第38章 铁板豆腐(1/4)
西☳🃢🙜市😟🂩找铁匠，东市看衣裳，南市瞅杂耍，北市寻书庵。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下，陆景堂买了很多他不太理🖘💽🗙解的东西，比如一大包的干姜茴香花椒肉桂八角丁香孜🏯然香叶，还有一盒店家卖的现成的调料🖒。
“小安你要这些做什么，你又🝅不会配调🕚🎉料……店家👨做成粉的东西很复杂的。”
“我会！”
陆安抬起头冲她☆☴🃥爹咧着嘴笑，一口牙在太阳底下闪着光。
陆安已经选好🖉🐮了要做什么，现代她大学门口叱🁡咤风云的铁板豆腐！
食材简单，配料简单，美味方便！
唯一要做的就是☆☴🃥把配料改良一下。陆安准备做个古代版🂇的十📾☻🄪三香出来。
但是她记不全配料表了……于是只能把记得的这些买回来，回去磨成🞏粉试一试比例。相信一个吃货的舌头，虽然做不出原版，高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她☳🃢🙜刚才⚲🕑已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子了，只是陆安要求把现代那种大板子分为两个部分，一部分做辣的一部分做不辣的。
对陆安又🜚🂩👚忍痛买了一袋干辣椒，品相大小都不如周家少奶奶给的好，但是它竟然要六十文一斤！
六十文啊，怎么不去抢！
陆安脸上🜚🂩👚笑嘻嘻，心里已经发出🈟⛏了无数个大家都懂的诚挚的问候音🅽节……
这包丑辣椒被陆安包一层又一层，宝贝似的挂在脖子🇼🝵🇼🝵上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安的描述，铁匠差点以为她要定做了去糊🁡墙。
一个大的三只脚的🂇🌩🁰薄壁铁灶，这个作为🕚🎉铁板豆腐🖘💽🗙的火源。
一个迷你版的小泥炉⛑，陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来🐔⛐天欲雪，能饮一杯无。”的意境。一家人都不喝酒，陆安打算用它来炖☻汤。
小火慢炖，精细高汤。
美滋滋。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下，陆景堂买了很多他不太理🖘💽🗙解的东西，比如一大包的干姜茴香花椒肉桂八角丁香孜🏯然香叶，还有一盒店家卖的现成的调料🖒。
“小安你要这些做什么，你又🝅不会配调🕚🎉料……店家👨做成粉的东西很复杂的。”
“我会！”
陆安抬起头冲她☆☴🃥爹咧着嘴笑，一口牙在太阳底下闪着光。
陆安已经选好🖉🐮了要做什么，现代她大学门口叱🁡咤风云的铁板豆腐！
食材简单，配料简单，美味方便！
唯一要做的就是☆☴🃥把配料改良一下。陆安准备做个古代版🂇的十📾☻🄪三香出来。
但是她记不全配料表了……于是只能把记得的这些买回来，回去磨成🞏粉试一试比例。相信一个吃货的舌头，虽然做不出原版，高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她☳🃢🙜刚才⚲🕑已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子了，只是陆安要求把现代那种大板子分为两个部分，一部分做辣的一部分做不辣的。
对陆安又🜚🂩👚忍痛买了一袋干辣椒，品相大小都不如周家少奶奶给的好，但是它竟然要六十文一斤！
六十文啊，怎么不去抢！
陆安脸上🜚🂩👚笑嘻嘻，心里已经发出🈟⛏了无数个大家都懂的诚挚的问候音🅽节……
这包丑辣椒被陆安包一层又一层，宝贝似的挂在脖子🇼🝵🇼🝵上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安的描述，铁匠差点以为她要定做了去糊🁡墙。
一个大的三只脚的🂇🌩🁰薄壁铁灶，这个作为🕚🎉铁板豆腐🖘💽🗙的火源。
一个迷你版的小泥炉⛑，陆安曾经非常向往“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来🐔⛐天欲雪，能饮一杯无。”的意境。一家人都不喝酒，陆安打算用它来炖☻汤。
小火慢炖，精细高汤。
美滋滋。