李敦打来电话，皱眉道：“刚得到消息，我们新店的开业计划可能要推迟了。”
孙樱皱眉，不悦道：“为什么？”
李敦叹气，“因为暂时没法找到合适的食材供应链，我们的餐厅既然定位高端，对食材的要求很高，当地的食材供应渠道有问题，像法国鹅肝和鱼子酱，当地渠道供应的产品，无法达标。”
孙樱皱眉道：“是不是有其他问题？”
李敦苦笑，“那几家供应渠道的上游供应商是金麟集团，那是乔智持股的一家挪威食材供应公司。”
孙樱沉声道：“还真是愚蠢，怎么现在才发现风险？当初拟定筹建方案的时候，怎么没注意到这一个细节？”
李敦道：“我们这家店开业的时间比较仓促，至于筹建人员对当地的供应商情况也不是完全了解，所以才出现了这个错误。这不是致命的失误。”
孙樱轻吐一口气，“开业时间不变，加大投入，从其他城市的供应渠道将必须的食材空运到巴蜀。”
“那样会增加成本。”
“比起抢占市场，这点成本算得聊什么。抢下了市场，前期的损失，后期都能找回来。”
李敦没想到孙樱如此坚决，“行，我这就从华东公司那边调取必须的食材，开业计划不变。”
挂断李敦的电话，孙樱再次点燃一根蚊香。
她意识到自己好像低估了乔智的实力。高端食材供应渠道断裂，绝对不是偶然，肯定是乔智暗中动用的小动作。
她盯上了乔智，乔智自然也不会忽视她。
她嘴角浮出一抹邪魅的笑，事情正变得有趣。
……
第二天下午四点左右，西蒙尼和纽曼出席了一场主题为“美食密探解密米其林”的分享会。
来了很多听众，除了青年厨师协会的会员之外，还有燕京烹饪圈的大佬。
尽管华夏美食圈一直都认为华夏美食魅力无穷，但当遇到米其林指南这几个字，还是忍不住心生敬佩。
米其林指南能拥有这么大的影响力，这不是包装出来的，而是通过多年的严格要求，用心经营而成
西蒙尼首先发言，他身穿西装笔挺，样子看上去绅士而睿智。
“《米其林红色指南》中收录了全世界各地的餐厅，每年会对餐厅进行评分，而被收录在《米其林红色指南》中的餐厅，则被称为米其林餐厅，里面包括了高档餐厅还有一些街头小吃。但其中真正优秀的餐厅，是被授予星级的米其林星级餐厅。
孙樱皱眉，不悦道：“为什么？”
李敦叹气，“因为暂时没法找到合适的食材供应链，我们的餐厅既然定位高端，对食材的要求很高，当地的食材供应渠道有问题，像法国鹅肝和鱼子酱，当地渠道供应的产品，无法达标。”
孙樱皱眉道：“是不是有其他问题？”
李敦苦笑，“那几家供应渠道的上游供应商是金麟集团，那是乔智持股的一家挪威食材供应公司。”
孙樱沉声道：“还真是愚蠢，怎么现在才发现风险？当初拟定筹建方案的时候，怎么没注意到这一个细节？”
李敦道：“我们这家店开业的时间比较仓促，至于筹建人员对当地的供应商情况也不是完全了解，所以才出现了这个错误。这不是致命的失误。”
孙樱轻吐一口气，“开业时间不变，加大投入，从其他城市的供应渠道将必须的食材空运到巴蜀。”
“那样会增加成本。”
“比起抢占市场，这点成本算得聊什么。抢下了市场，前期的损失，后期都能找回来。”
李敦没想到孙樱如此坚决，“行，我这就从华东公司那边调取必须的食材，开业计划不变。”
挂断李敦的电话，孙樱再次点燃一根蚊香。
她意识到自己好像低估了乔智的实力。高端食材供应渠道断裂，绝对不是偶然，肯定是乔智暗中动用的小动作。
她盯上了乔智，乔智自然也不会忽视她。
她嘴角浮出一抹邪魅的笑，事情正变得有趣。
……
第二天下午四点左右，西蒙尼和纽曼出席了一场主题为“美食密探解密米其林”的分享会。
来了很多听众，除了青年厨师协会的会员之外，还有燕京烹饪圈的大佬。
尽管华夏美食圈一直都认为华夏美食魅力无穷，但当遇到米其林指南这几个字，还是忍不住心生敬佩。
米其林指南能拥有这么大的影响力，这不是包装出来的，而是通过多年的严格要求，用心经营而成
西蒙尼首先发言，他身穿西装笔挺，样子看上去绅士而睿智。
“《米其林红色指南》中收录了全世界各地的餐厅，每年会对餐厅进行评分，而被收录在《米其林红色指南》中的餐厅，则被称为米其林餐厅，里面包括了高档餐厅还有一些街头小吃。但其中真正优秀的餐厅，是被授予星级的米其林星级餐厅。