二章 : 豆腐(2/3)
在伊姆的法术下,盆里的豆子混着水开始飞速的旋🇳🜦转,很快,豆子渐渐的变少,盆里浮现出乳白色,并渐渐的增多。
豆子🛏🜧已经变成了豆浆。魔法就是方便,比起电动的还🛱☧🁲快。
接下来,嘉一🔰🄍用纱布☸滤出来豆浆,剩下的就是豆渣。豆渣也是可以吃的,味道还不错,虽然一般都是用来喂猪。🁣
嘉一留了一团下来,要不是豆渣不新鲜🙭的不好吃,他会把豆渣全部留下来。冬天菜少,豆渣是个很好的补充。虽然名字叫做渣,但是其实营养还是很丰富的,特别是纤维素和矿物质比较多。
剩下的豆渣,嘉一准备用来喂牛,🆥这个东西比起草来营养丰富多了,这头牛掉膘掉的厉☍♴🌪害,要多补补。
豆浆滤出来过🔰🄍后,嘉一生起火,将里锅洗干净,🔉⚘开始煮豆浆。
“这就是你要做的吗?豆子浓🞟汤?这个是豆子滤出的汁,还是叫豆汁汤?”弗劳尔在一旁说,“这🐅个是不是太多了点?这么一大锅。”
“这才到哪里啊,还没好呢,而且这个叫豆汁不好听,叫豆浆,感觉更浓一些。”嘉一并🗉🙯没有喝过豆汁,据说那是用绿豆做的,味道奇特,并不是每个人都喝的⛦🜪🄾惯。他只是想着,用自己熟悉的名字就好,也方便作者来写🛈🚜。
“好了,我们的豆浆开了,弗劳尔,可以停火了。”说话🞗间,豆浆就被煮开了,嘉一连忙对弗劳♷尔说道。
弗劳尔从炤后出来,问“这样就好了吗?”
“当然没有,不过现在可以喝了。”
嘉一给每⚒个人都盛了一碗豆浆🞟,🉆🅆🄒又拿出一罐糖浆出来,递给他们。
他自己加了些糖,尝了一口,觉得这个豆浆更加的柔滑,味道也更加浓郁,感觉水有点放少了。不过现在🅮🌶豆浆都煮开了,也不能再加水了,要不口感就不好了。
“这个加了糖味道不错啊,看起来有点像是奶,不过,还是比不上牛奶。”黛儿边喝边说,虽然对豆浆的评☝🀙☵价不算😡🂻高,但是依旧喝的津津有味。
大概因为是嘉一做的,会有味道加成吧。嘉一做的菜现在也算是有口碑了,特别是在现场的三个人中。所有他🝌做的菜,人民不自觉的就会自己找亮点,就像是名人的文章或画作一般,不自觉的就会过度解读。
甚至是牵强附会。
嘉一喝完豆浆,用一个小盆盛了一些豆浆出来,晾凉🛱☧🁲,在里面化开了一些石膏。点豆腐可以用的材料有很多,除了石膏,还有用卤水的,还有用发👮🌌酵过的豆浆点的,现代还有用葡萄糖内脂点的,据说更嫩一些。
所有的这些里面,嘉一只会用石膏,☲🃓因为小时候家里做豆腐就是用的石膏。卤水倒是有,毕竟这里就有盐湖在制盐,但是卤水不如石膏健康,石膏还含钙,能够⛦🜪🄾补钙。
说起补钙,其实鸡蛋壳,石灰🞟墙皮这些主要成分都是碳酸钙,也是可以补钙的——许多钙片的主要成分就是碳酸钙。
等到锅里的豆浆温度稍低,嘉一将点浆用的豆浆倒入锅内🞗,边倒边搅拌均匀,完成以后,他将锅盖盖上。
“这个是要做什么🛵♄?”黛儿好奇的问,“你现在做的菜越来越让人看不懂了,好复杂啊,要不是知道,还以为你在做🙠什么魔法实验呢。”
其实,传说中豆浆就是炼丹的时候🆥制作出来的,炼丹应该也算一🐊种东方魔法吧。说做豆腐是在做魔法实验,其🝌实一点问题都没有。
豆子🛏🜧已经变成了豆浆。魔法就是方便,比起电动的还🛱☧🁲快。
接下来,嘉一🔰🄍用纱布☸滤出来豆浆,剩下的就是豆渣。豆渣也是可以吃的,味道还不错,虽然一般都是用来喂猪。🁣
嘉一留了一团下来,要不是豆渣不新鲜🙭的不好吃,他会把豆渣全部留下来。冬天菜少,豆渣是个很好的补充。虽然名字叫做渣,但是其实营养还是很丰富的,特别是纤维素和矿物质比较多。
剩下的豆渣,嘉一准备用来喂牛,🆥这个东西比起草来营养丰富多了,这头牛掉膘掉的厉☍♴🌪害,要多补补。
豆浆滤出来过🔰🄍后,嘉一生起火,将里锅洗干净,🔉⚘开始煮豆浆。
“这就是你要做的吗?豆子浓🞟汤?这个是豆子滤出的汁,还是叫豆汁汤?”弗劳尔在一旁说,“这🐅个是不是太多了点?这么一大锅。”
“这才到哪里啊,还没好呢,而且这个叫豆汁不好听,叫豆浆,感觉更浓一些。”嘉一并🗉🙯没有喝过豆汁,据说那是用绿豆做的,味道奇特,并不是每个人都喝的⛦🜪🄾惯。他只是想着,用自己熟悉的名字就好,也方便作者来写🛈🚜。
“好了,我们的豆浆开了,弗劳尔,可以停火了。”说话🞗间,豆浆就被煮开了,嘉一连忙对弗劳♷尔说道。
弗劳尔从炤后出来,问“这样就好了吗?”
“当然没有,不过现在可以喝了。”
嘉一给每⚒个人都盛了一碗豆浆🞟,🉆🅆🄒又拿出一罐糖浆出来,递给他们。
他自己加了些糖,尝了一口,觉得这个豆浆更加的柔滑,味道也更加浓郁,感觉水有点放少了。不过现在🅮🌶豆浆都煮开了,也不能再加水了,要不口感就不好了。
“这个加了糖味道不错啊,看起来有点像是奶,不过,还是比不上牛奶。”黛儿边喝边说,虽然对豆浆的评☝🀙☵价不算😡🂻高,但是依旧喝的津津有味。
大概因为是嘉一做的,会有味道加成吧。嘉一做的菜现在也算是有口碑了,特别是在现场的三个人中。所有他🝌做的菜,人民不自觉的就会自己找亮点,就像是名人的文章或画作一般,不自觉的就会过度解读。
甚至是牵强附会。
嘉一喝完豆浆,用一个小盆盛了一些豆浆出来,晾凉🛱☧🁲,在里面化开了一些石膏。点豆腐可以用的材料有很多,除了石膏,还有用卤水的,还有用发👮🌌酵过的豆浆点的,现代还有用葡萄糖内脂点的,据说更嫩一些。
所有的这些里面,嘉一只会用石膏,☲🃓因为小时候家里做豆腐就是用的石膏。卤水倒是有,毕竟这里就有盐湖在制盐,但是卤水不如石膏健康,石膏还含钙,能够⛦🜪🄾补钙。
说起补钙,其实鸡蛋壳,石灰🞟墙皮这些主要成分都是碳酸钙,也是可以补钙的——许多钙片的主要成分就是碳酸钙。
等到锅里的豆浆温度稍低,嘉一将点浆用的豆浆倒入锅内🞗,边倒边搅拌均匀,完成以后,他将锅盖盖上。
“这个是要做什么🛵♄?”黛儿好奇的问,“你现在做的菜越来越让人看不懂了,好复杂啊,要不是知道,还以为你在做🙠什么魔法实验呢。”
其实,传说中豆浆就是炼丹的时候🆥制作出来的,炼丹应该也算一🐊种东方魔法吧。说做豆腐是在做魔法实验,其🝌实一点问题都没有。