上元那日，洛潇三家店铺的菜单上都出现了“三色汤圆”这样吃食，三色指的是墨染、朱红和桃红三色，又软又滑的汤圆摆在碗中，甚是好看。
一碗中有六个汤圆，配的却并非时下流行的糖浆，而是配着寡淡的汤圆水。刚开始，有的食客还是接受不了，但吃过一个汤圆之后，也觉出这无味汤的妙处来了。
浇糖的汤汁未免太过甜腻，还会冲淡汤圆的香味。洛潇铺子的汤圆馅料给的足，不像是街上那些只有芝麻点大的内馅，自然也只有无味汤汁能衬托出她家汤圆的香软来。
这日不仅铺子菜单上有汤圆，连安如坊的柜台上也出现了包好的汤圆，卖给各路行客。
上元这日生意很不错，莫说一向兴隆的洛潇朝食铺和朝食排挡，就连冷清的朝食花园也多了不少客人。
白洛这日在三家店中都待了片刻。朝食铺最近新菜上的少了，客人大多还是以前的老客人，她准备过些日子从库存里找些粤菜菜谱做，吸引一些新客。
朝食排挡有管商看着，倒不用她多担心。朝食花园的厨子们也基本熟悉了西点的做法，现在她只用清闲地做个甩手掌柜便好。
此外，她还特意提出了一项激励制度，鼓励铺中伙计研究新菜。毕竟众人拾柴火焰高，兴许倒真有能人研究出惊为天人的菜品。
忙碌的一上午很快过去，收摊时，白洛特意给店中的伙计都发了小红包，美名其曰“赏灯钱”。毕竟正月十五算节日，节假日让员工加班是要给加班费的。
看着朝食花园的账房发红包时，她百无聊赖坐在一旁，听店中伙计闲聊。
唠嗑的有两位双十年华的小姑娘，两人天南海北什么都聊，但多半内容还是与风月有关。
白洛听她俩聊天，知道了曹侍郎家的大娘子因不满家族安排的婚事，与情郎私定终身后私奔。知道了才满天下的宁家六郎倾心一名不见经传的舞姬。还知道了京城贵族“黄金单身汉”的排行。
她听了半晌，没来由地问道：“这榜上为何不见端王？”
两个小姑娘解释端王乃皇家子弟，婚姻一事必然听从皇家安排。纵然端王如何清朗如玉，皎洁似月，那也不是她们这等平头百姓能肖想的。
白洛默然片刻，忽然笑了，之后那两位姑娘的谈话便再没听进去一句。
离她稍远些，几个男性伙计聚在一起，谈的更多的是坊间见闻。
一青衣男子道：“来鹤楼如今是越来越不行了，前几日我去那里吃饭，那青菜茄子跟霜打了似的，一点都不新鲜。”
另一蓝衣男子道：“好啊你，都阔到去来鹤楼吃饭了。看我不告诉白掌柜，让她罚一罚你这个奸细。”
青衣男子：“别别别，我哪里是阔。只是掌柜月钱给的多，那来鹤楼价格又便宜了不少，我才带家人去尝个新鲜。”
来鹤楼名声仍在，虽然在京城不如像别的地方那般所向披靡，但生意也不错，一直有很多慕名而去的。
蓝衣男子本就是揶揄自己同伴，却没想到，同伴脸色突然僵住，而后失声道：“掌柜——”
原来白洛不知何时站在了他的身后。
一碗中有六个汤圆，配的却并非时下流行的糖浆，而是配着寡淡的汤圆水。刚开始，有的食客还是接受不了，但吃过一个汤圆之后，也觉出这无味汤的妙处来了。
浇糖的汤汁未免太过甜腻，还会冲淡汤圆的香味。洛潇铺子的汤圆馅料给的足，不像是街上那些只有芝麻点大的内馅，自然也只有无味汤汁能衬托出她家汤圆的香软来。
这日不仅铺子菜单上有汤圆，连安如坊的柜台上也出现了包好的汤圆，卖给各路行客。
上元这日生意很不错，莫说一向兴隆的洛潇朝食铺和朝食排挡，就连冷清的朝食花园也多了不少客人。
白洛这日在三家店中都待了片刻。朝食铺最近新菜上的少了，客人大多还是以前的老客人，她准备过些日子从库存里找些粤菜菜谱做，吸引一些新客。
朝食排挡有管商看着，倒不用她多担心。朝食花园的厨子们也基本熟悉了西点的做法，现在她只用清闲地做个甩手掌柜便好。
此外，她还特意提出了一项激励制度，鼓励铺中伙计研究新菜。毕竟众人拾柴火焰高，兴许倒真有能人研究出惊为天人的菜品。
忙碌的一上午很快过去，收摊时，白洛特意给店中的伙计都发了小红包，美名其曰“赏灯钱”。毕竟正月十五算节日，节假日让员工加班是要给加班费的。
看着朝食花园的账房发红包时，她百无聊赖坐在一旁，听店中伙计闲聊。
唠嗑的有两位双十年华的小姑娘，两人天南海北什么都聊，但多半内容还是与风月有关。
白洛听她俩聊天，知道了曹侍郎家的大娘子因不满家族安排的婚事，与情郎私定终身后私奔。知道了才满天下的宁家六郎倾心一名不见经传的舞姬。还知道了京城贵族“黄金单身汉”的排行。
她听了半晌，没来由地问道：“这榜上为何不见端王？”
两个小姑娘解释端王乃皇家子弟，婚姻一事必然听从皇家安排。纵然端王如何清朗如玉，皎洁似月，那也不是她们这等平头百姓能肖想的。
白洛默然片刻，忽然笑了，之后那两位姑娘的谈话便再没听进去一句。
离她稍远些，几个男性伙计聚在一起，谈的更多的是坊间见闻。
一青衣男子道：“来鹤楼如今是越来越不行了，前几日我去那里吃饭，那青菜茄子跟霜打了似的，一点都不新鲜。”
另一蓝衣男子道：“好啊你，都阔到去来鹤楼吃饭了。看我不告诉白掌柜，让她罚一罚你这个奸细。”
青衣男子：“别别别，我哪里是阔。只是掌柜月钱给的多，那来鹤楼价格又便宜了不少，我才带家人去尝个新鲜。”
来鹤楼名声仍在，虽然在京城不如像别的地方那般所向披靡，但生意也不错，一直有很多慕名而去的。
蓝衣男子本就是揶揄自己同伴，却没想到，同伴脸色突然僵住，而后失声道：“掌柜——”
原来白洛不知何时站在了他的身后。