“讲究。不过你要是碰上不懂行的，估计又得说你乱收费了吧。”
说罢贰茅端起酒杯，向公孙昊摆了个敬酒的姿势。
公孙昊也抬起杯，向他碰了一下，尝了一口之后说道。
“要是在废柴小院的话，能用蒸馏冰凿个冰球的话，口感会更好。”
说完，他又指了指烤架上的豆腐说道：“可以了，动手吧。”
听到这话，迫不及待的贰茅直接上手，抓起一块一指长的豆腐，将其掰开之后放到嘴边吹了两口气。
然后沾了一点干蘸，才将起放入口中。
看到这个动作公孙昊不由得感叹道：“就您这个动作，完全就是我们滇南人吃烧豆腐的做派。”
贰茅不置可否的笑了笑说道：“品尝一道美食，不光光是看它的味道，这个吃法也是一门很讲究的学问。
在我看来这用手一掰、一吹、一蘸，可以说是吃烧豆腐的一种仪式感。”
听着贰茅的话，公孙昊还真从中觉出了那么一丝丝的味道。
这些平常人根本不去关注的小细节，恰恰也是当地美食文化的一部分。
这就像东北人吃饺子要掰蒜瓣儿，苍洱本地人吃乳扇用手生撕一样。
两人一边吃着豆腐，一边喝着小酒，聊着聊着也就熟络了起来。
“我就不明白了，你当时怎么会想着在这个地方，开那么一间酒店呢？还把林书巍也给骗过来了。”
公孙昊想了想，缓缓开口道：“概括下来就是机缘巧合四个字吧。这酒店一开，就迎来了考古队，紧接着就是节目组。
被这些接踵而来的事情给推着，我就干到了今天的这一步。”
贰茅“哦”了一声，便也不再问下去，沉默了一会儿之后，他说道：“我这趟过来是想为我的新店，找一些原生态的食材。
我一个朋友之前来过你们这儿，对你们这的食材非常的推崇，所以我过来了。”
见贰茅终于说出了他来这的真实目的，公孙昊也坦然说道：“食材的话，大部分都是周边这些村里收上来的。
我和朋友一起还弄了一个蔬菜配送中心，您要是有心合作的话，我明天带您过去看看，就在村口那边。”
听到公孙昊的话，贰茅大喜道：“好，要是食材能让我满意，作为回报，我一定帮你们酒店好好的写一篇美食推荐。”
说罢贰茅端起酒杯，向公孙昊摆了个敬酒的姿势。
公孙昊也抬起杯，向他碰了一下，尝了一口之后说道。
“要是在废柴小院的话，能用蒸馏冰凿个冰球的话，口感会更好。”
说完，他又指了指烤架上的豆腐说道：“可以了，动手吧。”
听到这话，迫不及待的贰茅直接上手，抓起一块一指长的豆腐，将其掰开之后放到嘴边吹了两口气。
然后沾了一点干蘸，才将起放入口中。
看到这个动作公孙昊不由得感叹道：“就您这个动作，完全就是我们滇南人吃烧豆腐的做派。”
贰茅不置可否的笑了笑说道：“品尝一道美食，不光光是看它的味道，这个吃法也是一门很讲究的学问。
在我看来这用手一掰、一吹、一蘸，可以说是吃烧豆腐的一种仪式感。”
听着贰茅的话，公孙昊还真从中觉出了那么一丝丝的味道。
这些平常人根本不去关注的小细节，恰恰也是当地美食文化的一部分。
这就像东北人吃饺子要掰蒜瓣儿，苍洱本地人吃乳扇用手生撕一样。
两人一边吃着豆腐，一边喝着小酒，聊着聊着也就熟络了起来。
“我就不明白了，你当时怎么会想着在这个地方，开那么一间酒店呢？还把林书巍也给骗过来了。”
公孙昊想了想，缓缓开口道：“概括下来就是机缘巧合四个字吧。这酒店一开，就迎来了考古队，紧接着就是节目组。
被这些接踵而来的事情给推着，我就干到了今天的这一步。”
贰茅“哦”了一声，便也不再问下去，沉默了一会儿之后，他说道：“我这趟过来是想为我的新店，找一些原生态的食材。
我一个朋友之前来过你们这儿，对你们这的食材非常的推崇，所以我过来了。”
见贰茅终于说出了他来这的真实目的，公孙昊也坦然说道：“食材的话，大部分都是周边这些村里收上来的。
我和朋友一起还弄了一个蔬菜配送中心，您要是有心合作的话，我明天带您过去看看，就在村口那边。”
听到公孙昊的话，贰茅大喜道：“好，要是食材能让我满意，作为回报，我一定帮你们酒店好好的写一篇美食推荐。”