第17章 你看我长得像吃得起的样子吗(1/3)

    　

    三人把买的粮食肉放到地窖里藏好。

    收拾好东西开始做饭，曹文青帮忙打下手，洗菜摘菜。胡欣羽拿那口破了的锅煮了米饭。

    穆易洗了手开始做晚饭。

    原本想做蛇羹的，无奈没有砂锅，连做饭的锅都是破的，下次去县城首先就是要把厨房里缺的东西买齐了，没工具太影响厨艺的发挥了。

    做不了蛇羹那就做一道姜辣蛇。洗了两大个老姜切成片，锅烧热倒宽油。油热倒姜片进去爆炒片刻，倒入蛇肉翻炒，再加入少许白酒、桂皮、八角、花椒、豆蔻、豆酱。

    这年头也没个干辣椒，只能多加点茱萸增加点辣味。加水盖上锅盖焖煮半个小时，加盐调味收汁成功。

    再又拿了约摸有两斤肉出来做红烧肉。

    五花肉切大块，冷锅倒油，加点石蜜—也就是糖，小火慢慢熬，熬到糖块融化开始冒小泡泡，小泡泡变成大一点的泡泡后迅速把肉倒进去翻炒，这就上了色。

    再加入酱，盐，加水后盖上锅盖同样焖煮半个小时。

    做完红烧肉，又做了个木耳炒肉片，清炒苦菊花。

    曹文青站在前院猛吸鼻子：真的太香了！这香味我估计都能飘到里正家去！果然会做饭的人不管在哪做啥都好吃！

    那是当然，穆易当年高考完差点就去新东方学厨师了的，为了学做菜连大学都不想上了，后来还是穆易妈说了一句“你已经这么胖了，还去学厨师，我怕你以后会胖成球”，这才击碎了她去新东方的梦，报了医科大学。

    不过就算没去成新东方，作为一名合格的吃货，穆易也没少钻研厨艺，在哪吃到了好吃的菜马上就回家学着做，但凡她吃过的菜，总能学的差不多。

    穆易拿出两个碗，每个碗里盛了半碗蛇肉半碗红烧肉：“今天做的菜多，咱们给小茶家和里正家都送点去吧。”

    “我去小茶家”曹文青自告奋勇。

    隔壁小豆子和小茶正在院子里闻空气呢，太香了不知道是哪里来的香味。

    “应该是肉味”阿奶还是有经验：“这香味都飘到我们院子里来了，那得炖多少肉啊！这是哪家的败家娘们儿这么不会过日子。。。”

    心里约摸着那两个丫头今天去城里卖菌子赚了不少钱，否则怎么会有钱买肉吃呢！

    看来让小茶小豆子同她们多走动果真没错，譬如今天小豆子不过是同那个姓曹的姑娘一同上了趟山便背回那么大一篓木耳。

    往后没准也能跟着她们上山采些能吃的菌子去换几个钱，也能买块肉回来给大孙子尝尝。

    只是这好事万万不能被村里其他人知道，明天还得提醒下那几个丫头再上山遮掩着点。