何叶一边洗碗，一边嘴里也念念有词：“上菜之法，盐者宜先，淡者宜后……”仿佛当初高考之前背书的时光。
姜不凡也因着何间的帮忙，在知巷找到一间屋子住了下来，正式和何家成为邻居，对宋怀诚而言，他也多了个饭搭子。
只是宋怀诚长年居住在务城，从未接触过西南菜系，以至于第一次吃到姜不凡的烧的毛血旺的时候闹了个大乌龙。
那日，姜不凡乔迁的第一天，亲自下厨，将何家众人和宋怀诚都请到家里吃饭，说是感谢大家的照顾，并让大家感受一下正宗的家乡菜。
何间一听有新的菜式，硬是从地窖里搬了一大坛的黄酒让何田帮他搬到姜不凡家中去，说要与姜不凡彻夜长谈。
宋怀诚则是除了书也没有其他拿得出手的，原本想着跟姜不凡家里也补上一副春联，只是过了春节，铺子里不再卖红纸，这才作罢。只能硬着头皮去书肆淘了本说是遗失很久的菜谱。
姜不凡将众人带来的礼物一一收下。
桌上的一桌菜也是红彤彤的，麻婆豆腐、回锅肉和毛血旺，看得何叶悄悄地在咽口水。
所有人都依序落座，吃饭无非是先说些恭贺乔迁之喜的吉利话，这个环节一结束，何叶立刻动了筷子，去捡一块毛肚，沾满辣油的毛肚，配着椒麻的味道，在唇齿间散开。
宋怀诚看着何叶一脸满足的样子，也不好意思开口问这道菜里面都是什么食材，只能硬着头皮捡起一块毛肚。
刚放到嘴里，就开始猛烈地开始倒吸凉气，“姜兄，我寻思平时我未曾得罪于你，你为何要如此招待客人。”
听到宋怀诚的质问，姜不凡和何间都哈哈大笑，只有何叶乘着众人还在打趣宋怀诚的时候筷子不停，品尝着许久未吃到的味道。
“这是辣椒，小宋没吃过吧。”何间笑着说。
“何叔，这真的能吃？”
“能吃，怎么不能吃，我们家乡可是从小吃这个长大的，”姜不凡一脸真诚，“而且这道毛血旺就是要这种边角料，摊子上不要的毛肚、鸭肠这类的东西才好吃。”
“小宋，你多吃两口就习惯了。你看何叶。”
何叶一心只顾着吃，只能敷衍地回答：“嗯嗯，可好吃了。”
宋怀诚看了看碗里的毛肚，犹豫再三，还是再次下定了决心，这一次就没有上次的刺激感，反而感受到了一股香味，但随即辣味还是冲击着他的味蕾，只能拿着杯子疯狂灌水。
姜不凡看宋怀诚实在是受不了辛辣的口感，这才动手给他炒了个蛋炒饭，这才让宋怀诚的筷子才没停下。
在姜不凡和何间推杯换盏的间隙，无暇顾及他们的时候，宋怀诚悄悄问：“何姑娘，你不觉得辣吗？”
何叶摇摇头：“你真的不再试试？”
“不了，知难而退也是一种美德。”
姜不凡也因着何间的帮忙，在知巷找到一间屋子住了下来，正式和何家成为邻居，对宋怀诚而言，他也多了个饭搭子。
只是宋怀诚长年居住在务城，从未接触过西南菜系，以至于第一次吃到姜不凡的烧的毛血旺的时候闹了个大乌龙。
那日，姜不凡乔迁的第一天，亲自下厨，将何家众人和宋怀诚都请到家里吃饭，说是感谢大家的照顾，并让大家感受一下正宗的家乡菜。
何间一听有新的菜式，硬是从地窖里搬了一大坛的黄酒让何田帮他搬到姜不凡家中去，说要与姜不凡彻夜长谈。
宋怀诚则是除了书也没有其他拿得出手的，原本想着跟姜不凡家里也补上一副春联，只是过了春节，铺子里不再卖红纸，这才作罢。只能硬着头皮去书肆淘了本说是遗失很久的菜谱。
姜不凡将众人带来的礼物一一收下。
桌上的一桌菜也是红彤彤的，麻婆豆腐、回锅肉和毛血旺，看得何叶悄悄地在咽口水。
所有人都依序落座，吃饭无非是先说些恭贺乔迁之喜的吉利话，这个环节一结束，何叶立刻动了筷子，去捡一块毛肚，沾满辣油的毛肚，配着椒麻的味道，在唇齿间散开。
宋怀诚看着何叶一脸满足的样子，也不好意思开口问这道菜里面都是什么食材，只能硬着头皮捡起一块毛肚。
刚放到嘴里，就开始猛烈地开始倒吸凉气，“姜兄，我寻思平时我未曾得罪于你，你为何要如此招待客人。”
听到宋怀诚的质问，姜不凡和何间都哈哈大笑，只有何叶乘着众人还在打趣宋怀诚的时候筷子不停，品尝着许久未吃到的味道。
“这是辣椒，小宋没吃过吧。”何间笑着说。
“何叔，这真的能吃？”
“能吃，怎么不能吃，我们家乡可是从小吃这个长大的，”姜不凡一脸真诚，“而且这道毛血旺就是要这种边角料，摊子上不要的毛肚、鸭肠这类的东西才好吃。”
“小宋，你多吃两口就习惯了。你看何叶。”
何叶一心只顾着吃，只能敷衍地回答：“嗯嗯，可好吃了。”
宋怀诚看了看碗里的毛肚，犹豫再三，还是再次下定了决心，这一次就没有上次的刺激感，反而感受到了一股香味，但随即辣味还是冲击着他的味蕾，只能拿着杯子疯狂灌水。
姜不凡看宋怀诚实在是受不了辛辣的口感，这才动手给他炒了个蛋炒饭，这才让宋怀诚的筷子才没停下。
在姜不凡和何间推杯换盏的间隙，无暇顾及他们的时候，宋怀诚悄悄问：“何姑娘，你不觉得辣吗？”
何叶摇摇头：“你真的不再试试？”
“不了，知难而退也是一种美德。”