梅菱轻轻点头,“他似乎总想掩盖自己的才华和潜力,不想让别人发现自己是个烹饪天才。想误导别人,自己的胜利存在很大的运气成分,别人输给他,只是因为走了背运。”

    唐骑摸着下巴,啧啧感叹,“还真是个怪人啊!不过,他的确很风格,总是在跟别人隐晦地表示,他是一个很低调的人,脾气很好,性格善良,从来不会伤害别人,或者跟别人争夺利益。”

    梅菱嘴角浮出笑容,“然而,这一次他不一样了,我从他的眼睛里看到了纯粹。他很享受在舞台上的那种感觉和气氛,他并不是要获得胜利,而是想要完成对自己的超越。”

    唐骑眼神复杂地望着梅菱,“你是这个世界上最懂乔智的人。”

    梅菱怔了怔,“不敢当!乔智是世界上最难懂的人。”

    梅姐的确太了解乔智了,乔智此刻的确忘记在舞台上,他忘记了时间,忘掉了对手,甚至忽略了那一百万奖金……

    乔智猛地打了个机灵,看了一下桌上的闹钟,瞪大眼睛,回过神来。

    自己刚才怎么了?

    差不多一般的时间过去,自己只做了一道乌鱼蛋汤?

    接下来四十分钟不到的时间里,自己必须要高质量地完成其他三道菜!

    尽管对自己烹饪的乌鱼蛋汤很有信心,但比赛的试题是三菜一汤,必须要把其他三道菜也完成,否则相当于是只写了四分之一的答案,其余部分全部都是空白。

    刚才自己是走神了吗?

    不对,准确来说,应该是顿悟!

    走神跟顿悟有区别吗?

    这可是比赛,分秒必争。

    一阵凉汗过后,又有点侥幸,没有顿悟(走神)一个小时,否则,这比赛就不用比了。

    乔智集中注意力,加快速度,准备其他三道菜。

    孔府菜当中什么菜比较有名,只要食材足够,那就不要再犹豫,直接选择做!

    酱烧牛勒排,这道菜不错,烹饪起来不算麻烦,而且烹饪出来,味道极佳,适合各个年龄段的喜好。

    传统做法要求出品见油不见汁,但这道菜借用了西餐的某些特点,餐盘中搭配一抹酱汁,并与烹好的胡萝卜、西兰花、山楂、青豆一同呈现。

    酱烧的环节十分重要。

    乔智将八二年的腐乳酱下入锅中炒香,再加入各种调料和适量鲜汤炒匀,然后放入油炸或蒸制、焯水的原料,烧至酱汁均匀裹附于原料上,最后收汁成菜。