第14章 油泼面(1/2)
天刚蒙蒙亮，凤溪城三处城门尚未开，早早等在城门外的脚夫苦力们正交头接耳，打着哈欠说着话，在迷迷糊糊的闲话里，早起的困倦慢慢淡去。
有两个脚夫正说起早食，稍矮一些的道，“今儿个不知酒楼做什么馅的包子。”
高个脚夫笑他，“梦没醒呢？人家酒楼还有闲暇给你做包子，买得起吗你？”
矮个脚夫嘁一声，道，“你从哪个村子来的，这事情都不知道？简家酒楼，那个挂着‘御厨酒家’招牌的，都卖了好些天包子了，三文钱一个。要不怎么说人家是大酒楼，给的馅足还舍得放油，吃一个就能顶一早上。那滋味，嘿，跟肉包子也差不多了。”
高个脚夫想了想，“不对啊。简师傅人都死了，你跟谁买的包子？”
矮个脚夫道，“这不还有儿子闺女在，哪能让手艺断了。”
高个脚夫诧异，“简师傅闺女？那个败家女？她不都是跟那些公子哥儿破落户混在一起，还会做饭？”
正说着，城门开启，矮个脚夫推着高个脚夫进城，一边走一边说道，“你吃一次就知道了，保管忘不了，下次还来买！”
走过北城门的城门洞，包子摊刚把桌案摆出来不久，矮个脚夫一眼就看到了守着摊子的简澈，小娃娃正抱着竹篓，不知想些什么。
“娃娃，今儿个包子有什么馅的？”
简澈打了个哈欠，背地里练了几遍的招徕张口就来，“麻辣茄子、麻辣荠菜、荠菜菌子的皮薄馅大包子，三文钱一个，今天还卖油泼面，六文钱四两，自带素浇头，吃一口就忘不掉！客官，您要哪种？”
矮个货郎原本只想买两个包子，一个早上吃，一个午食吃，此时一听六文钱就能买一碗素浇头的面条，不免有些意动。
他从简小娘子出来摆摊的第一天就吃过她家包子，见她连续做了几天生意，也不曾闹出什么嬉笑逸闻，和传言里那个整日胡混的女郎好似并非一人，当下对传闻就有些不信。
吃了几天包子，简家包子馅料给得实在，简简单单的材料硬是被做得好吃又顶饿，完全是正经做生意的模样。
若是抛开简小娘子那些不堪名声，平心而论，矮个货郎倒是十分愿意给简家新品捧场，但眼下当着众人面进门，还不知道要被人如何说嘴，他想了半天，一时犹豫起来。
简清从早起一直忙碌到方才，紧赶慢赶才在包子摆出门外之后没多久，将蒜末葱花并焯好的荠菜叶准备好，只等愿意来吃油泼面的客人上门。
但她开门迎客，自然不能学太公钓鱼之法。简清提前煮了一两多面条，拌进已经调好的汁水里，端出门外，要像最初卖包子时一样，进行吃播带货。
谁料，刚一出门，简清就看到一个面熟的货郎正待在自家摊子前不知想些什么，她淡淡一笑，扬了扬手中的碗，道，“新上的油泼面，六文钱一碗，客人要来尝尝吗？”
矮个货郎本就在犹豫吃不吃，简清直接端着碗过来，他探头一瞧，面带红油，薄透发亮，葱蒜细末点缀其中，辛香扑鼻，还带了一点鲜嫩的菜香。
“四两面。”矮个货郎被简清引着进了门，又回头猛地吸了几口辣香，咽咽口水，只觉得那股味道顺着鼻子一路烧进了胃里。被人说嘴都是之后的事，美食当前，谁能抵住这般诱惑。
高个货郎在同伴的大力推荐之下，将信将疑买了个包子就要离开。包子拿在手里还没来及吃，他忽然闻到一股陌生的刺激香味从背后飘来，一回头就见同伴被迎进门去，他看着同伴闹了个大红脸的模样，摇摇头，“真是着了魔了。”
简清将装着广告样品的小碗放在门口桌案上，自己安顿了客人，又去后厨下面。
有两个脚夫正说起早食，稍矮一些的道，“今儿个不知酒楼做什么馅的包子。”
高个脚夫笑他，“梦没醒呢？人家酒楼还有闲暇给你做包子，买得起吗你？”
矮个脚夫嘁一声，道，“你从哪个村子来的，这事情都不知道？简家酒楼，那个挂着‘御厨酒家’招牌的，都卖了好些天包子了，三文钱一个。要不怎么说人家是大酒楼，给的馅足还舍得放油，吃一个就能顶一早上。那滋味，嘿，跟肉包子也差不多了。”
高个脚夫想了想，“不对啊。简师傅人都死了，你跟谁买的包子？”
矮个脚夫道，“这不还有儿子闺女在，哪能让手艺断了。”
高个脚夫诧异，“简师傅闺女？那个败家女？她不都是跟那些公子哥儿破落户混在一起，还会做饭？”
正说着，城门开启，矮个脚夫推着高个脚夫进城，一边走一边说道，“你吃一次就知道了，保管忘不了，下次还来买！”
走过北城门的城门洞，包子摊刚把桌案摆出来不久，矮个脚夫一眼就看到了守着摊子的简澈，小娃娃正抱着竹篓，不知想些什么。
“娃娃，今儿个包子有什么馅的？”
简澈打了个哈欠，背地里练了几遍的招徕张口就来，“麻辣茄子、麻辣荠菜、荠菜菌子的皮薄馅大包子，三文钱一个，今天还卖油泼面，六文钱四两，自带素浇头，吃一口就忘不掉！客官，您要哪种？”
矮个货郎原本只想买两个包子，一个早上吃，一个午食吃，此时一听六文钱就能买一碗素浇头的面条，不免有些意动。
他从简小娘子出来摆摊的第一天就吃过她家包子，见她连续做了几天生意，也不曾闹出什么嬉笑逸闻，和传言里那个整日胡混的女郎好似并非一人，当下对传闻就有些不信。
吃了几天包子，简家包子馅料给得实在，简简单单的材料硬是被做得好吃又顶饿，完全是正经做生意的模样。
若是抛开简小娘子那些不堪名声，平心而论，矮个货郎倒是十分愿意给简家新品捧场，但眼下当着众人面进门，还不知道要被人如何说嘴，他想了半天，一时犹豫起来。
简清从早起一直忙碌到方才，紧赶慢赶才在包子摆出门外之后没多久，将蒜末葱花并焯好的荠菜叶准备好，只等愿意来吃油泼面的客人上门。
但她开门迎客，自然不能学太公钓鱼之法。简清提前煮了一两多面条，拌进已经调好的汁水里，端出门外，要像最初卖包子时一样，进行吃播带货。
谁料，刚一出门，简清就看到一个面熟的货郎正待在自家摊子前不知想些什么，她淡淡一笑，扬了扬手中的碗，道，“新上的油泼面，六文钱一碗，客人要来尝尝吗？”
矮个货郎本就在犹豫吃不吃，简清直接端着碗过来，他探头一瞧，面带红油，薄透发亮，葱蒜细末点缀其中，辛香扑鼻，还带了一点鲜嫩的菜香。
“四两面。”矮个货郎被简清引着进了门，又回头猛地吸了几口辣香，咽咽口水，只觉得那股味道顺着鼻子一路烧进了胃里。被人说嘴都是之后的事，美食当前，谁能抵住这般诱惑。
高个货郎在同伴的大力推荐之下，将信将疑买了个包子就要离开。包子拿在手里还没来及吃，他忽然闻到一股陌生的刺激香味从背后飘来，一回头就见同伴被迎进门去，他看着同伴闹了个大红脸的模样，摇摇头，“真是着了魔了。”
简清将装着广告样品的小碗放在门口桌案上，自己安顿了客人，又去后厨下面。