第369章 婚宴(3/4)
他们这些常年混迹厨房的人，好东西也吃了不少。
但昨晚的卤牛肉切盘后，大家筷子都来不及用，直接上手拿了就往嘴里塞。
完全忘了是在试菜，只顾上抢吃的。
等菜上桌，宾客们怎么样还真不好说。
但是一桌八片的话，有剩下的，他们就可以厨房里人避免浪费，自己解决掉了。
所以，一桌八片肯定够吃。
“林老板不用担心，菜很多的，基本都是一人一口的量，可以让大家吃到更多的美食。”
林周仔细想想也是，菜确实很多，上百道菜，每道菜尝过味道也就差不多了。
“那行，就这样吧。”
林周看了一下他们切的没问题，点了点头，就去看他的烤鸭去了。
卤牛肉是凉菜，可以提前准备，烤鸭得他慢慢烤。
他的三道菜都被放在重要的节点出场，所以不能出差错。
虽然有备选的菜，但还是按照计划上菜比较好。
随着婚礼开始，礼仪结束后，所有宾客来到宴会厅，就开始上菜了。
厨房窗口处，传菜的服务员排着队的等着上菜。
厨师们也把准备好的菜，一份一份的送走。
这些工作，早就排练很多次了。
正式场合，也完美的进行着。
国内外都有名的厨师，做的菜自然没话说。
哪怕不合口味，也不会觉得难吃。
分量也少，一人一口的量，大家都吃的很开心。
“话说，不知道哪道菜是林老板做的，听他们说今天的菜有林老板出手。”
但昨晚的卤牛肉切盘后，大家筷子都来不及用，直接上手拿了就往嘴里塞。
完全忘了是在试菜，只顾上抢吃的。
等菜上桌，宾客们怎么样还真不好说。
但是一桌八片的话，有剩下的，他们就可以厨房里人避免浪费，自己解决掉了。
所以，一桌八片肯定够吃。
“林老板不用担心，菜很多的，基本都是一人一口的量，可以让大家吃到更多的美食。”
林周仔细想想也是，菜确实很多，上百道菜，每道菜尝过味道也就差不多了。
“那行，就这样吧。”
林周看了一下他们切的没问题，点了点头，就去看他的烤鸭去了。
卤牛肉是凉菜，可以提前准备，烤鸭得他慢慢烤。
他的三道菜都被放在重要的节点出场，所以不能出差错。
虽然有备选的菜，但还是按照计划上菜比较好。
随着婚礼开始，礼仪结束后，所有宾客来到宴会厅，就开始上菜了。
厨房窗口处，传菜的服务员排着队的等着上菜。
厨师们也把准备好的菜，一份一份的送走。
这些工作，早就排练很多次了。
正式场合，也完美的进行着。
国内外都有名的厨师，做的菜自然没话说。
哪怕不合口味，也不会觉得难吃。
分量也少，一人一口的量，大家都吃的很开心。
“话说，不知道哪道菜是林老板做的，听他们说今天的菜有林老板出手。”