第546章 三面两刀(2/3)
“你跟表叔的关系。似乎不那么亲密呀。”等到远离了张沉,林雷突然问道,他从张亚的表情上,看出了一点端倪。
“是吗?你多心了。”张亚勉强笑了笑,敷衍道。
林雷见她似乎不愿多说。也就不再继续问,那毕竟是人家的私事,他没有追根究底的习惯。
张亚把林雷送到工作的吧台,叮嘱了几句,然后就离开了,林雷于是开始了自己第一次的也场工作。
21点吧台一般由两个调酒师负责,除了林雷之外,还有一个名叫赵晨的调酒师。
赵晨虽然才二十三岁,但是在也场已经干了四年,调酒技术非常熟练。除了调酒之外,他同时也负责监场,管理整座吧台。
林雷刚开始调酒的时候,这个赵晨存了一份轻视之心。调酒师这份工作,说难不难,说不难也难。
特别是对于刚参加工作的新人来说,。有着一定地挑战性。
因为,调酒师除了调酒以外,还要根据场面的形势,看出客人的心情变化,引领他们消费,活跃气氛,这对新人来说,这需要注意力非常集中,能力非常强才行。
然而,每一张吧台桌边,都聚集了大量的玩客,怎么可能完全不受打扰?
赵晨已经不是第一次带新人,而且他自己也曾经是新人,自然知道这些问题。在他看来,林雷这个初出茅庐的菜鸟,不给他添麻烦,就已经是谢天谢地。
不过,当林雷开始调酒的时候,他的看法瞬间得到了改变。
林雷调酒的手法非常熟练,行云流水,干净利落。
调酒师的手法,如果太单一,会让整个吧台都显得沉闷,玩客们也会无精打采,但是林雷这一反操作,却带动了整个吧台地气氛,让玩客们兴致高涨,纷纷找他调酒。对于林雷来说,应付这份工作,可以说是游刃有余。
不仅如此,林雷甚至还有闲功夫眼观六路,耳听八方,将周围的一切,全都掌控!
赵晨非常的吃惊,因为林雷这种优异的表现,已经远出一个新人的水准!
别说他做不到,就算思雅夜场资格最老的调酒师,只怕也就这个程度!
场区经理张沉也注意到,林雷的调酒手法,似乎高出了一般新人的水平,他正准备过去仔细看看,一个要好的也场保安领班,走到了他地身边,笑着道:“张经理,刚才离开地那个,是你侄女吧,长得真是漂亮,她现在已经被誉为我们思雅度假村夜场的第一美人呢!”
“哦?是吗?”张沉停下了脚步,不置可否地笑了笑,问道:“怎么?你喜欢上她了?”
“嘿嘿,张经理,还是你的眼光毒辣,这都让你看出来了。”
保安领班有些不好意思的说道,“对了,张经理,你能不能把她介绍给我认识认识?”
“人不可貌相,张亚她可不是省油的灯。我给你介绍倒没什么问题,不过我丑话说前头,你要是被玩了可别怪我。”张沉淡淡的说道。
“是吗?你多心了。”张亚勉强笑了笑,敷衍道。
林雷见她似乎不愿多说。也就不再继续问,那毕竟是人家的私事,他没有追根究底的习惯。
张亚把林雷送到工作的吧台,叮嘱了几句,然后就离开了,林雷于是开始了自己第一次的也场工作。
21点吧台一般由两个调酒师负责,除了林雷之外,还有一个名叫赵晨的调酒师。
赵晨虽然才二十三岁,但是在也场已经干了四年,调酒技术非常熟练。除了调酒之外,他同时也负责监场,管理整座吧台。
林雷刚开始调酒的时候,这个赵晨存了一份轻视之心。调酒师这份工作,说难不难,说不难也难。
特别是对于刚参加工作的新人来说,。有着一定地挑战性。
因为,调酒师除了调酒以外,还要根据场面的形势,看出客人的心情变化,引领他们消费,活跃气氛,这对新人来说,这需要注意力非常集中,能力非常强才行。
然而,每一张吧台桌边,都聚集了大量的玩客,怎么可能完全不受打扰?
赵晨已经不是第一次带新人,而且他自己也曾经是新人,自然知道这些问题。在他看来,林雷这个初出茅庐的菜鸟,不给他添麻烦,就已经是谢天谢地。
不过,当林雷开始调酒的时候,他的看法瞬间得到了改变。
林雷调酒的手法非常熟练,行云流水,干净利落。
调酒师的手法,如果太单一,会让整个吧台都显得沉闷,玩客们也会无精打采,但是林雷这一反操作,却带动了整个吧台地气氛,让玩客们兴致高涨,纷纷找他调酒。对于林雷来说,应付这份工作,可以说是游刃有余。
不仅如此,林雷甚至还有闲功夫眼观六路,耳听八方,将周围的一切,全都掌控!
赵晨非常的吃惊,因为林雷这种优异的表现,已经远出一个新人的水准!
别说他做不到,就算思雅夜场资格最老的调酒师,只怕也就这个程度!
场区经理张沉也注意到,林雷的调酒手法,似乎高出了一般新人的水平,他正准备过去仔细看看,一个要好的也场保安领班,走到了他地身边,笑着道:“张经理,刚才离开地那个,是你侄女吧,长得真是漂亮,她现在已经被誉为我们思雅度假村夜场的第一美人呢!”
“哦?是吗?”张沉停下了脚步,不置可否地笑了笑,问道:“怎么?你喜欢上她了?”
“嘿嘿,张经理,还是你的眼光毒辣,这都让你看出来了。”
保安领班有些不好意思的说道,“对了,张经理,你能不能把她介绍给我认识认识?”
“人不可貌相,张亚她可不是省油的灯。我给你介绍倒没什么问题,不过我丑话说前头,你要是被玩了可别怪我。”张沉淡淡的说道。