第26章 蟹黄汤包(2/2)
比起前⚙👵边🛎🛎🛔两道菜，盐水鹅就不那么要求出锅后趁热吃了，稍稍放置一会儿，鹅肉稍微有了些嚼头，吃起来感觉才更好。
最后一道蟹黄汤包，一上来是很热的，也许从外边看不出来，但汤包中的汤是烫嘴的🛅🙻🏦。
而把这道菜⚬🔠🂁放到最后，便是让它晾一会儿，尝过了前边三道菜之后，来一道又是菜又是主食的汤包，汤包中的热汤已经稍稍冷却，这时候吃温热却不在烫嘴，刚刚好。
杨怀仁若还是那个年少意气的愣子青年人，也许早被他这一番溜须拍马拍得得意忘形了，可如🅋今他也经历了大风大浪，除了用眼睛和耳朵去识人，更是明白用心🐇♓去识人，才能认清一个人的本质。
赵献球此人，在地位高的人面前善于献谄拍马，自然是他🅏的个性，和他这辈子没法改变的职业有关，其实想想这都是注🔍⚿🗈定的。
而至于他对手下人或者百姓如何，🏪是肯定不会在杨怀仁面前表露出来的，就算表露，也是装出一副爱民如子的样子来罢了，杨怀仁也不会轻🕔易的相信了他的为人。
只是官场上的一⛁些客套和应酬，杨怀仁自然不会过于敷衍，毕竟赵献球在江南根基很深，杨怀仁初来乍到，在没搞清楚之前，还是不要太刚猛行事才好，诸人的面子，总要给一些的。
杨怀仁抱拳谢🍵🌝⛮道，“那就多😯谢赵阁领、童阁🟈🛉领和诸位大人的热情款待了。”
赵献球不失时机地取了一个竹管出来，帮助杨怀仁在蟹黄汤包上戳了一个洞，然后将小碟中的香醋对准了汤包上的开口滴上几滴，才又送到了♭杨怀仁🅖面前。
杨怀仁心里忍不住想，也🀨算是他享受一会皇帝般被太监们伺候的感觉，赵献球也确实心细的可以，任一步举动都文雅有礼，还无微不🟆🚺😛至，很是容易让人觉得贴心，也很难去讨厌他。
杨🕺怀仁谢过了赵献球，便去尝了蟹黄汤包，果然汤鲜味美，甚至比他后世尝过的味道还要好一些。
不过，他还是本着一个厨子的严谨态度说道🟈🛉，“蟹黄汤包确实已经很美味了，只是还有唯一的一点遗🗷憾。”
赵🕺献球忙问，“不知王爷说的遗憾，可是当下的螃蟹，还不够成熟？”
杨怀仁点点头道，“赵阁领说的不错，俗话说九月公蟹肥，十月母蟹香。如今是九月，公蟹最肥，但制作🌼这道蟹黄汤包，却是要用成熟的母蟹。
此时只有少量的母🏑🙔蟹刚刚怀仔，蟹黄还不够肥美，才让这道蟹黄汤包的味道，稍有一些些瑕疵🅋。🞽
不过嘛⚙👵，这位大厨用🍈🆃九月的母蟹做出来这样的味道，也是非🅹常男的了。”
女大厨不得不佩服杨怀仁这位行家🏪，忙怀着歉意道，“王爷精益求精，民女佩服。若是等十月的肥蟹下来，王爷再来扬州，民女再请王爷尝尝更好的蟹黄汤包。”
最后一道蟹黄汤包，一上来是很热的，也许从外边看不出来，但汤包中的汤是烫嘴的🛅🙻🏦。
而把这道菜⚬🔠🂁放到最后，便是让它晾一会儿，尝过了前边三道菜之后，来一道又是菜又是主食的汤包，汤包中的热汤已经稍稍冷却，这时候吃温热却不在烫嘴，刚刚好。
杨怀仁若还是那个年少意气的愣子青年人，也许早被他这一番溜须拍马拍得得意忘形了，可如🅋今他也经历了大风大浪，除了用眼睛和耳朵去识人，更是明白用心🐇♓去识人，才能认清一个人的本质。
赵献球此人，在地位高的人面前善于献谄拍马，自然是他🅏的个性，和他这辈子没法改变的职业有关，其实想想这都是注🔍⚿🗈定的。
而至于他对手下人或者百姓如何，🏪是肯定不会在杨怀仁面前表露出来的，就算表露，也是装出一副爱民如子的样子来罢了，杨怀仁也不会轻🕔易的相信了他的为人。
只是官场上的一⛁些客套和应酬，杨怀仁自然不会过于敷衍，毕竟赵献球在江南根基很深，杨怀仁初来乍到，在没搞清楚之前，还是不要太刚猛行事才好，诸人的面子，总要给一些的。
杨怀仁抱拳谢🍵🌝⛮道，“那就多😯谢赵阁领、童阁🟈🛉领和诸位大人的热情款待了。”
赵献球不失时机地取了一个竹管出来，帮助杨怀仁在蟹黄汤包上戳了一个洞，然后将小碟中的香醋对准了汤包上的开口滴上几滴，才又送到了♭杨怀仁🅖面前。
杨怀仁心里忍不住想，也🀨算是他享受一会皇帝般被太监们伺候的感觉，赵献球也确实心细的可以，任一步举动都文雅有礼，还无微不🟆🚺😛至，很是容易让人觉得贴心，也很难去讨厌他。
杨🕺怀仁谢过了赵献球，便去尝了蟹黄汤包，果然汤鲜味美，甚至比他后世尝过的味道还要好一些。
不过，他还是本着一个厨子的严谨态度说道🟈🛉，“蟹黄汤包确实已经很美味了，只是还有唯一的一点遗🗷憾。”
赵🕺献球忙问，“不知王爷说的遗憾，可是当下的螃蟹，还不够成熟？”
杨怀仁点点头道，“赵阁领说的不错，俗话说九月公蟹肥，十月母蟹香。如今是九月，公蟹最肥，但制作🌼这道蟹黄汤包，却是要用成熟的母蟹。
此时只有少量的母🏑🙔蟹刚刚怀仔，蟹黄还不够肥美，才让这道蟹黄汤包的味道，稍有一些些瑕疵🅋。🞽
不过嘛⚙👵，这位大厨用🍈🆃九月的母蟹做出来这样的味道，也是非🅹常男的了。”
女大厨不得不佩服杨怀仁这位行家🏪，忙怀着歉意道，“王爷精益求精，民女佩服。若是等十月的肥蟹下来，王爷再来扬州，民女再请王爷尝尝更好的蟹黄汤包。”