距离中秋节只剩下不到一个月的时间，大闸蟹开始陆续上市。
相比22年的听涛蟹、洗澡蟹，这82年的大闸蟹可谓是血统纯正、纯纯保真。
现在不管是阳澄湖大闸蟹还是太湖大闸蟹、不管是固城湖大闸蟹还是微山湖大闸蟹，这绝对是不会作假的。
王忆在22年吃不到纯正的阳澄湖大闸蟹，这在82年不得吃到吐？
他不光可以自己吃到吐，他现在有船，可以买上一船纯正的阳澄湖大闸蟹带回22年去给生产队大灶和钟世平的列岛记忆搞个大礼盒销售路线。
这年头怎么买大闸蟹？通过供销公司准有谱！
于是王忆就去找王向红，说：“现在入秋了，该吃大闸蟹了，你跟徐经理说一声，让他帮忙搞上一船的大闸蟹吧，咱们餐厅可以卖点大闸蟹来招待顾客。”
王向红说道：“大闸蟹是好东西，这用不着老徐帮忙，我等着去县里打个电话，我在姑苏那边有个老战友，他就在阳澄湖水产厂上班，通过他就能买。”
王忆一听满心大喜。
还有这么硬的关系？
王向红继续说：“但买不了一船，这大闸蟹每个地区的销量都是有数的，咱们顶多能分到千八百斤，78年我买过二百斤给社员们家庭发了当中秋节礼物。”
王忆说道：“社员们对大闸蟹不太热衷吧？”
王向红点点头：“嗯，大闸蟹好吃，可咱外岛的梭子蟹、石甲红等品种的螃蟹也很好吃。”
王忆说道：“今年中秋节咱们不发大闸蟹，发月饼！我已经联系羊城的同学了，通过他买上月饼模子再买个烤箱，这样咱们可以日日夜夜烤月饼。”
“面粉呀、糖呀、油呀，咱们门市部都有，这样有了模子有了烤箱，再让他给我弄点配方和教程，今年咱们自己做月饼，再过个十天半个月吧，提前个十天七天的做月饼开始销售。”
这年头月饼不需要提前好些天就卖，没有市场。
现在月饼还是挺稀罕的食品，价格不便宜。
家家户户的大人们都是在中秋前买上即可，不怎么会提前去买，否则买了会被孩子偷吃掉——再说自己也馋，怕自己也忍不住吃。
王向红一听这话立马摘掉了口中咬着的烟袋杆：“还能捣鼓到这好东西呢？”
王忆说道：“嗨，这还不简单吗？广粤月饼名扬天下，他们那里有的是这样的机器，有钱买就行。”
“咱们不缺钱。”王向红露出笑容，“大众餐厅生意很好，加上六子在沪都忙活着，现在咱们队里集体账户上钱可太多了，都成银行了！”
王忆好奇问道：“有多少？”
相比22年的听涛蟹、洗澡蟹，这82年的大闸蟹可谓是血统纯正、纯纯保真。
现在不管是阳澄湖大闸蟹还是太湖大闸蟹、不管是固城湖大闸蟹还是微山湖大闸蟹，这绝对是不会作假的。
王忆在22年吃不到纯正的阳澄湖大闸蟹，这在82年不得吃到吐？
他不光可以自己吃到吐，他现在有船，可以买上一船纯正的阳澄湖大闸蟹带回22年去给生产队大灶和钟世平的列岛记忆搞个大礼盒销售路线。
这年头怎么买大闸蟹？通过供销公司准有谱！
于是王忆就去找王向红，说：“现在入秋了，该吃大闸蟹了，你跟徐经理说一声，让他帮忙搞上一船的大闸蟹吧，咱们餐厅可以卖点大闸蟹来招待顾客。”
王向红说道：“大闸蟹是好东西，这用不着老徐帮忙，我等着去县里打个电话，我在姑苏那边有个老战友，他就在阳澄湖水产厂上班，通过他就能买。”
王忆一听满心大喜。
还有这么硬的关系？
王向红继续说：“但买不了一船，这大闸蟹每个地区的销量都是有数的，咱们顶多能分到千八百斤，78年我买过二百斤给社员们家庭发了当中秋节礼物。”
王忆说道：“社员们对大闸蟹不太热衷吧？”
王向红点点头：“嗯，大闸蟹好吃，可咱外岛的梭子蟹、石甲红等品种的螃蟹也很好吃。”
王忆说道：“今年中秋节咱们不发大闸蟹，发月饼！我已经联系羊城的同学了，通过他买上月饼模子再买个烤箱，这样咱们可以日日夜夜烤月饼。”
“面粉呀、糖呀、油呀，咱们门市部都有，这样有了模子有了烤箱，再让他给我弄点配方和教程，今年咱们自己做月饼，再过个十天半个月吧，提前个十天七天的做月饼开始销售。”
这年头月饼不需要提前好些天就卖，没有市场。
现在月饼还是挺稀罕的食品，价格不便宜。
家家户户的大人们都是在中秋前买上即可，不怎么会提前去买，否则买了会被孩子偷吃掉——再说自己也馋，怕自己也忍不住吃。
王向红一听这话立马摘掉了口中咬着的烟袋杆：“还能捣鼓到这好东西呢？”
王忆说道：“嗨，这还不简单吗？广粤月饼名扬天下，他们那里有的是这样的机器，有钱买就行。”
“咱们不缺钱。”王向红露出笑容，“大众餐厅生意很好，加上六子在沪都忙活着，现在咱们队里集体账户上钱可太多了，都成银行了！”
王忆好奇问道：“有多少？”