第二日程云淓便做了豆腐，熬了豆浆。虽然她拿了铜钱出来让杨大郎买了许多鸡蛋，但也只能给十岁以下的小和尚小道士们每天煮一个的。她用寺里的大汤铫子炖了菘菜豆腐羹，又压了素鸡和豆腐干子，用粗陶锅子里放了纱布包的炖料，做了茶叶蛋，又将干子素鸡下进去一起炖着，给明慧大师带了一锅，带去千佛洞里给画工师父们吃，喜得大师高兴得不行，多吃了两碗带麸子的黍米饭。
第三天她便炖了两锅的茶叶蛋、卤素鸡、卤干子，炖了一大铫子的萝卜豆腐汤，让杨大郎挑了去惊云观门口卖。
张真人：......怎么回事？
“儿想着，可以在惊云观门口出个固定小摊。咱们目前产出的量不大，先不去抢客舍食肆的生意，就卖这些小食。挂个牌子叫‘惊云豆腐’或者‘无坎卤煮’，换些钱粮嚼裹。等食客们吃的好了，名声也打出去了，便租个门面做一家‘鸣沙山素斋食肆’，专卖观里和寺里做的豆腐食品，豆腐百吃，最干净圣洁不过了。带着真人、大师加持过的芬芳，走向广大的善男信女！堂食外卖皆可，吃了心灵便得到了净化，灵魂得到了升华，信仰的高度便离佛祖、道圣更接近了！咱们也不卖高价，就比别处的贵那么二三、三四五成吧！赚来的钱米一来可以养着这帮小和尚小道士，二来可继续让大师您放心地去凿山洞画佛像，勿需担心断炊断粮、付不起画师们工钱，您看如何？”
程云淓绘声绘色地向着明慧大师描绘着广阔的前景和蓝图，明慧大师含着满嘴的凉面，听得呆住了。
“可以吗？”他疑惑地看着程云淓，又转头看了看张真人，问道。
张真人两眼望天，不置可否。
“可以的！”程云淓拼命点头，然后指着他扒拉得非常干净的碗说道，“这素凉面、葱油拌面、鸡蛋臊子面，也一样都可以卖的呢！”
杨大郎去了不到半日，便挑了好多鸡蛋、好多粮食、好多铜钱乐呵呵地回来了。
于是他们又泡了更多的豆子，做了更多的卤煮干子和茶叶蛋、豆腐羹，第二日一早便由杨大郎挑一担，道和挑一担，一路去了惊云观前。
不到半日，又卖的精光。
那日晌午，西岸边悬崖上凿洞画佛像的大师们都吃到了喧腾白胖的蒸馍夹卤煮做夕食，每人都能吃饱饱哎！
“那精怪小娘子的主意，怕是可以的。”明慧大师喜咪咪地悄悄对着张真人说道。
张真人无语，挥手让他出去，他好专心致志地给皓皓施针。
第三天她便炖了两锅的茶叶蛋、卤素鸡、卤干子，炖了一大铫子的萝卜豆腐汤，让杨大郎挑了去惊云观门口卖。
张真人：......怎么回事？
“儿想着，可以在惊云观门口出个固定小摊。咱们目前产出的量不大，先不去抢客舍食肆的生意，就卖这些小食。挂个牌子叫‘惊云豆腐’或者‘无坎卤煮’，换些钱粮嚼裹。等食客们吃的好了，名声也打出去了，便租个门面做一家‘鸣沙山素斋食肆’，专卖观里和寺里做的豆腐食品，豆腐百吃，最干净圣洁不过了。带着真人、大师加持过的芬芳，走向广大的善男信女！堂食外卖皆可，吃了心灵便得到了净化，灵魂得到了升华，信仰的高度便离佛祖、道圣更接近了！咱们也不卖高价，就比别处的贵那么二三、三四五成吧！赚来的钱米一来可以养着这帮小和尚小道士，二来可继续让大师您放心地去凿山洞画佛像，勿需担心断炊断粮、付不起画师们工钱，您看如何？”
程云淓绘声绘色地向着明慧大师描绘着广阔的前景和蓝图，明慧大师含着满嘴的凉面，听得呆住了。
“可以吗？”他疑惑地看着程云淓，又转头看了看张真人，问道。
张真人两眼望天，不置可否。
“可以的！”程云淓拼命点头，然后指着他扒拉得非常干净的碗说道，“这素凉面、葱油拌面、鸡蛋臊子面，也一样都可以卖的呢！”
杨大郎去了不到半日，便挑了好多鸡蛋、好多粮食、好多铜钱乐呵呵地回来了。
于是他们又泡了更多的豆子，做了更多的卤煮干子和茶叶蛋、豆腐羹，第二日一早便由杨大郎挑一担，道和挑一担，一路去了惊云观前。
不到半日，又卖的精光。
那日晌午，西岸边悬崖上凿洞画佛像的大师们都吃到了喧腾白胖的蒸馍夹卤煮做夕食，每人都能吃饱饱哎！
“那精怪小娘子的主意，怕是可以的。”明慧大师喜咪咪地悄悄对着张真人说道。
张真人无语，挥手让他出去，他好专心致志地给皓皓施针。