第57章 红薯干(2/4)
“那也没办法。”沈清梨耸耸肩，“从这几日的试探来看，他人品还是不错的，多一个朋友多条路，往后他能给我们几分薄面就行。”
【当然，不能把希望都寄托在别人身上！家里的生意也要做起来才行！】
【打铁还需自身硬！】
【自己实力强了，总不会被轻易欺负了去。】
段榆景看她一眼，这才知道，小娘子为什么，这么努力赚银子。
他走过去，拉住沈清梨的手，“阿梨放心，我也会帮你的。”
“嗯！”沈清梨重重点头。
【搞钱才是人生终极奥义！】
段榆景抿紧嘴，瞧媳妇这财迷样，自己也要努力赚钱！要不该被嫌弃了！
接下来几天，沈家连续在地里忙碌了好一阵，才把所有红薯收回来。看着地窖里堆积如山的红薯，沈清梨心花怒放。
这红薯，可有太多用处了！
可以做烤红薯，可以做红薯干，还可以熬红薯糖。
红薯糖工序太复杂，还耗时间，等过年了，再来熬。红薯干和烤红薯，现在倒是可以先做起来。
农村没有什么零嘴，红薯干做好了，还可以拿来当零食吃。
想到就干，沈清梨立马将一些红薯倒出来，准备先拿去清洗。乔莞和沈大川，今天一大早就去乔莞娘家去了，估摸着要到晚上才回来。
制作红薯干，要经过三蒸三晒，这样做出来的红薯干，香甜软糯又有嚼劲。这几日太阳也好，正好把红薯干先做出来。
先将红薯表面的泥沙清洗干净，再用刀将皮都削掉，最后切成大小一致的长条。
做完这一步，沈清梨的腰已经直不起来了。
一个人做这些体力活，果然还是太累了！她暗道。
稍微休息了一会，沈清梨将全部处理好的地瓜条，放到蒸锅上。水开后，蒸十分钟，用筷子轻轻一扎就透，而且不是非常黏糊的状态即可。
蒸好的地瓜放到簸箕里，盖上纱布后，放在院子里经受风吹日晒。
两天后，再继续把地瓜干放到蒸锅中，水开后蒸制三十分钟。蒸好后，依旧是晾两天，第二次晾完后的颜色就要比第一次红许多，摸上去也比第一次要硬。
【当然，不能把希望都寄托在别人身上！家里的生意也要做起来才行！】
【打铁还需自身硬！】
【自己实力强了，总不会被轻易欺负了去。】
段榆景看她一眼，这才知道，小娘子为什么，这么努力赚银子。
他走过去，拉住沈清梨的手，“阿梨放心，我也会帮你的。”
“嗯！”沈清梨重重点头。
【搞钱才是人生终极奥义！】
段榆景抿紧嘴，瞧媳妇这财迷样，自己也要努力赚钱！要不该被嫌弃了！
接下来几天，沈家连续在地里忙碌了好一阵，才把所有红薯收回来。看着地窖里堆积如山的红薯，沈清梨心花怒放。
这红薯，可有太多用处了！
可以做烤红薯，可以做红薯干，还可以熬红薯糖。
红薯糖工序太复杂，还耗时间，等过年了，再来熬。红薯干和烤红薯，现在倒是可以先做起来。
农村没有什么零嘴，红薯干做好了，还可以拿来当零食吃。
想到就干，沈清梨立马将一些红薯倒出来，准备先拿去清洗。乔莞和沈大川，今天一大早就去乔莞娘家去了，估摸着要到晚上才回来。
制作红薯干，要经过三蒸三晒，这样做出来的红薯干，香甜软糯又有嚼劲。这几日太阳也好，正好把红薯干先做出来。
先将红薯表面的泥沙清洗干净，再用刀将皮都削掉，最后切成大小一致的长条。
做完这一步，沈清梨的腰已经直不起来了。
一个人做这些体力活，果然还是太累了！她暗道。
稍微休息了一会，沈清梨将全部处理好的地瓜条，放到蒸锅上。水开后，蒸十分钟，用筷子轻轻一扎就透，而且不是非常黏糊的状态即可。
蒸好的地瓜放到簸箕里，盖上纱布后，放在院子里经受风吹日晒。
两天后，再继续把地瓜干放到蒸锅中，水开后蒸制三十分钟。蒸好后，依旧是晾两天，第二次晾完后的颜色就要比第一次红许多，摸上去也比第一次要硬。