，作料数量早就超出了十三种调料，这一次，还特意的加入了高原红景天的肥大叶片作为填充物。
至于说盐巴，早就已经普及了，楚东更是在盐巴的基础之上更加精加工，制作出来的已经有些类似精盐。在蛮兽身体的刀口处，用这种盐粒搓擦入味，能够保证每一处的肉质都会有味道。
在各部落的酋长还没有来之前，庖丁带着厨师们已经将蛮兽放在了篝火上烤制了至少三个小时左右，如今的十多只蛮兽被烤得兽皮黄红酥脆，肉质嫩熟，肉香扑鼻。
很多来参加篝火大会的部落酋长是带着很怀疑的态度来的，主要是为了能够蹭一顿酒，谁都知道磐石部落的猴儿酒很著名。
没想到磐石部落并没有拿出酒来，而是让他们看那些普通的蛮人厨师熟练的用骨刀一片片的将蛮兽的烤肉切分开。
“楚东酋巫，干脆就直接切开几大块，分给大家就得啦，干嘛这么的麻烦？”
有那性情暴躁的酋长就已经忍耐不住站起来喊道。
“就是，烤肉又有谁不会啊？在场的每一个人都是烤肉的高手。”