第三章 玫瑰酿 喝啊喝!我喝到地崩山摧壮士死然后天梯石栈相勾连(2/3)
她家楼顶上有个小阁楼,若是💳粮食,秦大拿到朝坝子那边去晒,若是她自己的东西,便放到挡住视线,朝院子里的地方来。
柳舒犹犹豫豫,秦大正要走🀩⛉,💳就瞧见她抓住木梯,点点头。
房顶上视野广阔,秦大家地🀩⛉势不算高,望上去还有好几层交错的泥瓦房🅉,朝院子那边看,便是田🅎🅘野大片。
这🍞会儿是吃饭时候🌣,家家户户都冒着炊烟,路坝上竟没有什么人,柳舒起先还小心翼翼,后来就大胆起来,秦大晾衣服,她就在屋顶上走来走去,东瞧西看,四野青碧,犹如画中,秦大的果园也显得小巧可爱。
忽地,柳舒见到园里有一丛开得灿烂的🜅花,她拽🐩🂢住秦大:“秦恩人,那是什么花?我瞧着像是平阴那里的玫瑰。”🁁🂱
秦大是🚀不太认得的,也站过去盯了会儿,道:“应当是吧?我爹在的时候时常打理,我🅛却不太认得清楚,只知道修枝浇花,时不时添点肥🃡🙗。姑娘喜欢那个?”
“倒也还行……”她念叨着昨天的酒,“这倒是🐩🂢能拿来做东西的,恩人家里还有😊⛕🚐酒么?”
“清明祭祖的酒😭🄤⛊😭🄤⛊还剩半坛,你如果要用,🞄👥我等下找给你。”
秦大说完又看她两🌣眼,欲言又止似的,到底没说话,自个儿晾晒衣服,领着柳舒下去,到库房,搬出酒坛子里剩下的一斤多酒,递给柳舒。
“还得问秦恩人要你园子里的玫瑰。”
“你自己摘去……那处平日里也🚔没什么人路过。柳姑娘……酒不是什么好东西,你如果爱喝,还是得节⚱🕉制些,可不能成日里都喝。”
她不说倒罢,柳舒本也不是什么酒缸子里泡着的酒鬼,无非是想起些花酿法子,想说秦大家既然有花,不妨拿来做点,倒也不算浪费,秦大酒量如此之好,有一日拿来喝,那也算她报🗅🙍得一点恩,可别♞🉣让她再瞧见那缸子米酒了。
谁成🍶🌨🁥想,秦☵🃭姑娘虽没提昨天的事,柳舒自己可心知肚明,顿时红了一片,从秦大手里将酒坛子拿过去,只道:“呸,我若是酒鬼,昨天醉倒的就是秦恩人你了!你可瞧着,我做的花酿啊,那可是姊妹中一等一的。”
简单吃过午饭,秦大就出门去了。过几日又是双河镇当集,她得找人借个拉猪的板车,到时拴在秦方⚝💕的牛车后面,拉到镇上去卖掉。
柳舒洗过手,找出个小簸箕,便去园子🜅里摘花,酒不多,花酿酿出来自然也不多,对没什么人天天喝酒的秦大家来🁁🂱说却是刚好,放久了反而失掉香气。
果园🍶🌨🁥里的玫瑰再长几日,就到了最盛时候,反而不大适合做酒,略放放就醉烂得太彻底,容易生出别的味来,乱了酒香。
柳舒挑那将盛未盛的,压紧,满满地装了一篮,关上果园竹栅门,🖝走回院子👴🍄🅡👴🍄🅡去。
玫瑰花需得除去花蕊、花萼,摘掉生虫或是萎黄卷边的花瓣,整理好的花瓣,要在水中反复清洗,洗净上面的浮尘和小虫——所幸秦大家的井就在院子里,虽用盖子锁了,但秦大许是知道她要做酒,出门前就打了新水在水缸里,还把自己柜子里🌢🀵🁊的糖都拿了出来。
花瓣洗净,一一摊平在大簸箕里,不能急着用太阳晒干🖄,柳舒将它们放🅉在树下,再用一大块纱布盖住,留🅞🇨等春风阴干。
将秦大找出来的另一个白坛子先用清水淌一遍🐚🀜,再用大锅里的沸水洗净,扑上干净布,倒扣在一旁。
柳舒将躺椅拉到腊梅树下,睡了上去。饮酒之后虽💜是睡得沉,可柳舒不安分,梦里翻江倒海,何况她是⚱🕉醉过去,不算正经睡觉,折腾🐀☙到这会儿,到底是有点乏困,索性窝在躺椅上,舒舒服服睡过去。
睡醒,花瓣已经阴干,将手洗净,在太阳底下烘干。取来同样被晾干的酒坛,一层花瓣,铺一层碎糖砂,以花酿酒,多有苦感,因此要多多加糖,一点也不能吝啬,如此反复,直到用尽,然后🙠加入酒液,没过花瓣,封坛,在阴凉处放上小半个月,便能取出来喝。
柳舒犹犹豫豫,秦大正要走🀩⛉,💳就瞧见她抓住木梯,点点头。
房顶上视野广阔,秦大家地🀩⛉势不算高,望上去还有好几层交错的泥瓦房🅉,朝院子那边看,便是田🅎🅘野大片。
这🍞会儿是吃饭时候🌣,家家户户都冒着炊烟,路坝上竟没有什么人,柳舒起先还小心翼翼,后来就大胆起来,秦大晾衣服,她就在屋顶上走来走去,东瞧西看,四野青碧,犹如画中,秦大的果园也显得小巧可爱。
忽地,柳舒见到园里有一丛开得灿烂的🜅花,她拽🐩🂢住秦大:“秦恩人,那是什么花?我瞧着像是平阴那里的玫瑰。”🁁🂱
秦大是🚀不太认得的,也站过去盯了会儿,道:“应当是吧?我爹在的时候时常打理,我🅛却不太认得清楚,只知道修枝浇花,时不时添点肥🃡🙗。姑娘喜欢那个?”
“倒也还行……”她念叨着昨天的酒,“这倒是🐩🂢能拿来做东西的,恩人家里还有😊⛕🚐酒么?”
“清明祭祖的酒😭🄤⛊😭🄤⛊还剩半坛,你如果要用,🞄👥我等下找给你。”
秦大说完又看她两🌣眼,欲言又止似的,到底没说话,自个儿晾晒衣服,领着柳舒下去,到库房,搬出酒坛子里剩下的一斤多酒,递给柳舒。
“还得问秦恩人要你园子里的玫瑰。”
“你自己摘去……那处平日里也🚔没什么人路过。柳姑娘……酒不是什么好东西,你如果爱喝,还是得节⚱🕉制些,可不能成日里都喝。”
她不说倒罢,柳舒本也不是什么酒缸子里泡着的酒鬼,无非是想起些花酿法子,想说秦大家既然有花,不妨拿来做点,倒也不算浪费,秦大酒量如此之好,有一日拿来喝,那也算她报🗅🙍得一点恩,可别♞🉣让她再瞧见那缸子米酒了。
谁成🍶🌨🁥想,秦☵🃭姑娘虽没提昨天的事,柳舒自己可心知肚明,顿时红了一片,从秦大手里将酒坛子拿过去,只道:“呸,我若是酒鬼,昨天醉倒的就是秦恩人你了!你可瞧着,我做的花酿啊,那可是姊妹中一等一的。”
简单吃过午饭,秦大就出门去了。过几日又是双河镇当集,她得找人借个拉猪的板车,到时拴在秦方⚝💕的牛车后面,拉到镇上去卖掉。
柳舒洗过手,找出个小簸箕,便去园子🜅里摘花,酒不多,花酿酿出来自然也不多,对没什么人天天喝酒的秦大家来🁁🂱说却是刚好,放久了反而失掉香气。
果园🍶🌨🁥里的玫瑰再长几日,就到了最盛时候,反而不大适合做酒,略放放就醉烂得太彻底,容易生出别的味来,乱了酒香。
柳舒挑那将盛未盛的,压紧,满满地装了一篮,关上果园竹栅门,🖝走回院子👴🍄🅡👴🍄🅡去。
玫瑰花需得除去花蕊、花萼,摘掉生虫或是萎黄卷边的花瓣,整理好的花瓣,要在水中反复清洗,洗净上面的浮尘和小虫——所幸秦大家的井就在院子里,虽用盖子锁了,但秦大许是知道她要做酒,出门前就打了新水在水缸里,还把自己柜子里🌢🀵🁊的糖都拿了出来。
花瓣洗净,一一摊平在大簸箕里,不能急着用太阳晒干🖄,柳舒将它们放🅉在树下,再用一大块纱布盖住,留🅞🇨等春风阴干。
将秦大找出来的另一个白坛子先用清水淌一遍🐚🀜,再用大锅里的沸水洗净,扑上干净布,倒扣在一旁。
柳舒将躺椅拉到腊梅树下,睡了上去。饮酒之后虽💜是睡得沉,可柳舒不安分,梦里翻江倒海,何况她是⚱🕉醉过去,不算正经睡觉,折腾🐀☙到这会儿,到底是有点乏困,索性窝在躺椅上,舒舒服服睡过去。
睡醒,花瓣已经阴干,将手洗净,在太阳底下烘干。取来同样被晾干的酒坛,一层花瓣,铺一层碎糖砂,以花酿酒,多有苦感,因此要多多加糖,一点也不能吝啬,如此反复,直到用尽,然后🙠加入酒液,没过花瓣,封坛,在阴凉处放上小半个月,便能取出来喝。