“师兄,师父应该没问题吧?”一位背着黑锅的年轻人👅小声和身旁的师兄🎈说道。
“我跟着师父流浪了十多年🐣🁯,见过的厨师没有一千也有八百,敢和师父对决的厨师,哪怕是神也赢给你看,有什么好担心的。”那位师兄伸手挖着鼻孔,一脸淡定道,这种场面,这样一个年轻的厨师,根本就没有被他放在眼里。
那些败在他师父🀛♃🅬手中的厨师,有多少是一辈子都沉浸在厨艺中的老厨师,肩上扛了无数的荣誉和头衔,🄟⚙👸但在他们的师父面前,依旧只能低头认🗈输。
十八少😇女裙是师父最擅长的凉菜之一,曾凭借这道菜战胜过🐸被地精族凉菜之王。
既然师父拿出了这道菜,那今天的对决自然也就到此结束🃵了。
那年轻人闻言表情顿时轻松了许多,目光偷偷打量🚞着餐厅门口站着的那些漂亮姑娘,那么漂亮的姑娘,🄟⚙👸他在路上可是很🈕♳🌜少能够遇见,哪怕只是偷偷看几眼,都觉得脸有些发烫。
“三十三分钟🞧🖠计时,开始!”契布曼拿着一个大钟来到两🃵人中间,大声说道。
随🝉🉑着契布曼的话音落下,🄘♝麦🐣🁯格和哈瑞士也是同时动了起来。
哈瑞士不紧不慢的从一旁的篮子里取出各☶式各样的食材,全部都是素菜,放入一旁的打了清水的木桶中清洗,每一个步骤都轻柔缓慢,😩🄅仔细到连叶子的缝隙都清洗两三遍才罢休。
反观另一边,麦格的动作则要快上许多,牛肉、牛舌、牛心、牛头皮、牛肚被逐一清洗干净,灶上点火,架起一口高压锅,逐一放入👅🆞备好的各种炉料和调料,大火煮开,转中火闷着。
做夫妻肺片是一件颇为复🄘♝杂的事情,卤制便需要花费不少🃵时间,因为时间有限,所以麦格用上了压力锅,能够让牛肉和牛杂很快入味,并且达到耙而不烂的效果。
锅里卤着肉,麦格在灶上架起一口绍兴老酒坛,往🚞里边逐一放入各种宝贵的海鲜和食材,注入高汤,封好酒坛盖子,就让它在慢慢熬着。
佛跳墙是麦格选择的汤羹,作为一道顶级的汤羹,他已经战胜过一位对手,🟂今日将是它第🏏🙆二🎎次对敌。
当🝉🉑然🚜🔋,是否有机会能够出场,取决了夫妻☶肺片能否战胜对手。
夫妻肺😇片,卤制很关键🄁🝵,凉拌便是注🛣🞉💗入灵魂。
热锅下油,撒入大把朝天椒段,加入花椒、八角、三奈、🃵葱、蒜、姜🍷🌭🂒、糖,小火慢熬,一锅香辣味十足的红油便开始绽放令人侧目的香味。
芝麻炒熟,熟花生拍碎成末,一种🆥种食材分门别类的放好,麦格📤🜰收起刀,站在一旁静候卤肉完成。
而此时另一边,哈瑞士手握秋刀鱼,正精细的切着食材,颜色各不🖪🕚相🍷🌭🂒同的各种食材🁊🄆,在他的手下被切成了各式模样,有的被丢入滚烫的热水锅中滚了一圈,然后很快被捞了起来,仔细的摆盘,有的则是直接被撒在了大盘子上,成为了裙子的一角。
整个做菜的过程,就像是在绘画一般,白色大盘便是画布,各🛁🙞种食材就是颜料🛗🜢🃲,在上面肆意挥洒。
“这大概就是所谓的做菜的节奏吧?”麦格🕤看了一眼哈瑞士,便被他无我的状态所吸引,那是一种非常奇妙的状态🆏🎨,甚至会让看着的人心境渐渐平和。
大部分客人的目光都被哈瑞士所吸引,这样观赏性极强的烹饪🛁🙞方式,实在是太少见了。
“叮!”高压炖锅发出了一声轻响,麦格收回目光,关掉了火,再静等了三分钟左右,将高压炖锅直接置🈸🃉🕺于冷冻箱中。高压状态迅速解除。
“我跟着师父流浪了十多年🐣🁯,见过的厨师没有一千也有八百,敢和师父对决的厨师,哪怕是神也赢给你看,有什么好担心的。”那位师兄伸手挖着鼻孔,一脸淡定道,这种场面,这样一个年轻的厨师,根本就没有被他放在眼里。
那些败在他师父🀛♃🅬手中的厨师,有多少是一辈子都沉浸在厨艺中的老厨师,肩上扛了无数的荣誉和头衔,🄟⚙👸但在他们的师父面前,依旧只能低头认🗈输。
十八少😇女裙是师父最擅长的凉菜之一,曾凭借这道菜战胜过🐸被地精族凉菜之王。
既然师父拿出了这道菜,那今天的对决自然也就到此结束🃵了。
那年轻人闻言表情顿时轻松了许多,目光偷偷打量🚞着餐厅门口站着的那些漂亮姑娘,那么漂亮的姑娘,🄟⚙👸他在路上可是很🈕♳🌜少能够遇见,哪怕只是偷偷看几眼,都觉得脸有些发烫。
“三十三分钟🞧🖠计时,开始!”契布曼拿着一个大钟来到两🃵人中间,大声说道。
随🝉🉑着契布曼的话音落下,🄘♝麦🐣🁯格和哈瑞士也是同时动了起来。
哈瑞士不紧不慢的从一旁的篮子里取出各☶式各样的食材,全部都是素菜,放入一旁的打了清水的木桶中清洗,每一个步骤都轻柔缓慢,😩🄅仔细到连叶子的缝隙都清洗两三遍才罢休。
反观另一边,麦格的动作则要快上许多,牛肉、牛舌、牛心、牛头皮、牛肚被逐一清洗干净,灶上点火,架起一口高压锅,逐一放入👅🆞备好的各种炉料和调料,大火煮开,转中火闷着。
做夫妻肺片是一件颇为复🄘♝杂的事情,卤制便需要花费不少🃵时间,因为时间有限,所以麦格用上了压力锅,能够让牛肉和牛杂很快入味,并且达到耙而不烂的效果。
锅里卤着肉,麦格在灶上架起一口绍兴老酒坛,往🚞里边逐一放入各种宝贵的海鲜和食材,注入高汤,封好酒坛盖子,就让它在慢慢熬着。
佛跳墙是麦格选择的汤羹,作为一道顶级的汤羹,他已经战胜过一位对手,🟂今日将是它第🏏🙆二🎎次对敌。
当🝉🉑然🚜🔋,是否有机会能够出场,取决了夫妻☶肺片能否战胜对手。
夫妻肺😇片,卤制很关键🄁🝵,凉拌便是注🛣🞉💗入灵魂。
热锅下油,撒入大把朝天椒段,加入花椒、八角、三奈、🃵葱、蒜、姜🍷🌭🂒、糖,小火慢熬,一锅香辣味十足的红油便开始绽放令人侧目的香味。
芝麻炒熟,熟花生拍碎成末,一种🆥种食材分门别类的放好,麦格📤🜰收起刀,站在一旁静候卤肉完成。
而此时另一边,哈瑞士手握秋刀鱼,正精细的切着食材,颜色各不🖪🕚相🍷🌭🂒同的各种食材🁊🄆,在他的手下被切成了各式模样,有的被丢入滚烫的热水锅中滚了一圈,然后很快被捞了起来,仔细的摆盘,有的则是直接被撒在了大盘子上,成为了裙子的一角。
整个做菜的过程,就像是在绘画一般,白色大盘便是画布,各🛁🙞种食材就是颜料🛗🜢🃲,在上面肆意挥洒。
“这大概就是所谓的做菜的节奏吧?”麦格🕤看了一眼哈瑞士,便被他无我的状态所吸引,那是一种非常奇妙的状态🆏🎨,甚至会让看着的人心境渐渐平和。
大部分客人的目光都被哈瑞士所吸引,这样观赏性极强的烹饪🛁🙞方式,实在是太少见了。
“叮!”高压炖锅发出了一声轻响,麦格收回目光,关掉了火,再静等了三分钟左右,将高压炖锅直接置🈸🃉🕺于冷冻箱中。高压状态迅速解除。