旭日初升,第二次做的豆腐皮也都做好了,这些是今天要拉到街上单卖的。刚开始,准备了几十斤,看看情🔬🃯况,后续📢再决定增加或者减少。从成本来说,就算这个作坊做的豆腐皮🚔只供应林家酒楼,那也不会亏本。
“二妹,应该没问题了,我们明天再过🎶🕥来🖄🐉♫看看就行了。”姚玫说。
“嗯,好,那咱们走吧。”姚瑶🄑说。接下来卖豆腐皮,就是管事安排了。
回林府的路上,姚瑶提出了一个关于酒楼的新的建议,🕾🏑供应早点。如今酒楼都是快中午才开张,早上开着门也不⚫🔕🀛会☭有客人。
“供🏵🞛应早点倒是可以,不过妹妹是说外🎶🕥面卖的那些,还是有新的点子?”林颂贤笑着问。
“就是刚刚咱们喝的豆浆,吃的豆花,还有做豆腐皮剩下的豆渣,都可以用在早点上面。”姚瑶说,🍳“豆浆可以做成多种口味的,可以做绿豆豆浆,黑豆豆浆,红枣豆浆,花生豆浆,甜的,咸的都行。豆花也可以做甜的和咸的两大类,甜的可以加糖,咸的可以加一勺酱菜,或者是一勺肉沫,都各有风味。豆渣别浪费,可以做豆渣馒头,豆渣饼,就当做主食了。早点定位可以低一些,成本不高,价格只要合理,薄利多销,还利用上了酒楼清早的空档。”姚瑶说得头头是道。
林颂贤听了连连点头:“听着很不错,妹🖄🐉♫妹把想法都写下来,到时候我安排人准备,跟豆腐皮作坊那边配合一下,先在金水镇这家酒楼试一试。”
“义父让我提醒林大哥,以后每天记得吃早饭,别不注🕾🏑意身体。”姚瑶笑着说。
“嗯,如果酒楼开始卖早点的话,那我每天就吃那个吧🕾🏑,呵呵。”林颂贤点头。他自己一个人,所以有时候不太在意那些,身边也没有个人管着,就随心所欲,饭想吃就吃,不想吃就算了。
回到林府🛞🝤🍆,🀪林颂贤说他已经不饿了。姚玫下厨,做了简单清淡的早点过来,清粥小菜,林颂贤又吃了不少。
吃完早饭,林🎙颂贤说让他们先休息一下,今天🜗🂓白天可以在金水镇随便逛逛。
“林大哥去忙,不🗔用陪着了,我们出💘💋去转转。”姚瑶笑着说。
林颂贤🉇🅋🄼知道,他在的话,赵家爷孙和姚玫会有一点拘谨,所🛄🙸以就直接让姚瑶他们自己出去玩儿了,赵康安赶着⚜💑马车。
姚玫本来在马车里面,出府没多久,就坐到了外面去。金水镇已经热闹起来了,大⚭🔫部分店铺都开了门,🙴🎧姚玫说先去看看买豆腐皮的⚹🖘摊子,卖得怎么样。
还没靠近,就发现那个摊子已经被人围了好几圈。林家酒楼的豆腐皮,如今很多人都知道了,这会儿拉出来单⚜💑卖,虽然价钱比豆腐⚹🖘贵一倍,但想买点回去尝尝的人还是不🙦🌧少。
姚玫很高兴,姚瑶觉得在预料之中。
路上碰见卖小吃的,姚玫多看一眼,赵🎶🕥康安就跳下马车买回来,每次都买🁥🇽三份,他自己都是吃的姚玫吃剩下🔬🃯的,也是很甜蜜了。
快走到街尾的时候,突然听到🖾😍⛬有人喊了一声:“大丫!”
姚玫愣了一下,反应过来觉得应该不是叫她的,叫大丫的多了⚁🎚去了,🛃🙬下一刻就听到⚭🔫一声:“姚大丫!”
一个身量不高,有些敦实的📹☈男人快步跑到🖄🐉♫了马车旁边,看到姚玫,神色还是有些惊讶:“大丫,真是啊!”
“大姐,谁呀?”姚瑶掀开车帘问。
姚玫微微皱眉说:“小姨父。”
“二妹,应该没问题了,我们明天再过🎶🕥来🖄🐉♫看看就行了。”姚玫说。
“嗯,好,那咱们走吧。”姚瑶🄑说。接下来卖豆腐皮,就是管事安排了。
回林府的路上,姚瑶提出了一个关于酒楼的新的建议,🕾🏑供应早点。如今酒楼都是快中午才开张,早上开着门也不⚫🔕🀛会☭有客人。
“供🏵🞛应早点倒是可以,不过妹妹是说外🎶🕥面卖的那些,还是有新的点子?”林颂贤笑着问。
“就是刚刚咱们喝的豆浆,吃的豆花,还有做豆腐皮剩下的豆渣,都可以用在早点上面。”姚瑶说,🍳“豆浆可以做成多种口味的,可以做绿豆豆浆,黑豆豆浆,红枣豆浆,花生豆浆,甜的,咸的都行。豆花也可以做甜的和咸的两大类,甜的可以加糖,咸的可以加一勺酱菜,或者是一勺肉沫,都各有风味。豆渣别浪费,可以做豆渣馒头,豆渣饼,就当做主食了。早点定位可以低一些,成本不高,价格只要合理,薄利多销,还利用上了酒楼清早的空档。”姚瑶说得头头是道。
林颂贤听了连连点头:“听着很不错,妹🖄🐉♫妹把想法都写下来,到时候我安排人准备,跟豆腐皮作坊那边配合一下,先在金水镇这家酒楼试一试。”
“义父让我提醒林大哥,以后每天记得吃早饭,别不注🕾🏑意身体。”姚瑶笑着说。
“嗯,如果酒楼开始卖早点的话,那我每天就吃那个吧🕾🏑,呵呵。”林颂贤点头。他自己一个人,所以有时候不太在意那些,身边也没有个人管着,就随心所欲,饭想吃就吃,不想吃就算了。
回到林府🛞🝤🍆,🀪林颂贤说他已经不饿了。姚玫下厨,做了简单清淡的早点过来,清粥小菜,林颂贤又吃了不少。
吃完早饭,林🎙颂贤说让他们先休息一下,今天🜗🂓白天可以在金水镇随便逛逛。
“林大哥去忙,不🗔用陪着了,我们出💘💋去转转。”姚瑶笑着说。
林颂贤🉇🅋🄼知道,他在的话,赵家爷孙和姚玫会有一点拘谨,所🛄🙸以就直接让姚瑶他们自己出去玩儿了,赵康安赶着⚜💑马车。
姚玫本来在马车里面,出府没多久,就坐到了外面去。金水镇已经热闹起来了,大⚭🔫部分店铺都开了门,🙴🎧姚玫说先去看看买豆腐皮的⚹🖘摊子,卖得怎么样。
还没靠近,就发现那个摊子已经被人围了好几圈。林家酒楼的豆腐皮,如今很多人都知道了,这会儿拉出来单⚜💑卖,虽然价钱比豆腐⚹🖘贵一倍,但想买点回去尝尝的人还是不🙦🌧少。
姚玫很高兴,姚瑶觉得在预料之中。
路上碰见卖小吃的,姚玫多看一眼,赵🎶🕥康安就跳下马车买回来,每次都买🁥🇽三份,他自己都是吃的姚玫吃剩下🔬🃯的,也是很甜蜜了。
快走到街尾的时候,突然听到🖾😍⛬有人喊了一声:“大丫!”
姚玫愣了一下,反应过来觉得应该不是叫她的,叫大丫的多了⚁🎚去了,🛃🙬下一刻就听到⚭🔫一声:“姚大丫!”
一个身量不高,有些敦实的📹☈男人快步跑到🖄🐉♫了马车旁边,看到姚玫,神色还是有些惊讶:“大丫,真是啊!”
“大姐,谁呀?”姚瑶掀开车帘问。
姚玫微微皱眉说:“小姨父。”