第155章 听音乐的牛(1/3)
“嗯？”钟蓁蓁将叉子和手机放下，“你知道？摸过？”
“摸过。”
“呵呵，梦里吧，切。”钟蓁蓁竖起了中指，在她眼中，江无尘是她爷爷的远方亲戚，穷逼乡巴佬一个，松岛纪香可是从东夷名古屋来的超级料理师，根本不是一个阶层的人，也不会有什么交集。
江无尘懒得多说，继续喝着杯中的红酒，嘴角上扬，露出了淡淡的微笑，看来这三年时间，她的生活还不错。
“王少，你好，好久不见。”松岛纪香能说一嘴流利的中文，三年前，她的中文还不好。
“好久不见，松岛小姐。”王鹿鸣笑着道，“这位是我朋友，唐温如。”
“哇，你好漂亮，唐小姐。”松岛纪香礼貌的打招呼。
“谢谢。”唐温如表情有些不太自在，如果不是迫不得已，她绝对不会和王鹿鸣坐在一起吃饭。
“老规矩吧。”王鹿鸣笑着说。
“没问题。”松岛纪香当下开始收拾材料，“这次王少运气很好，我饲养的和牛刚刚出栏，这批牛我养了三年多，每一头牛每天都是听音乐长大，吃的饲料全部来源于没有任何污染的北海道地区。”
“牛也要听音乐？”
坐在隔壁的李莉听见了，忍不住小声说道。
“听音乐实际上只是和牛的一种生活方式。”江无尘淡淡的道：“目的是让牛的在最放松的状态下生长，这样牛肉最贴近大自然。”说着他又喝了一杯红酒。
“牛喜欢听什么音乐？”唐温如问道，“对牛弹琴吗？”
松岛纪香笑道：“唐小姐有所不知，你们华夏的对牛弹琴实际上在我看来并不算是贬义，牛实际上听懂的音乐，只是它不会像我们人类这样去表达自己的感情。
我们多给这些牛放舒缓欢快的音乐，这样的音乐听起来非常优美，能让它们在最放松的状态下生长。
除了给他们听音乐，我们还给他们做按摩，就是马杀鸡，这样的情况，牛的肉质会富有弹性但又不过于结实，最关键的是，不会发酸。
我们的牛肉天生就有一种香味，油脂煎烤起来，不会发出腥臭，所以我们的牛肉不需要任何腌制，只需要用火煎烤，撒上简单的盐和黑胡椒便可以了，如果你不喜欢黑胡椒，可以不用放。”
“哦。”唐温如点点头，目光看着松岛纪香煎烤牛排，“这样的话，牛的成本岂不是很高？”
宫本送来两瓶苏打水。
“当然，我们一头牛生长的费用都要数万美金，这一块牛排大概有半斤多点，这是和牛身上最好的位置，你看看纹理，就好像大理石一样，在我眼中，它更像是一个艺术品，这一小块的成本大概在两百块美金。”
唐温如点点头。
“摸过。”
“呵呵，梦里吧，切。”钟蓁蓁竖起了中指，在她眼中，江无尘是她爷爷的远方亲戚，穷逼乡巴佬一个，松岛纪香可是从东夷名古屋来的超级料理师，根本不是一个阶层的人，也不会有什么交集。
江无尘懒得多说，继续喝着杯中的红酒，嘴角上扬，露出了淡淡的微笑，看来这三年时间，她的生活还不错。
“王少，你好，好久不见。”松岛纪香能说一嘴流利的中文，三年前，她的中文还不好。
“好久不见，松岛小姐。”王鹿鸣笑着道，“这位是我朋友，唐温如。”
“哇，你好漂亮，唐小姐。”松岛纪香礼貌的打招呼。
“谢谢。”唐温如表情有些不太自在，如果不是迫不得已，她绝对不会和王鹿鸣坐在一起吃饭。
“老规矩吧。”王鹿鸣笑着说。
“没问题。”松岛纪香当下开始收拾材料，“这次王少运气很好，我饲养的和牛刚刚出栏，这批牛我养了三年多，每一头牛每天都是听音乐长大，吃的饲料全部来源于没有任何污染的北海道地区。”
“牛也要听音乐？”
坐在隔壁的李莉听见了，忍不住小声说道。
“听音乐实际上只是和牛的一种生活方式。”江无尘淡淡的道：“目的是让牛的在最放松的状态下生长，这样牛肉最贴近大自然。”说着他又喝了一杯红酒。
“牛喜欢听什么音乐？”唐温如问道，“对牛弹琴吗？”
松岛纪香笑道：“唐小姐有所不知，你们华夏的对牛弹琴实际上在我看来并不算是贬义，牛实际上听懂的音乐，只是它不会像我们人类这样去表达自己的感情。
我们多给这些牛放舒缓欢快的音乐，这样的音乐听起来非常优美，能让它们在最放松的状态下生长。
除了给他们听音乐，我们还给他们做按摩，就是马杀鸡，这样的情况，牛的肉质会富有弹性但又不过于结实，最关键的是，不会发酸。
我们的牛肉天生就有一种香味，油脂煎烤起来，不会发出腥臭，所以我们的牛肉不需要任何腌制，只需要用火煎烤，撒上简单的盐和黑胡椒便可以了，如果你不喜欢黑胡椒，可以不用放。”
“哦。”唐温如点点头，目光看着松岛纪香煎烤牛排，“这样的话，牛的成本岂不是很高？”
宫本送来两瓶苏打水。
“当然，我们一头牛生长的费用都要数万美金，这一块牛排大概有半斤多点，这是和牛身上最好的位置，你看看纹理，就好像大理石一样，在我眼中，它更像是一个艺术品，这一小块的成本大概在两百块美金。”
唐温如点点头。