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第二天,我起来要做早饭的时候儿,小姑也起来了,她笑逐颜开地和我一块儿做早饭。
小姑在我的热心教导下,已经会做很多样家常饭菜了,而且每样菜她都做得有滋有味儿。
今天早晨,俺姑嫂俩要包茴香馅儿饺子。
小姑剁馅儿,我和面。
小姑干活儿特快。
当我把那被温水给搅得一塌糊涂的白面和成一个十分柔软的大面团儿时,小姑也以快刀斩乱麻的速度把一斤茴香剁成了碎末儿。
当我揪面剂子要擀饺子皮儿的时候儿,小姑从冰箱冷藏室里取出一碗羊肉馅儿,倒进装茴香的盆里,再倒上一些豆油,适当的加上一些花椒面儿、葱花儿、生姜末儿、精盐和味素。然后,用筷子刷刷刷地搅拌起来。
当我用擀面杖擀出了十几个饺子皮儿的时候儿,小姑就把饺子馅儿拌好了。
然后,她抓起一个饺子皮儿,放在左手掌上托着,再用右手拿羹匙了一下馅儿,倒在面皮儿上,十分麻利地包起来……
小姑包饺子的时候儿,嘴也不失闲儿,两片小嘴唇就像机关枪似的不停地开火。
小姑对我说,昨天晚上,她和“糊涂小猪”聊天儿聊了大半宿,两个人聊得特开心。
小姑说,“糊涂小猪”昨天下午和男朋友一起到巴山脚下去重温旧梦。傍晚,她和男友回家路过江边时,看见一个放牛的小姑娘,骑在牛背上,沿着江边的一条弯弯曲曲的小路往家走——边走边高声唱着《竹枝》歌曲,声音甜美动听。
《竹枝》是巴蜀一带最流行的一首民歌。小姑娘唱民歌的时候儿,两只水汪汪的大眼睛,总是喜欢看那江边水面上浮动着的菱叶和藕断丝连的莲茎。
小猪特喜欢那个小姑娘,就跑上前,十分亲热地问她叫什么名字?
小姑娘说,她姓巴,乡亲们都给她叫巴女。
小猪和巴女聊了一会儿,见天色已晚,太阳快要下山了,小猪就对巴女说,小妹妹,你快点儿骑牛往家走吧,要不然,日落天黑,你该找不到家了。
巴女却说,不怕的,天色多晚她也回不错家门——因为她记得清清楚楚,她家的院子是用木槿的棒子围成的;院子里长着的芭蕉又高又大,叶子已经伸到木槿篱笆的外面了。
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附:于鹄《巴女谣》诗
巴女骑牛唱《竹枝》,藕丝菱叶傍江时。
不愁日暮还家错,记得芭蕉出槿篱。
第二天,我起来要做早饭的时候儿,小姑也起来了,她笑逐颜开地和我一块儿做早饭。
小姑在我的热心教导下,已经会做很多样家常饭菜了,而且每样菜她都做得有滋有味儿。
今天早晨,俺姑嫂俩要包茴香馅儿饺子。
小姑剁馅儿,我和面。
小姑干活儿特快。
当我把那被温水给搅得一塌糊涂的白面和成一个十分柔软的大面团儿时,小姑也以快刀斩乱麻的速度把一斤茴香剁成了碎末儿。
当我揪面剂子要擀饺子皮儿的时候儿,小姑从冰箱冷藏室里取出一碗羊肉馅儿,倒进装茴香的盆里,再倒上一些豆油,适当的加上一些花椒面儿、葱花儿、生姜末儿、精盐和味素。然后,用筷子刷刷刷地搅拌起来。
当我用擀面杖擀出了十几个饺子皮儿的时候儿,小姑就把饺子馅儿拌好了。
然后,她抓起一个饺子皮儿,放在左手掌上托着,再用右手拿羹匙了一下馅儿,倒在面皮儿上,十分麻利地包起来……
小姑包饺子的时候儿,嘴也不失闲儿,两片小嘴唇就像机关枪似的不停地开火。
小姑对我说,昨天晚上,她和“糊涂小猪”聊天儿聊了大半宿,两个人聊得特开心。
小姑说,“糊涂小猪”昨天下午和男朋友一起到巴山脚下去重温旧梦。傍晚,她和男友回家路过江边时,看见一个放牛的小姑娘,骑在牛背上,沿着江边的一条弯弯曲曲的小路往家走——边走边高声唱着《竹枝》歌曲,声音甜美动听。
《竹枝》是巴蜀一带最流行的一首民歌。小姑娘唱民歌的时候儿,两只水汪汪的大眼睛,总是喜欢看那江边水面上浮动着的菱叶和藕断丝连的莲茎。
小猪特喜欢那个小姑娘,就跑上前,十分亲热地问她叫什么名字?
小姑娘说,她姓巴,乡亲们都给她叫巴女。
小猪和巴女聊了一会儿,见天色已晚,太阳快要下山了,小猪就对巴女说,小妹妹,你快点儿骑牛往家走吧,要不然,日落天黑,你该找不到家了。
巴女却说,不怕的,天色多晚她也回不错家门——因为她记得清清楚楚,她家的院子是用木槿的棒子围成的;院子里长着的芭蕉又高又大,叶子已经伸到木槿篱笆的外面了。
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附:于鹄《巴女谣》诗
巴女骑牛唱《竹枝》,藕丝菱叶傍江时。
不愁日暮还家错,记得芭蕉出槿篱。