清点完东西的林青鹿很是惆怅。

    没有空间她恐怕会饿出个好歹。

    也幸亏先搞了两个养殖和种植试点,近水楼台先得月,最起码厂子员工有工资又有福利,她也一样,有了在饥荒年代还吃的饱的缘由。

    街道厂子的规模已经不可能再扩大了,场地和饲料来源都很受限。

    所以她们这个厂在此时是保障了一部分居民的肉菜供应,几年之后再回头看,也只是小打小闹。

    走一步看一步吧,先度过这漫长时光再说。

    从刚醒来到现在,她一直紧绷着一根弦,现在困难时期真的到来,反而有一种尘埃落定的感觉。

    再多的思虑都是内耗,不如顺心而行。

    走出地窖,外面的天都黑了,洋姜也已经晾好了。

    取鲜红辣椒剁碎,洋姜切块/片/丝,煮制加了盐糖醋酱油大料八角等调料的料汁晾凉备用。

    找一个无水无油的干净罐子,把洋姜和辣椒充分拌匀,在加入料汁密封腌制即可。

    一个月多后就可以吃了。

    这样腌制出来的洋姜脆、辣、嫩、香,是一道佐餐的美味。

    崔清河他们临走时还给了她一些山药,不要还不行,说是带路费。

    林青鹿打算着晒干了作药用。

    现在的野山药个头挺大的,药效也不错,比后世的好一点。

    她不喜欢吃山药,秦主任和牛秀英倒是很喜欢,儿子拿回家就做成了菜。

    崔清河更是趁着天没黑跑到要回老家的战友那里,托他把山药带回家给爹娘。

    战友看着足有四五十斤的大袋子都惊呆了。

    “你上哪儿打劫去了?”

    唐空翔也挖了不少,不光自家吃,还给大伯家送了些。