4章 、难得的下厨时光(1/2)
“小雪，你看🛜🝑云哥是传这件海军蓝的比较适合，还是刚刚那件深灰色更好？”
“咦？那件唐装似乎也不错，云哥，要不你也试试吧！你看哪个颜色比好好？这里有长🍟🆬款和短款的，你喜欢⚞哪一种？”
“我……哪个颜色，哪一套？”
虽然🚹😕对穿着并不在意，但为了不想扫苏蓉的兴，韩云还是比较认真的考虑了起来，可还没等他做出决定，就在一愣神的功夫，便听到刘雨薇指着对面橱窗里的模特，突然兴奋的说道：
“哎呀，蓉蓉小雪你们看，那件粉红色古风长裙真💻🖿😜好看！如果能穿上拍照，绝对非常漂亮！我🆅🍉🆎一定要去试试！”
慕倩雪和苏蓉二人顺着刘雨薇所指的方向看去，都是♭🛪双眼一亮，立刻把韩云放在一旁，几乎是以百米冲刺的速度🆨，瞬间冲到🍑了商城对面的另一家展示厅里。
……
韩云陪着三人，足逛了一整个下午，逛得堂堂至尊法体，都觉得有些酸软，但就算是这样🜤，也仅仅是把华韵商场逛了一般而已，三个人加起来，足足买了八十多件衣服。
看着苏蓉、慕倩雪和刘雨薇这三🆎🎘人，在华韵商场里，如同像打了鸡血一样，不知疲倦不停试衣服，买衣服的样子，韩云都不🍑禁开始怀疑，到底自己是武尊级别的修炼者，还是他们才是了…👧…
“这🚹😕种和家人、朋友在一起悠闲逛街，购物的感🃰🛞🝣觉，真🜰🅱好。”
借着三人去试装的空档，韩云找了一间冷清的茶室，点了一杯清茶，情不自禁的感慨着。
四小时后，韩园别墅。
苏蓉、刘雨薇和慕倩雪三人，逛了整整一😙🁲个下午后，才终于觉得有些累了，提议鸣金收兵，🛜🝋用科学发展的方式逛街，不能把好衣服一天全都试遍了，这样以后再逛华韵，就没有期待了。
原本在令人愉悦的🗊🙻🏢逛街活动之后，一般都是固定的节目——聚餐，不过这一次，苏蓉却主🜤动提出，要回到韩园😛，让韩云做几个菜。
韩云知道蓉儿这是想借此机会，让他和慕倩雪之间关♭🛪系渐渐融洽，便欣然答应下来。
小时候，韩云就和喜欢烹🐁饪的母🆎🎘亲学过几道菜，而且还做给蓉儿吃过，不过自从离开金陵之后，韩♀🅒云便许久都没有再做过那几道，寄托着对父母思念的菜肴了。
鲤鱼焙面、炸核桃腰、铁锅蛋。
这是韩云母亲，家乡的三道名菜，也是韩云父亲，最喜欢😠🂳吃的三道菜。
所谓炸核桃腰，其实通俗一点🟤🟊🛜说，就是炸羊腰，用锋利快刀，在新鲜软嫩的羊腰上，凭借高超的🜦🄜刀工，在不过多破坏羊腰内部肉质的基础上，切出横竖花纹，然后立刻用大火，下滚油初炸。
做这道菜时，一定用高温，必须是滚油才行，利用美德拉反应，在羊腰的表面，炸出一层薄薄的脆壳，将其中鲜嫩肥美的肉汁尽数☐锁住，于此同时，在形成外表脆壳的同时，被韩云的这位至尊级别“大厨”亲手改刀过的羊腰，便会顺着之前的刀工纹理，在高温之下收缩，变成一颗散发着浓郁香气，而且色泽诱人的核桃模🏛样。
但仅仅是这样，外表的酥壳还不能固定，也达不到外焦里嫩的幸福口感，所在上桌之前，所有🆅🍉🆎的饱满💮🕒金黄色“核桃”，都必须要再次用滚油浮渣复炸一遍，之后根据个人口味，撒上一些椒盐，孜然，胡椒，或者一些西式的玫瑰盐或者海盐，便可以上桌开吃！
这炸核桃腰的最佳品尝时间，便🆎🎘是距离出锅三分钟左右之时，这时外表的滚油已经滑落盘中，酥壳正是最为清脆之时，轻轻咬上一口，咔嗤一声，酥壳之下，经过韩云亲自处理，鲜嫩肥美，没有一丝腥膻气味羊腰香味，迅速溢满口腔，真正体验到，什么叫做外焦里嫩，什么叫🂍🍡🉥做齿颊留香，回味无穷。
“咦？那件唐装似乎也不错，云哥，要不你也试试吧！你看哪个颜色比好好？这里有长🍟🆬款和短款的，你喜欢⚞哪一种？”
“我……哪个颜色，哪一套？”
虽然🚹😕对穿着并不在意，但为了不想扫苏蓉的兴，韩云还是比较认真的考虑了起来，可还没等他做出决定，就在一愣神的功夫，便听到刘雨薇指着对面橱窗里的模特，突然兴奋的说道：
“哎呀，蓉蓉小雪你们看，那件粉红色古风长裙真💻🖿😜好看！如果能穿上拍照，绝对非常漂亮！我🆅🍉🆎一定要去试试！”
慕倩雪和苏蓉二人顺着刘雨薇所指的方向看去，都是♭🛪双眼一亮，立刻把韩云放在一旁，几乎是以百米冲刺的速度🆨，瞬间冲到🍑了商城对面的另一家展示厅里。
……
韩云陪着三人，足逛了一整个下午，逛得堂堂至尊法体，都觉得有些酸软，但就算是这样🜤，也仅仅是把华韵商场逛了一般而已，三个人加起来，足足买了八十多件衣服。
看着苏蓉、慕倩雪和刘雨薇这三🆎🎘人，在华韵商场里，如同像打了鸡血一样，不知疲倦不停试衣服，买衣服的样子，韩云都不🍑禁开始怀疑，到底自己是武尊级别的修炼者，还是他们才是了…👧…
“这🚹😕种和家人、朋友在一起悠闲逛街，购物的感🃰🛞🝣觉，真🜰🅱好。”
借着三人去试装的空档，韩云找了一间冷清的茶室，点了一杯清茶，情不自禁的感慨着。
四小时后，韩园别墅。
苏蓉、刘雨薇和慕倩雪三人，逛了整整一😙🁲个下午后，才终于觉得有些累了，提议鸣金收兵，🛜🝋用科学发展的方式逛街，不能把好衣服一天全都试遍了，这样以后再逛华韵，就没有期待了。
原本在令人愉悦的🗊🙻🏢逛街活动之后，一般都是固定的节目——聚餐，不过这一次，苏蓉却主🜤动提出，要回到韩园😛，让韩云做几个菜。
韩云知道蓉儿这是想借此机会，让他和慕倩雪之间关♭🛪系渐渐融洽，便欣然答应下来。
小时候，韩云就和喜欢烹🐁饪的母🆎🎘亲学过几道菜，而且还做给蓉儿吃过，不过自从离开金陵之后，韩♀🅒云便许久都没有再做过那几道，寄托着对父母思念的菜肴了。
鲤鱼焙面、炸核桃腰、铁锅蛋。
这是韩云母亲，家乡的三道名菜，也是韩云父亲，最喜欢😠🂳吃的三道菜。
所谓炸核桃腰，其实通俗一点🟤🟊🛜说，就是炸羊腰，用锋利快刀，在新鲜软嫩的羊腰上，凭借高超的🜦🄜刀工，在不过多破坏羊腰内部肉质的基础上，切出横竖花纹，然后立刻用大火，下滚油初炸。
做这道菜时，一定用高温，必须是滚油才行，利用美德拉反应，在羊腰的表面，炸出一层薄薄的脆壳，将其中鲜嫩肥美的肉汁尽数☐锁住，于此同时，在形成外表脆壳的同时，被韩云的这位至尊级别“大厨”亲手改刀过的羊腰，便会顺着之前的刀工纹理，在高温之下收缩，变成一颗散发着浓郁香气，而且色泽诱人的核桃模🏛样。
但仅仅是这样，外表的酥壳还不能固定，也达不到外焦里嫩的幸福口感，所在上桌之前，所有🆅🍉🆎的饱满💮🕒金黄色“核桃”，都必须要再次用滚油浮渣复炸一遍，之后根据个人口味，撒上一些椒盐，孜然，胡椒，或者一些西式的玫瑰盐或者海盐，便可以上桌开吃！
这炸核桃腰的最佳品尝时间，便🆎🎘是距离出锅三分钟左右之时，这时外表的滚油已经滑落盘中，酥壳正是最为清脆之时，轻轻咬上一口，咔嗤一声，酥壳之下，经过韩云亲自处理，鲜嫩肥美，没有一丝腥膻气味羊腰香味，迅速溢满口腔，真正体验到，什么叫做外焦里嫩，什么叫🂍🍡🉥做齿颊留香，回味无穷。