这会儿时间还早。
也就七点钟不到。
李青峰扭头看了一眼默不作声的儿子,也没说话。
回头继续准备油茶。
为了节约时间,他特意改良了一下油茶的制作方法。
他先将姜片切碎跟洗干净且沥干水分的茶叶放入热了油的超大铁锅里翻炒。
等茶叶被炒得有些干脆之后,他便用神力将茶叶跟炒焦的姜片一起碾碎成沫。
然后直接往超大的铁锅里注入开水。
随着刺啦一声,大铁锅内瞬间浓烟滚滚,茶水沸腾。
一锅油茶由此形成!
不用擂打不用敲,方便得很。
只需要等大铁锅里的茶水沸腾一会儿,将茶叶沫里的茶味彻底溶解出来便可以加入盐巴出锅。
子衡看着爸爸煮茶的速度如此快,颇为讶异。
张了张嘴,想说两句话。
但见爸爸脸上始终布着愁云,就又闭上了嘴巴。
油茶出锅后一部分当即食用,一部分则装入保温壶里留着中午跟晚上吃。
子衡今早因为有油茶的缘故,也不吵着吃鸡蛋饼跟别的东西了。
就用油茶泡软炒米泡熟香菜葱花之后,又加入米饭跟花生米。
就这样直接吃了五碗米饭!
子瑜也是如此。
她虽然还不能吃炒米跟花生米,但却可以吃素的油茶泡饭,也吃了足足小半碗。
李青峰将一碗又一碗的油茶吞下肚后,才觉得胸口的位置有些发热。
也就七点钟不到。
李青峰扭头看了一眼默不作声的儿子,也没说话。
回头继续准备油茶。
为了节约时间,他特意改良了一下油茶的制作方法。
他先将姜片切碎跟洗干净且沥干水分的茶叶放入热了油的超大铁锅里翻炒。
等茶叶被炒得有些干脆之后,他便用神力将茶叶跟炒焦的姜片一起碾碎成沫。
然后直接往超大的铁锅里注入开水。
随着刺啦一声,大铁锅内瞬间浓烟滚滚,茶水沸腾。
一锅油茶由此形成!
不用擂打不用敲,方便得很。
只需要等大铁锅里的茶水沸腾一会儿,将茶叶沫里的茶味彻底溶解出来便可以加入盐巴出锅。
子衡看着爸爸煮茶的速度如此快,颇为讶异。
张了张嘴,想说两句话。
但见爸爸脸上始终布着愁云,就又闭上了嘴巴。
油茶出锅后一部分当即食用,一部分则装入保温壶里留着中午跟晚上吃。
子衡今早因为有油茶的缘故,也不吵着吃鸡蛋饼跟别的东西了。
就用油茶泡软炒米泡熟香菜葱花之后,又加入米饭跟花生米。
就这样直接吃了五碗米饭!
子瑜也是如此。
她虽然还不能吃炒米跟花生米,但却可以吃素的油茶泡饭,也吃了足足小半碗。
李青峰将一碗又一碗的油茶吞下肚后,才觉得胸口的位置有些发热。