这边李婧要准备参加秋天的州试。
她户籍是汴京城,现在汴京城户籍的人都算建康城户籍,便🕾🏌😮参加建康城🂴📂🗿的州试。
热闹了一阵子的“义🆣利说”论坛的热度终于慢慢降下去了,现在逐渐热起🔕🀠来的,是建康城酒楼行会要举办厨艺大赛的事情。
这些酒楼本就因为开展“义利说”论坛而人潮汹☟🀧涌了几个月,此时趁热打铁再办厨艺大赛,自然🞁👈是天时地利人和的了。
秋天,也正是收获的季节,大量的农副产品集中到了京城建康,也有大量的南洋及🐠🁔更远地区📊的物品顺着最后的季风从南边运送了过来。
建康城的物资呈现极大丰富状态,正好是酒楼拥有最多基础材🇱🜕🁼料🉣🉇🅎的时候。
只🏪🜷是,大部分人都不知道的是,这其实是晏旖私下里运作了🕾🏌😮几个月😚才达成的。
她只是一个普通酒楼的东家,像她酣畅楼这样规模的酒楼,在建康城不下五十🝄家,比酣畅楼更大🞁👈的酒楼还多🃇🕧着呢。
所🏪🜷以她没有办法自己去推动厨艺大赛,只能慢慢布局。
晏旖动用了她父亲晏海认识的江🏹湖人士,布局了几个🄣⛁🗜月,终于让酒楼行会的人,自己认为应该办这样的一场厨🄩⛳🞜艺大赛。
大概的方式就是,让这些江湖人士去各个酒楼吃饭,吃着便开始说着,建康城的酒楼如此之多,但是竟没有一个评比,🝵🏠让大家知道,到底哪家的大厨厨艺如何,哪家的菜式更好。
更有甚者,还🎤📀在一家酒楼点评人家的菜🙬肴,说他们家的比不上别家的。
酒楼行会从来只管整个酒楼行业的一些极少的事情,哪里管过彼此之间🂴📂🗿的评比。
但是时间久了,听到的这😔🁄🃏样的消息多了,他们也便会思考,是不是真的应该搞🝄个评比什么的,这样也能激励一下🙹🏔各个酒楼的大厨增进厨艺是不是?
同时🐹🄯,一个大的比赛,也能让更多的人来酒楼吃喝,一举🜽两得。
为了更好地促进酒楼的生意,这个厨艺🙬比赛要进☟🀧行一个月呢🕾🏌😮。
这样的消息薛知景很快就知道了,因为有大量的酒楼为了比赛,拿着田产或者酒楼的股份来盛丰钱庄贷款,说是用🝿来重新📊🙍🉅装潢酒楼,购买珍稀食材,或者高薪聘请大厨等等。
很明显,这🐀场厨艺比赛下来,所有参赛的酒楼,若不是大厨做的菜真的太难吃的话,都能大赚一笔,🕘盛丰钱庄自然愿意贷款给他们。
只不过总有那么几个倒霉蛋还不上贷款,盛丰钱庄也多半不要他们的田产,🔷🅍而要了他们酒楼的股份,然后指导他们改善酒楼经营方针。
这也是一门营生啊。
处理这个事情的几个掌柜,薛知景🍾觉得可以培养一下,以后做风险投资的时候,倒是可以用📊上他们。
快🏪🜷临🐹🄯近厨艺大赛结束的时候,正是比赛进行到最☟🀧热烈的时候。
她户籍是汴京城,现在汴京城户籍的人都算建康城户籍,便🕾🏌😮参加建康城🂴📂🗿的州试。
热闹了一阵子的“义🆣利说”论坛的热度终于慢慢降下去了,现在逐渐热起🔕🀠来的,是建康城酒楼行会要举办厨艺大赛的事情。
这些酒楼本就因为开展“义利说”论坛而人潮汹☟🀧涌了几个月,此时趁热打铁再办厨艺大赛,自然🞁👈是天时地利人和的了。
秋天,也正是收获的季节,大量的农副产品集中到了京城建康,也有大量的南洋及🐠🁔更远地区📊的物品顺着最后的季风从南边运送了过来。
建康城的物资呈现极大丰富状态,正好是酒楼拥有最多基础材🇱🜕🁼料🉣🉇🅎的时候。
只🏪🜷是,大部分人都不知道的是,这其实是晏旖私下里运作了🕾🏌😮几个月😚才达成的。
她只是一个普通酒楼的东家,像她酣畅楼这样规模的酒楼,在建康城不下五十🝄家,比酣畅楼更大🞁👈的酒楼还多🃇🕧着呢。
所🏪🜷以她没有办法自己去推动厨艺大赛,只能慢慢布局。
晏旖动用了她父亲晏海认识的江🏹湖人士,布局了几个🄣⛁🗜月,终于让酒楼行会的人,自己认为应该办这样的一场厨🄩⛳🞜艺大赛。
大概的方式就是,让这些江湖人士去各个酒楼吃饭,吃着便开始说着,建康城的酒楼如此之多,但是竟没有一个评比,🝵🏠让大家知道,到底哪家的大厨厨艺如何,哪家的菜式更好。
更有甚者,还🎤📀在一家酒楼点评人家的菜🙬肴,说他们家的比不上别家的。
酒楼行会从来只管整个酒楼行业的一些极少的事情,哪里管过彼此之间🂴📂🗿的评比。
但是时间久了,听到的这😔🁄🃏样的消息多了,他们也便会思考,是不是真的应该搞🝄个评比什么的,这样也能激励一下🙹🏔各个酒楼的大厨增进厨艺是不是?
同时🐹🄯,一个大的比赛,也能让更多的人来酒楼吃喝,一举🜽两得。
为了更好地促进酒楼的生意,这个厨艺🙬比赛要进☟🀧行一个月呢🕾🏌😮。
这样的消息薛知景很快就知道了,因为有大量的酒楼为了比赛,拿着田产或者酒楼的股份来盛丰钱庄贷款,说是用🝿来重新📊🙍🉅装潢酒楼,购买珍稀食材,或者高薪聘请大厨等等。
很明显,这🐀场厨艺比赛下来,所有参赛的酒楼,若不是大厨做的菜真的太难吃的话,都能大赚一笔,🕘盛丰钱庄自然愿意贷款给他们。
只不过总有那么几个倒霉蛋还不上贷款,盛丰钱庄也多半不要他们的田产,🔷🅍而要了他们酒楼的股份,然后指导他们改善酒楼经营方针。
这也是一门营生啊。
处理这个事情的几个掌柜,薛知景🍾觉得可以培养一下,以后做风险投资的时候,倒是可以用📊上他们。
快🏪🜷临🐹🄯近厨艺大赛结束的时候,正是比赛进行到最☟🀧热烈的时候。