第141章 这周的任务奖励(2/4)
一条条秋刀鱼夹在铁网中间,被炭火炙烤出纹路,吱吱的冒油,明明还什么调味料都没撒,鱼肉的鲜味跟炭火炙烤出来的焦香就足以吸引人。
眼看着火候差不多了,林周拉起手表的撒料均匀的撒在鱼身上。
星星点点的撒料碰到鱼身,立马被高温烤出来的油脂给融化了,重新发出新的香味。
秋刀鱼的油脂很多,鱼皮的油脂全部烤出来,那香味真的非常浓郁,调味后,有了盐分的加入,鲜味就更突出了。
一批秋刀鱼从放上炭火上,到烤熟也不过几分钟的时间。
“吃辣吗?吃辣的单独撒辣椒粉。”
林周买的这批秋刀鱼品质不错,就没有用很重口的调味掩盖味道。
撒料里也就一些孜然,盐,大蒜粉等,用料都不多。
做的清淡口味,先腌制,在烤制,吃鱼肉本身的鲜香。
经过烤制的鱼肉鲜味已经被完全激发了出来,一口咬下去,脆香的鱼皮,香气四溢。
鲜美细腻的口感超乎想象,这味道跟一般的鱼肉有很大的不同。
鱼皮的油脂在高温烤制下全部融化在鱼肉里,仔细品尝,吃不出一点油腻的感觉,只觉得满口鲜香。
吃到鱼肚子那块肉,后味还有略带一点清苦味道,不仔细品尝吃不出来,但就这点清苦,反而衬托的鱼肉更加鲜美。
“好好吃啊,林老板,一人限购两条吧,不够吃,根本不够吃,几口就啃完了!”
拿着竹签的食客们,秋刀鱼到手没多久,就啃完了。
就连那鱼骨头都嗦了嗦,不放过一点边边角角。
然后看着林周又开始烤秋刀鱼,立马眼巴巴的看着。
“总共也就一百条不到,你觉得够卖吗?”
够买的情况下,林周也不会限购,早卖完早下班。
但看着眼前这一眼望不到头的队伍,他想不限购也不行啊!
解不了馋的食客们,看着吃完的骨头,又吸溜了两口,鱼骨头也挺香的!
......
眼看着火候差不多了,林周拉起手表的撒料均匀的撒在鱼身上。
星星点点的撒料碰到鱼身,立马被高温烤出来的油脂给融化了,重新发出新的香味。
秋刀鱼的油脂很多,鱼皮的油脂全部烤出来,那香味真的非常浓郁,调味后,有了盐分的加入,鲜味就更突出了。
一批秋刀鱼从放上炭火上,到烤熟也不过几分钟的时间。
“吃辣吗?吃辣的单独撒辣椒粉。”
林周买的这批秋刀鱼品质不错,就没有用很重口的调味掩盖味道。
撒料里也就一些孜然,盐,大蒜粉等,用料都不多。
做的清淡口味,先腌制,在烤制,吃鱼肉本身的鲜香。
经过烤制的鱼肉鲜味已经被完全激发了出来,一口咬下去,脆香的鱼皮,香气四溢。
鲜美细腻的口感超乎想象,这味道跟一般的鱼肉有很大的不同。
鱼皮的油脂在高温烤制下全部融化在鱼肉里,仔细品尝,吃不出一点油腻的感觉,只觉得满口鲜香。
吃到鱼肚子那块肉,后味还有略带一点清苦味道,不仔细品尝吃不出来,但就这点清苦,反而衬托的鱼肉更加鲜美。
“好好吃啊,林老板,一人限购两条吧,不够吃,根本不够吃,几口就啃完了!”
拿着竹签的食客们,秋刀鱼到手没多久,就啃完了。
就连那鱼骨头都嗦了嗦,不放过一点边边角角。
然后看着林周又开始烤秋刀鱼,立马眼巴巴的看着。
“总共也就一百条不到,你觉得够卖吗?”
够买的情况下,林周也不会限购,早卖完早下班。
但看着眼前这一眼望不到头的队伍,他想不限购也不行啊!
解不了馋的食客们,看着吃完的骨头,又吸溜了两口,鱼骨头也挺香的!
......