牛肉的烹☃饪时间较长,众人也都有心里🇱🜔准备。
正当人们互相闲谈美食时,🝾场前突然传来惊呼,众人望向台上,只见马丁端着食材从后🛦厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观众都坐📌直的身体🚄🐲🃳,脸色惊讶,同时不约而同露出喜色。
美食的制☃作过程,厨艺原始的美感,本身也是厨🐏⚛艺比赛的最大看点之一。但基于大多数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情况,特别是在比赛时。
是自信?还是自负?
人们不得而知,目不转睛的看着外厨房。万众瞩目,马丁面不改色,没有浮夸的动作,没有哗众取宠的口舌,他淡然如常的烹饪着🔲🄟美食🀚。🃞
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,他🚄🐲🃳有些惊疑和不确定的低语:“他这是在做……牛排?全熟😺的牛排!”
尤琳听到,漂亮的眸子满是疑惑:“真的是牛排?会不会是什么特殊菜肴。”她对美食并不是非常了解,但也清楚全熟牛排不是理想的牛肉烹饪🔋。
肖恩也有些摸不着头脑:“我也不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感过👴于厚重,牛肉柔嫩消失,会失去牛排最大的优点。”
无论场下如何讨论,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外部声音传入会被削弱极多🚙,而内部的声音🕀🆝🐟则会被放大。
在人们的满头雾水的等待下,霍布森率先完成了作品。当他和侍者端着🁬托盘走出,看到在外厨烹饪的马丁时,这位大厨明显一愣🔇。
哗众取宠……霍布森暗道,没🀙☵🃬有理马丁,走向评委席。
大赛的评委共有六人,其中五人是美食界的泰斗,而最后一人,则是瓦尔纳王国的公👴👴主殿下!🝾🐵
菜肴被分为两份,🞆👶🍖一份送到舞台五位评委桌上,一份♵送到主席间里。
银罩被掀开,霍布森的牛肉美食展现在全场人眼底,是炖牛肉💋。🄣四位评审并不意外,炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布森介绍:“🄗♕这份炖肉名为勃🞛艮红🅆🄗♐酒炖牛肉。”
五名评委鼻子抽动,眼睛微亮,这个味🇱🜔道是……红☫🏗酒味。
没多思索,评委人🞆👶🍖盛来品尝,品尝🛖🜛🂷过后,🔺🅨五人满意的放下餐具。
“不错,选牛肋🄗♕带有筋的肉🝾品,加入香草和红酒小火慢煨,色泽艳丽,口味不错。”
“红酒浸透了牛肉,酒香浓厚,肉汁浓郁,精品的炖肉。”
正当人们互相闲谈美食时,🝾场前突然传来惊呼,众人望向台上,只见马丁端着食材从后🛦厨走出,来到外厨。
他要做什么?在这里烹饪吗!
所有观众都坐📌直的身体🚄🐲🃳,脸色惊讶,同时不约而同露出喜色。
美食的制☃作过程,厨艺原始的美感,本身也是厨🐏⚛艺比赛的最大看点之一。但基于大多数厨师爱惜羽毛,恨不得将所有手法藏着掖着,因此很少见这种情况,特别是在比赛时。
是自信?还是自负?
人们不得而知,目不转睛的看着外厨房。万众瞩目,马丁面不改色,没有浮夸的动作,没有哗众取宠的口舌,他淡然如常的烹饪着🔲🄟美食🀚。🃞
不过很快,人们脸色微微有了变化。
肖恩神色凝重了点,他🚄🐲🃳有些惊疑和不确定的低语:“他这是在做……牛排?全熟😺的牛排!”
尤琳听到,漂亮的眸子满是疑惑:“真的是牛排?会不会是什么特殊菜肴。”她对美食并不是非常了解,但也清楚全熟牛排不是理想的牛肉烹饪🔋。
肖恩也有些摸不着头脑:“我也不清楚,看上去很像牛排,但是……全熟牛排口感过👴于厚重,牛肉柔嫩消失,会失去牛排最大的优点。”
无论场下如何讨论,都没影响马丁的烹饪。舞台被一层隔音神术笼罩,外部声音传入会被削弱极多🚙,而内部的声音🕀🆝🐟则会被放大。
在人们的满头雾水的等待下,霍布森率先完成了作品。当他和侍者端着🁬托盘走出,看到在外厨烹饪的马丁时,这位大厨明显一愣🔇。
哗众取宠……霍布森暗道,没🀙☵🃬有理马丁,走向评委席。
大赛的评委共有六人,其中五人是美食界的泰斗,而最后一人,则是瓦尔纳王国的公👴👴主殿下!🝾🐵
菜肴被分为两份,🞆👶🍖一份送到舞台五位评委桌上,一份♵送到主席间里。
银罩被掀开,霍布森的牛肉美食展现在全场人眼底,是炖牛肉💋。🄣四位评审并不意外,炖牛肉无疑是最能发挥全熟牛肉的烹饪法。
霍布森介绍:“🄗♕这份炖肉名为勃🞛艮红🅆🄗♐酒炖牛肉。”
五名评委鼻子抽动,眼睛微亮,这个味🇱🜔道是……红☫🏗酒味。
没多思索,评委人🞆👶🍖盛来品尝,品尝🛖🜛🂷过后,🔺🅨五人满意的放下餐具。
“不错,选牛肋🄗♕带有筋的肉🝾品,加入香草和红酒小火慢煨,色泽艳丽,口味不错。”
“红酒浸透了牛肉,酒香浓厚,肉汁浓郁,精品的炖肉。”