“这次的数量不用担心哦。”

    “大家一直守在直📐🙽播间前也🛺♸🍇辛苦啦,只要不是太🜄⛐繁琐的菜品,我都会多做一些份数,尽量让大家都能吃到的。”

    回了粉丝几句话之后,江秋秋手里的面团逐渐变成🌨🁤了淡黄色,肉眼已经看不见南瓜的颗粒了。

    软糯的南瓜和糯米饭几乎融为一体,江秋秋揪起了一个小剂子放在手上压了一下,面饼微微湿润,“不💟📆要揉的太干,做的时候可以自己掌握水分。太干炸出来会散开,太湿便没有了形状🗡🝍。☂☑”

    “在揉剂子的同时,💟我们先把油锅热起来🔉⚗👢。🀷”

    “没错。”

    说话间,江秋秋已经💟在平底锅🎡💫🔲里倒🁐🄼🂷了一层微厚的油。

    清亮的🝯油下锅,明明什么也没有,但弹幕就是沸腾了起来。

    多少道美食,都是从这里开始出发的!

    滚烫的油锅,就是大家滚烫的心呀!

    那边🏻小火热油,这边江秋秋开始拍饼,切出一大条面团,稍加揉搓,分成一个一个的小圆🏵🞝球铺在白案上。

    然后伸手🁄🃐,非常迅速的把所有的🈯🁵圆球球都压扁。

    江秋秋的手非常快,几分钟的时间,白案🔉⚗👢上已经摆满了按成饼的面团。

    大盆里还有一些南瓜面,江秋秋从旁边拿出了一盘面包糠,“🐈为了让炸制的南瓜饼表皮更酥脆口感更有层次,我💅🏡🛪会在面饼上多沾一层面包糠。🌗”

    “这些食材都是在淘淘生鲜购买的,最后这一步如果有不喜欢吃面包糠的粉丝也可以换成略甜的椰🂡🐘蓉。”

    话音落,她已经拿着💟几个南瓜面饼压在了面包糠里。

    柔软的面团表面还📐🙽微微湿润,很自然的🂭💂就滚满了全身,为防止面包糠在炸制过程中脱落,江秋秋还🂡🐘压了一下小面团,让它更加紧实。

    机械化的操作大😣🃉家只能看见秋秋在白案上上下翻飞的手,很快,🔬🃱火渐渐烧,灶上的锅发出了微微的声音,油热了,南瓜饼该下锅了。

    一个又一个橙黄色的小📋🙏团子被下入了油锅之中,热火轻炸,被油浸润之后,南瓜饼显出了一种独特的颜色。

    高温交融下,面包📐🙽糠逐变得酥脆,🁐🄼🂷整个南🔉⚗👢瓜团子,则更加金黄。

    炸物🏻的气息很快在直💟播间里溢🎡💫🔲散,毫无疑问,美味近在眼前。

    江秋秋拿着长筷子,开始翻动🎡💫🔲南瓜饼:“到这一步之后🊆🎇,我们开到中火,隔一会儿就给饼翻个面。”