第177章 我来请你回京的，忌口(3/5)
秦晚晚却不知道有些人的想法，她看了看今天准备的食材，心里就有数了。
“居然有牛肉，那不管怎么说，小炒牛肉肯定得有。这可是一道名菜，但想要做好，可不是那么容易的。”
首先，要腌制入味，牛肉的特性，不能炒久了，否则肉质变柴，咬不动。
秦晚晚将自己带来的香料都拿出来，分门别类的都装出来。
反正已经给江米格看过了，对方也不会有意见的。
另外，还有鸡和猪肚。
这没说的，来个猪肚鸡。
这是一道粤省的地方名菜，这边的大厨会做的不多。
但实际上，说穿了，也容易做。
当然这是一道客家菜，实际上赣西这边也有一部分地区是会做的。
不过这边离粤省稍微有些距离，应该没人会做。
另外再来几道菜，小炒肉，红烧鱼，清炒时蔬，加上一道百合养肺汤。
就这几道了，吃饭的人据说就两位老人，可能加上他们的司机？
那也就四个人。
太多的话，也容易浪费。
再说，临江市的人吃菜都比较辣，也容易下饭。
秦晚晚做事利落，刀工又好。
一群人看她做菜，都看的出神。
没一会的功夫，连香味都传出去了。
包厢内，老严怂了怂鼻子：“你们这大饭店内的大厨厨艺不错啊。”
老蔡不是本地人，但也想吃一点本地菜，所以今天特意让江米格找一个本地菜做的好的来下厨。
江米格就是因为听了这话，才有些担心。
“居然有牛肉，那不管怎么说，小炒牛肉肯定得有。这可是一道名菜，但想要做好，可不是那么容易的。”
首先，要腌制入味，牛肉的特性，不能炒久了，否则肉质变柴，咬不动。
秦晚晚将自己带来的香料都拿出来，分门别类的都装出来。
反正已经给江米格看过了，对方也不会有意见的。
另外，还有鸡和猪肚。
这没说的，来个猪肚鸡。
这是一道粤省的地方名菜，这边的大厨会做的不多。
但实际上，说穿了，也容易做。
当然这是一道客家菜，实际上赣西这边也有一部分地区是会做的。
不过这边离粤省稍微有些距离，应该没人会做。
另外再来几道菜，小炒肉，红烧鱼，清炒时蔬，加上一道百合养肺汤。
就这几道了，吃饭的人据说就两位老人，可能加上他们的司机？
那也就四个人。
太多的话，也容易浪费。
再说，临江市的人吃菜都比较辣，也容易下饭。
秦晚晚做事利落，刀工又好。
一群人看她做菜，都看的出神。
没一会的功夫，连香味都传出去了。
包厢内，老严怂了怂鼻子：“你们这大饭店内的大厨厨艺不错啊。”
老蔡不是本地人，但也想吃一点本地菜，所以今天特意让江米格找一个本地菜做的好的来下厨。
江米格就是因为听了这话，才有些担心。