5章 : 来表演一下切菜!(1/9)
厨房。
酒店最神秘的地方。
一般不会让外人进来参观。
舅舅心血来潮🔪🃙带着小伙伴们火热地赶到这里🖲。
还没靠近,周围的温度就高了几分。
狭长的通道内,是两排金属灶台。
灶台上,火光四射,周围香气扑鼻。
大厨们穿着白衣,戴着高帽,火热地炒菜。
即使是🗦🝵老板靠近,他们也只是点点头,继续做着自己要做的事情。
王袖注意到,🔪🃙现代化的厨艺和平常的厨艺有些不同。
厨师们在蒸煮东西时,会⛣🜍在身旁放一个计时的🍸🌴🃔秒表。
面点塞进蒸笼中,秒表开始读秒。
等到秒表响起,厨师再将面点端出。
如此🝰🎵🕟一来,一盆美味的‘流水🕞线’食物便完成了。
这种制法,效率相当的高。
……
“我们去里面吧。”舅舅开口道。
穿过这里,众人走向内部。
内部一个单独的小厨间。
厨间里的设施相当齐全。
入眼处,水槽中。
还有刚才舅舅亲自处理过的梭子蟹。
酒店最神秘的地方。
一般不会让外人进来参观。
舅舅心血来潮🔪🃙带着小伙伴们火热地赶到这里🖲。
还没靠近,周围的温度就高了几分。
狭长的通道内,是两排金属灶台。
灶台上,火光四射,周围香气扑鼻。
大厨们穿着白衣,戴着高帽,火热地炒菜。
即使是🗦🝵老板靠近,他们也只是点点头,继续做着自己要做的事情。
王袖注意到,🔪🃙现代化的厨艺和平常的厨艺有些不同。
厨师们在蒸煮东西时,会⛣🜍在身旁放一个计时的🍸🌴🃔秒表。
面点塞进蒸笼中,秒表开始读秒。
等到秒表响起,厨师再将面点端出。
如此🝰🎵🕟一来,一盆美味的‘流水🕞线’食物便完成了。
这种制法,效率相当的高。
……
“我们去里面吧。”舅舅开口道。
穿过这里,众人走向内部。
内部一个单独的小厨间。
厨间里的设施相当齐全。
入眼处,水槽中。
还有刚才舅舅亲自处理过的梭子蟹。