赵军端起碗,将其送到赵有财面前,紧接着又给李大勇的碗里盛。

    在盛羊汤之前,每个碗的碗底都放了葱花,但香菜是后放,盐面与辣椒也是个人按自己的口味来调。

    大葱是自家种的,十月份拔下来,经过晾晒使葱叶和外面一层皮发干,但不影响里面的葱白和葱心。

    如此再将葱储存起来,能吃到来年。

    这葱花是由葱白和葱心切的,葱白是白色的,葱心则发黄白色,辛辣中带着丝丝甜味,能够中和一些羊的膻,如此使羊汤更加鲜香。

    满桌人面前都摆了羊汤、酒杯,大伙传递着装咸盐面、辣椒碎、香菜段的碟子,还有装醋的瓶子。

    赵军使小勺?了少许盐和辣椒撒在羊汤里,又使快子拨了一撮香菜段,使快子翻动拌过,左手端碗送到嘴边,右手拿快子往嘴里扒拉着干货。

    羊肉、羊杂、羊血几乎塞满了整张嘴,赵军鼓着腮帮子一嚼,满足感充斥着整颗心。

    羊杂分心、肝、肠、肚儿、肺,这几样加上羊肉、羊血,七种羊货,每一种的口感都不同。当大口咀嚼的时候,口感的层次分明。….

    众人唏哩呼噜地吃着羊汤,在稍微填了下肚子后,赵有财举杯招呼大伙喝酒,而赵军和李如海则是夹起了烧麦。

    虽然和饺子一样都是包馅,但烧麦对林区人来说,属于新鲜吃食。

    特殊制成的烧麦皮,吃起来口感很特别,里面的馅是羊肉胡萝卜的。肉量十足,蘸上老陈醋,吃口烧麦,咬一口蒜,然后再吸熘一口羊汤,赵军不禁感叹道:“这羊啊,我妈杀对了。”

    赵有财斜了赵军一眼,他想跟着吐槽两句,但今天这帮人都来他家吃饭,如果赵有财埋怨王美兰杀羊的话,不免有小气的嫌疑。

    所以赵有财没吭声,心想着明早有机会得数落王美兰两句,日子这么过,得有多少钱够吃啊?

    ……

    此时西屋里,解孙氏心情愉悦、胃口大开,端着碗唏哩呼噜的嘴里划拉。

    眼看着解孙氏把空碗放下,王美兰随手拿起汤勺,探入盆里一豁愣,?起满满一勺干的,对解孙氏道:“来,大姐!”

    “哎!”解孙氏一手托碗底,一手扶碗边,接住王美兰的好意后,笑着对王美兰说:“妹子,你这羊汤真的太好喝了!”

    “哈哈……”王美兰不怕这些人吃的多,相反对于她来说,这些亲朋好友吃的越多、吃的越可口,她才越高兴。

    “来!”这时,老太太把装香菜段的盘子递给解孙氏,道:“搁点儿香菜。”

    “哎,婶儿,我自己来。”解孙氏接过盘子,一边往碗里拨香菜,一边对王美兰说:“那次上镇里,我二姑爷领我下馆子,我喝三碗羊汤,也赶不上咱这一碗实惠。”

    “那是!”王美兰笑道:“还是咱自己家整得好!”