第7章 康城俞察(3/4)
“你家中可有什么人?”
“母亲早逝,父亲和两位大哥整日在外行🖟📸商,平日♷🍀里都是祖母在🂪👪照顾我。”
“你的家在哪?”
“我🞦🖕💚家就在康城城南五里处,院子🏊里有一棵很🔿大的枇杷树。”
宋慈拍拍子衿的肩🄳膀☔⚱问道:“可有哪里不适?”
“没有。”子衿答。
宋慈🞦🖕💚颔首:“那你再睡会儿,我和阿言去做饭。”
瑾言与宋慈对视,齐齐走出房间,两人一路行至厨房,到了厨⚶房两人便自动分工,🖀瑾言负责洗菜,宋慈负责切菜炒菜。
瑾言将白菜摘叶洗净放置一旁,又将白萝卜🔨和土豆一起倒入盘中🂪👪放水冲洗,洗净去皮。
清理完蔬菜,瑾🅆言又开始荤菜,她将猪肉和牛肉洗净一同端回灶台,随即退至一旁,安静地欣赏宋慈。
宋慈拿过一个白萝卜放在砧板上,只见他手起刀落将白萝卜切成同样大小的细丝将白萝卜丝放置一旁,将牛肉垂直纹理入刀切成丝。
加水没过切丝牛肉随即按摩祛血水,🌟将血水倒开再次加水按摩,待清水完全融入,🖀宋慈加🖣入酱肉生粉等调料按摩几下,将油放置肉面锁味,在碟口裹上湿布腌制。
他将牛肉和白萝卜丝放置一旁,随即准备土豆炖肉,宋慈将土豆切成大小的方块🍪🕡放置盘中;又将猪肉切片放入盘中,倒入少许盐🅣🈔♭和酱油调味。
准备好🏶🞦两道菜,宋慈走到灶台生火,他将一堆大柴塞进灶台,随即点燃柴火,柴火噼里啪啦的响着,直指锅热。
宋慈在锅里放少许油,倒入白萝卜🏊丝翻炒,又加🆌🎍少许糖和胡椒粉一同翻炒,待白萝卜丝炒软后加盐盛起。🀹
宋慈加柴将锅加热,待锅微微冒烟后再次🖟📸入油,待油热后将腌⚶制好的牛肉入锅快速翻炒至尚有一丝红色。
再锅中加入1汤匙开水😺🆟🐸翻🗄炒一下盛起,宋慈将牛肉浇于白萝卜丝上,白萝卜炒牛肉出锅。
将锅洗净,待锅热后宋😺🆟🐸慈在锅里放入少许油,倒入猪⛅😂⛅😂肉翻炒至7分熟后盛起。
宋慈倒入土豆加水焖制,待土豆微软,又将炒好的猪肉倒入锅中🂪👪一同翻炒直至收汁出锅。
最后一道素菜,宋慈在😺🆟🐸锅中倒入葱蒜爆炒,🔨随即丢入白菜一同翻炒至菜菜软加盐盛起。
两素一荤完成,瑾言与宋慈一同端着菜肴走到🔿子衿屋内,香味四溢,子衿在👖🈹榻上不停地吞着口水,他渴望的🂶📓🚗看着瑾言和宋慈。
宋😂⚌慈淡淡道:“你身体未愈只能喝粥,这些待你痊愈后再吃。”🂪👪
“母亲早逝,父亲和两位大哥整日在外行🖟📸商,平日♷🍀里都是祖母在🂪👪照顾我。”
“你的家在哪?”
“我🞦🖕💚家就在康城城南五里处,院子🏊里有一棵很🔿大的枇杷树。”
宋慈拍拍子衿的肩🄳膀☔⚱问道:“可有哪里不适?”
“没有。”子衿答。
宋慈🞦🖕💚颔首:“那你再睡会儿,我和阿言去做饭。”
瑾言与宋慈对视,齐齐走出房间,两人一路行至厨房,到了厨⚶房两人便自动分工,🖀瑾言负责洗菜,宋慈负责切菜炒菜。
瑾言将白菜摘叶洗净放置一旁,又将白萝卜🔨和土豆一起倒入盘中🂪👪放水冲洗,洗净去皮。
清理完蔬菜,瑾🅆言又开始荤菜,她将猪肉和牛肉洗净一同端回灶台,随即退至一旁,安静地欣赏宋慈。
宋慈拿过一个白萝卜放在砧板上,只见他手起刀落将白萝卜切成同样大小的细丝将白萝卜丝放置一旁,将牛肉垂直纹理入刀切成丝。
加水没过切丝牛肉随即按摩祛血水,🌟将血水倒开再次加水按摩,待清水完全融入,🖀宋慈加🖣入酱肉生粉等调料按摩几下,将油放置肉面锁味,在碟口裹上湿布腌制。
他将牛肉和白萝卜丝放置一旁,随即准备土豆炖肉,宋慈将土豆切成大小的方块🍪🕡放置盘中;又将猪肉切片放入盘中,倒入少许盐🅣🈔♭和酱油调味。
准备好🏶🞦两道菜,宋慈走到灶台生火,他将一堆大柴塞进灶台,随即点燃柴火,柴火噼里啪啦的响着,直指锅热。
宋慈在锅里放少许油,倒入白萝卜🏊丝翻炒,又加🆌🎍少许糖和胡椒粉一同翻炒,待白萝卜丝炒软后加盐盛起。🀹
宋慈加柴将锅加热,待锅微微冒烟后再次🖟📸入油,待油热后将腌⚶制好的牛肉入锅快速翻炒至尚有一丝红色。
再锅中加入1汤匙开水😺🆟🐸翻🗄炒一下盛起,宋慈将牛肉浇于白萝卜丝上,白萝卜炒牛肉出锅。
将锅洗净,待锅热后宋😺🆟🐸慈在锅里放入少许油,倒入猪⛅😂⛅😂肉翻炒至7分熟后盛起。
宋慈倒入土豆加水焖制,待土豆微软,又将炒好的猪肉倒入锅中🂪👪一同翻炒直至收汁出锅。
最后一道素菜,宋慈在😺🆟🐸锅中倒入葱蒜爆炒,🔨随即丢入白菜一同翻炒至菜菜软加盐盛起。
两素一荤完成,瑾言与宋慈一同端着菜肴走到🔿子衿屋内,香味四溢,子衿在👖🈹榻上不停地吞着口水,他渴望的🂶📓🚗看着瑾言和宋慈。
宋😂⚌慈淡淡道:“你身体未愈只能喝粥,这些待你痊愈后再吃。”🂪👪