唐棠和同学合作经🆐营的药膳堂位于新加坡南洋理工大学外面的一条街道上,那里主要有学生和教🎻🖐职工,另外附近也有不少的民众,按理说,这里的客流量🈀还是不少的。
现在唐棠开车来到药膳堂门口,叶晨📵和姜玉从车上下来,抬头看去,发现和牛车水里面那些店铺差不多,门口挂着‘药膳堂’的牌子,再往里面进去的时候,叶晨看到这个上下两层的药膳堂,座位加起来应该有上百人。
也就是说,如果客人来🕫🌧得多,一次性可以容纳上百人,但⛜是,现在叶晨发现里面,只有廖老十几个学生模样的客人在里面消费。
叶晨和姜玉坐下来的时候,发现,药📵膳堂里面的座位和椅子被擦得发亮,看起来还是很干净的。
至于厨房,应该⚚👹是在餐厅的后面,叶晨暂时看不到,也不知道😬这里有几个厨师😒🀲🀰。
至于服务员,叶晨看到有四位女性服务员,这还不包括洗碗,洗菜的那些,如果是那样,加起来大🛶概有十几个人的员工。
刚才在车上的时候,叶晨得知这里的店铺年租非常贵,几乎占了收入🞥🖌👐的一半支出,另外主要是人工支出,至于材料费方面⛇的支出反而不大。
从这一点上来说,药膳🕫🌧方面的收入,如果经营得好,收入还是很不错的。但是,这里的牌子没有打亮,生意自然不好。
叶晨和姜玉刚刚坐下来,立刻有服务员拿着菜谱过来招呼两人,而唐棠已经进来,看向那位服务员说道:“小佳,这两位是我朋友,我⚷🖁招呼就行。”
那个小佳是理工大学的学生,是在这📵里做兼职的,但是,平常的工资和正式工一样,所以工作的热情度还是很高。
叶晨将那份菜谱拿过来,菜谱上有英文名和汉⚯🔺语繁体字⚂🎣💾标志,另外还有一个图谱在上面,看得很清楚,像上面标记的莲子猪肚,虫草全鸭,柏子仁炖猪心,杜仲猪腰,玄参炖猪肝等等。
叶晨对中药很熟悉,至于🈪🁈🃲那些食材同样很熟,他一看那份菜谱就知道这里的药膳是如何😢做的?
他觉得,还是太普通,太简单了,这种药膳,怕是国内⚂🎣💾随意一家早餐店都能够做🐒⚷🖅得了,自☶🜻然吸引不了多少消费者。
“这上面标记价格吗?”叶晨问道。
“是价格。”唐棠说道。
叶晨发现这里的药膳价格,都是在八元到十五元不等。当然,这是新加坡元,如🐒⚷🖅果没有换成人民币来计算,和国内的消费是差不多的,因为这里的底薪和人均工资要比国🉇🅉🄱内高出许多。
“我们先试一试,看看味道如何?”叶晨说📨🝚道。
虽然这里的药膳药汤简单🈪🁈🃲,不知道🎒,做出来的味道如何。
在叶晨随意点了几个,然后唐棠拿过去下单,唐棠🗽♝拿进去后,姜玉看向他问道:“是不是很长时间没有吃过那么便宜的食物了?”
“是很长时间了。”叶晨说道。
他🌩记得自己刚刚坐火车到上海的时候,还是吃泡面,但是,现在他早就很少吃那么便宜的饭菜了。
即使和孙🜺🗈晓伟他们出去吃饭,那也没有像现在吃得那么便宜。不过,对叶晨来说🐒⚷🖅,并没有什么。
现在唐棠开车来到药膳堂门口,叶晨📵和姜玉从车上下来,抬头看去,发现和牛车水里面那些店铺差不多,门口挂着‘药膳堂’的牌子,再往里面进去的时候,叶晨看到这个上下两层的药膳堂,座位加起来应该有上百人。
也就是说,如果客人来🕫🌧得多,一次性可以容纳上百人,但⛜是,现在叶晨发现里面,只有廖老十几个学生模样的客人在里面消费。
叶晨和姜玉坐下来的时候,发现,药📵膳堂里面的座位和椅子被擦得发亮,看起来还是很干净的。
至于厨房,应该⚚👹是在餐厅的后面,叶晨暂时看不到,也不知道😬这里有几个厨师😒🀲🀰。
至于服务员,叶晨看到有四位女性服务员,这还不包括洗碗,洗菜的那些,如果是那样,加起来大🛶概有十几个人的员工。
刚才在车上的时候,叶晨得知这里的店铺年租非常贵,几乎占了收入🞥🖌👐的一半支出,另外主要是人工支出,至于材料费方面⛇的支出反而不大。
从这一点上来说,药膳🕫🌧方面的收入,如果经营得好,收入还是很不错的。但是,这里的牌子没有打亮,生意自然不好。
叶晨和姜玉刚刚坐下来,立刻有服务员拿着菜谱过来招呼两人,而唐棠已经进来,看向那位服务员说道:“小佳,这两位是我朋友,我⚷🖁招呼就行。”
那个小佳是理工大学的学生,是在这📵里做兼职的,但是,平常的工资和正式工一样,所以工作的热情度还是很高。
叶晨将那份菜谱拿过来,菜谱上有英文名和汉⚯🔺语繁体字⚂🎣💾标志,另外还有一个图谱在上面,看得很清楚,像上面标记的莲子猪肚,虫草全鸭,柏子仁炖猪心,杜仲猪腰,玄参炖猪肝等等。
叶晨对中药很熟悉,至于🈪🁈🃲那些食材同样很熟,他一看那份菜谱就知道这里的药膳是如何😢做的?
他觉得,还是太普通,太简单了,这种药膳,怕是国内⚂🎣💾随意一家早餐店都能够做🐒⚷🖅得了,自☶🜻然吸引不了多少消费者。
“这上面标记价格吗?”叶晨问道。
“是价格。”唐棠说道。
叶晨发现这里的药膳价格,都是在八元到十五元不等。当然,这是新加坡元,如🐒⚷🖅果没有换成人民币来计算,和国内的消费是差不多的,因为这里的底薪和人均工资要比国🉇🅉🄱内高出许多。
“我们先试一试,看看味道如何?”叶晨说📨🝚道。
虽然这里的药膳药汤简单🈪🁈🃲,不知道🎒,做出来的味道如何。
在叶晨随意点了几个,然后唐棠拿过去下单,唐棠🗽♝拿进去后,姜玉看向他问道:“是不是很长时间没有吃过那么便宜的食物了?”
“是很长时间了。”叶晨说道。
他🌩记得自己刚刚坐火车到上海的时候,还是吃泡面,但是,现在他早就很少吃那么便宜的饭菜了。
即使和孙🜺🗈晓伟他们出去吃饭,那也没有像现在吃得那么便宜。不过,对叶晨来说🐒⚷🖅,并没有什么。