洛清芷回忆着:“尚角哥哥食素,对吃食并无讲究。点的多的也就是黄叶白露和五宝鲜蔬。”
拂晓不解:“黄叶白露是什么?”
“其实就是芋煨白菜。”
“啊?合着换个名字就能卖出天价了?”
“他们用的不是普通的芋头,白菜。芋头是从荔州千里迢迢运来的,而且都是上佳的品相。白菜也都是用的整颗白菜中最嫩,最适宜炖煮的部位。就连调味用的汁子也都是厨子用最好的牡蛎一点点熬出来的。”
拂晓摇着头:“果然,有钱就是不一样,‘暴殄天物’。”
洛清芷一笑,宫远徵合上单子:“那就要这两样吧。”
“你可真是宫尚角的弟弟,他吃什么,你也吃什么。”
“剩下的你来点。”
洛清芷示意他将单子递给泽黎,泽黎见宫远徵将菜单递过来,开口道:“我就不看了,我要百花酿鸭掌,翡翠玉笋和鸳鸯鱼枣。”泽黎轻车熟路的点菜。
洛清芷回头看着完颜璟:“你请客,总要点几道吧?”
“糟琼枝,五味杏酪鹅,穿花百蝶。”
拂晓不解,悄悄询问:“穿花百蝶是什么?”
洛清芷:“其实就是把虾剁成泥,然后用百合做成牡丹花的样子,上锅蒸熟。再用粉色萝卜刻出薄薄一层的蝴蝶状点缀,就叫穿花百蝶。
拂晓了然的点头:“原来如此,我听你们点菜有的说的是菜单子上的名字,有些这单子上怎么没有?”
“有些名字太过拗口,我们索性就按他原本的名字来了。”
完颜璟将单子递给洛清芷打断了两人的悄悄话:“该你了。”
洛清芷接过:“这些够吃了,再要两个点心吧。”
“随便。”
“那就软酪和九层糕。拂晓,给你点个红枣雪燕吧。”
“好。”
完颜璟:“你也要一个吧。”
拂晓不解:“黄叶白露是什么?”
“其实就是芋煨白菜。”
“啊?合着换个名字就能卖出天价了?”
“他们用的不是普通的芋头,白菜。芋头是从荔州千里迢迢运来的,而且都是上佳的品相。白菜也都是用的整颗白菜中最嫩,最适宜炖煮的部位。就连调味用的汁子也都是厨子用最好的牡蛎一点点熬出来的。”
拂晓摇着头:“果然,有钱就是不一样,‘暴殄天物’。”
洛清芷一笑,宫远徵合上单子:“那就要这两样吧。”
“你可真是宫尚角的弟弟,他吃什么,你也吃什么。”
“剩下的你来点。”
洛清芷示意他将单子递给泽黎,泽黎见宫远徵将菜单递过来,开口道:“我就不看了,我要百花酿鸭掌,翡翠玉笋和鸳鸯鱼枣。”泽黎轻车熟路的点菜。
洛清芷回头看着完颜璟:“你请客,总要点几道吧?”
“糟琼枝,五味杏酪鹅,穿花百蝶。”
拂晓不解,悄悄询问:“穿花百蝶是什么?”
洛清芷:“其实就是把虾剁成泥,然后用百合做成牡丹花的样子,上锅蒸熟。再用粉色萝卜刻出薄薄一层的蝴蝶状点缀,就叫穿花百蝶。
拂晓了然的点头:“原来如此,我听你们点菜有的说的是菜单子上的名字,有些这单子上怎么没有?”
“有些名字太过拗口,我们索性就按他原本的名字来了。”
完颜璟将单子递给洛清芷打断了两人的悄悄话:“该你了。”
洛清芷接过:“这些够吃了,再要两个点心吧。”
“随便。”
“那就软酪和九层糕。拂晓,给你点个红枣雪燕吧。”
“好。”
完颜璟:“你也要一个吧。”