四章 : 韭菜盒子(2/4)
春天🔲🄧头茬的韭菜,嫩得可以掐出水🝁来,鲜香可口,切得碎🙤🌚碎的。
锅里放油,将早就打好的鸡蛋滑入锅里,翻炒得嫩嫩的,然后盛出来🌾🄭🌾🄭放在一边🗨🞉摊凉。
又开水泡开了粉条,切成一小段一小段。
还有若干姜和蒜末什么的,一起放在盆里,淋上香油,又滑又香,搅拌均匀🔔⛼☈。
然后包好,放在一边。
再在锅里下一层薄油,将包好的韭菜鸡蛋粉条盒子贴🔬🃫🚰在锅里,小火慢慢的煎🔔⛼☈着。📙🛍🛊
没一会,灶屋里就弥⚗漫着一🃰🜲阵韭菜鸡蛋的鲜香,连屋里的张婆子都被吸引来了。
王永珠煎好一锅,先夹了一个让张婆子尝。
张婆子咬了一🆭💶口,鲜香满口,韭菜里面的汁液出来了🔬🃫🚰,包裹着鸡蛋和粉条,又清爽又好吃,鲜得舌头都要吞下了去了。🅡🟗
一锅出来,尝一个,我🆤👞尝一个,🂏🍷倒是很快就吃💫光了。
张婆子干脆也不回屋去了🁩,在旁边看着王永珠又煎了一锅,就知道做法了,嫌弃王永珠速度太慢。
干脆自♉🆦👯己接手,毕竟是多年纵横厨房的老手,速度比王永珠🚄🐵🄋就是快得多。
一家子一边煎🆭💶着,一边吃,不知不觉的肚子就饱了。
王永珠把握错了分量,倒是煎🟔多了,看着剩下的韭菜盒子,这反倒明天肯定就不好吃了。
“干脆给邻居们也送几个去,也算个🜹心意。”王永珠建议。
“我闺女说的对,这也不值得个什么。给对门古娘子家送一盘子去,还有那顾秀才🞝,也送一盘子去。🍣”张婆子立刻安排。
王永珠和宋重锦端了一盘子出门。
王永珠去古娘子家,宋重锦去前院。
敲开了♉🆦👯古娘子家的门,她家的两个儿子早就认识了王永珠,知道是对门经常送些吃🞝的姨。
见她端着一盘子热气腾腾的,香味四溢的东西过来,立刻扑上🏲来,嘴甜点🗯喊着王姨,一边朝着屋里喊娘。
古娘子出来,一看又是王永珠送吃的,顿时堆满了笑,“们也🏲太客气了,三天两头🞝的给我们家皮猴送吃的,实在是不好意👧思。”
王永珠客气的道:“不过是自家做的一点吃的,一个新🁄🃍🖤鲜意而已,喜欢🎛🎛就好。”
锅里放油,将早就打好的鸡蛋滑入锅里,翻炒得嫩嫩的,然后盛出来🌾🄭🌾🄭放在一边🗨🞉摊凉。
又开水泡开了粉条,切成一小段一小段。
还有若干姜和蒜末什么的,一起放在盆里,淋上香油,又滑又香,搅拌均匀🔔⛼☈。
然后包好,放在一边。
再在锅里下一层薄油,将包好的韭菜鸡蛋粉条盒子贴🔬🃫🚰在锅里,小火慢慢的煎🔔⛼☈着。📙🛍🛊
没一会,灶屋里就弥⚗漫着一🃰🜲阵韭菜鸡蛋的鲜香,连屋里的张婆子都被吸引来了。
王永珠煎好一锅,先夹了一个让张婆子尝。
张婆子咬了一🆭💶口,鲜香满口,韭菜里面的汁液出来了🔬🃫🚰,包裹着鸡蛋和粉条,又清爽又好吃,鲜得舌头都要吞下了去了。🅡🟗
一锅出来,尝一个,我🆤👞尝一个,🂏🍷倒是很快就吃💫光了。
张婆子干脆也不回屋去了🁩,在旁边看着王永珠又煎了一锅,就知道做法了,嫌弃王永珠速度太慢。
干脆自♉🆦👯己接手,毕竟是多年纵横厨房的老手,速度比王永珠🚄🐵🄋就是快得多。
一家子一边煎🆭💶着,一边吃,不知不觉的肚子就饱了。
王永珠把握错了分量,倒是煎🟔多了,看着剩下的韭菜盒子,这反倒明天肯定就不好吃了。
“干脆给邻居们也送几个去,也算个🜹心意。”王永珠建议。
“我闺女说的对,这也不值得个什么。给对门古娘子家送一盘子去,还有那顾秀才🞝,也送一盘子去。🍣”张婆子立刻安排。
王永珠和宋重锦端了一盘子出门。
王永珠去古娘子家,宋重锦去前院。
敲开了♉🆦👯古娘子家的门,她家的两个儿子早就认识了王永珠,知道是对门经常送些吃🞝的姨。
见她端着一盘子热气腾腾的,香味四溢的东西过来,立刻扑上🏲来,嘴甜点🗯喊着王姨,一边朝着屋里喊娘。
古娘子出来,一看又是王永珠送吃的,顿时堆满了笑,“们也🏲太客气了,三天两头🞝的给我们家皮猴送吃的,实在是不好意👧思。”
王永珠客气的道:“不过是自家做的一点吃的,一个新🁄🃍🖤鲜意而已,喜欢🎛🎛就好。”