第8章 书燃了，我故意的。(2/4)
从厨房出来正准备叫杨逸和李飞帮忙端下菜的林平安，快步来到晒书的地方，开口话音里带着假“震惊”。
“我的书！哎，算了，幸好大部分都记住了，先吃饭吧！李哥逸哥帮我端下菜。”
林平安长叹一声，将那残片丢掉，开口让两人帮忙。
————
等菜上齐后，林平安站在桌前，准备给众人介绍他从书里看到的“菜品”。
“今天介绍的不是这几道，这些都是寻常菜品，今天主要介绍的是这几样菜品，准确来说是小吃。”
“第一道：锅巴土豆。”
“由土豆、辣椒、盐、葱、孜然粉等材料制成。
先把土豆煮熟去皮切成小块，再放入油中炸至表面金黄捞出。
锅内另放油，放入土豆与调料，快速翻炒均匀后，撒上葱花，即可出锅。”
“第二道：酸辣粉”
“由红薯粉、肉酱、香醋、辣椒油、花生米……等材料制成。
先把红薯粉条用热水泡发，然后制作肉酱粉条泡发好后煮熟备用。
在将蒜水、花椒粉、香醋、白糖、食盐等调成底料放入碗中，
加煮粉水，放入粉条，最后再加些辣椒油、花生米等，即可出锅。”
“第三道：千层大麻花”
“由五花肉、花椒、面粉、盐、鸡蛋等材料制成。
先把面和好揉成形后开始醒面，醒好的面团，与油酥面团，叠在一起擀成薄片，多次对折擀开，切成长条。
然后两只手反方搓面条，搓成麻花形状，继续醒面，醒好后放入油中，用中火炸炸至两面金黄捞出，撒点白糖，做好了。
“第四道：烤苕皮、第五道：凉糕……”
“土豆这么做还挺好吃。”
“这粉麻辣鲜香，味道不错！”
“我的书！哎，算了，幸好大部分都记住了，先吃饭吧！李哥逸哥帮我端下菜。”
林平安长叹一声，将那残片丢掉，开口让两人帮忙。
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等菜上齐后，林平安站在桌前，准备给众人介绍他从书里看到的“菜品”。
“今天介绍的不是这几道，这些都是寻常菜品，今天主要介绍的是这几样菜品，准确来说是小吃。”
“第一道：锅巴土豆。”
“由土豆、辣椒、盐、葱、孜然粉等材料制成。
先把土豆煮熟去皮切成小块，再放入油中炸至表面金黄捞出。
锅内另放油，放入土豆与调料，快速翻炒均匀后，撒上葱花，即可出锅。”
“第二道：酸辣粉”
“由红薯粉、肉酱、香醋、辣椒油、花生米……等材料制成。
先把红薯粉条用热水泡发，然后制作肉酱粉条泡发好后煮熟备用。
在将蒜水、花椒粉、香醋、白糖、食盐等调成底料放入碗中，
加煮粉水，放入粉条，最后再加些辣椒油、花生米等，即可出锅。”
“第三道：千层大麻花”
“由五花肉、花椒、面粉、盐、鸡蛋等材料制成。
先把面和好揉成形后开始醒面，醒好的面团，与油酥面团，叠在一起擀成薄片，多次对折擀开，切成长条。
然后两只手反方搓面条，搓成麻花形状，继续醒面，醒好后放入油中，用中火炸炸至两面金黄捞出，撒点白糖，做好了。
“第四道：烤苕皮、第五道：凉糕……”
“土豆这么做还挺好吃。”
“这粉麻辣鲜香，味道不错！”