第六百二十四章.赵有财带着好菜回家了(2/5)
这用猪板油焅出的油,即叫荤油,也叫大油。而猪板油焅干,剩下金黄酥脆的猪油渣,又叫油梭子、油滋了。
这东西放在十几二十年后吃,可能会觉得油腻。但在这年头,一般大人还舍不得吃呢。给孩子吃,也得是男孩子才能多吃两块。
赵军拎着一条猪腿急匆匆地往赵国峰家走,心想赶紧把猪腿给他送去,自己就回来。然后再拿个野猪后大腿,得给马玲家送去。
这都十月中旬了,等过完这个年,赵军和马玲就结婚了。而在这期间,老马家是轻易不会来赵军家吃饭的。所以这顿杀猪菜没请他们家,但还是那句话,一条猪大腿肯定是有的。
等这两家走完,估计油滋了也就出锅了,刚出锅的油滋了蘸上点盐面,那滋味.....赵军一想到这里便加快了脚步。
按着赵军的想法,每天这个时候,赵国峰都应该在屯部呢。所以,赵军才把野猪大腿给他送到家里来。可让赵军没想到的是,赵国峰竟然在家呢。
当赵军在院门口喊人的时候,赵国峰连跑带颠地就从屋里出来了,到赵军面前就说:「哎呀,小军,叔还寻思啥时候去找你呢。」
「这.....」.赵国峰不说事,赵军都知道他要干啥,连忙把野猪大腿往前一递道:「赵叔,杀猪给你拿个大腿。」
「谢谢赵军。」赵国峰一手接过野猪大腿,一手抓住赵军胳膊,直接道:"过年的时候,帮叔也抓俩猪呗。」
之前赵军帮赵国峰办的事,都让赵国峰十分满意。而赵军今天抓野猪回来,更是让赵国峰有了新的想法。
所以,在赵国峰听说消息以后,便从屯部回了家,让他媳妇把之前卖野猪肉赚的钱都拿回来,准备再往赵军这里投资一笔。
他说话倒是直接,赵军干笑一声,道:「赵叔,这个事儿等过阵子再说,我还得去马玲家看看呢。」
「啊!」人家要去未来老丈人家赵国峰是没法拦着,只道:「那行,那有工夫上叔家来哈。」「嗯呐。「赵军随口应下,转身就往家蹽。等到了家,从门板上又拽着一条野猪后腿,直往马玲家跑去。
当赵军到马玲家的时候,这娘俩正在院子里干活呢。现在王翠花的脚,虽然还没好利索,但把纱布一缠就能走能蹽了。
今天天气不错,而明天有雨,所以王翠花马玲娘俩在家收拾豆子呢。这今年刚打下来的黄豆,被娘俩收进袋子里,再搬到仓房的柜子里。
眼看着赵军来了,这娘俩都没太感到意外,一起迎出门来把赵军往里请。
可惦记回家吃油滋了的赵军,把猪腿交给马玲后,说了两句客套话就往家跑。
等到家以后,不但油滋了好了,就连血肠都煮好了,一根根放在盆里使清水泡着。赵军到炕桌前,跟大家一起分着吃油滋了。这玩意就刚出锅时好吃,又香又酥又脆,嚼在嘴里满口都是油香。
金小梅比赵军回来晚,她回来以后都没来得及吃油滋了,就对王美兰说:嫂子,我才想起来,咱这么些人,晚上主食吃啥啊?这时候发面不赶趟了吧?要不焖点饭呐?」
这年头没有酵母,发面全用面碱,而面碱发面不但慢,还得有一定的温度。这秋天屋里屋外都冷,得把和好的面放到炕头,再盖上棉被发上一宿才行。
这时候再发面肯定是不赶趟了,但王美兰胸有成竹地一笑,对金小梅道:「弟妹,一会儿咱上你家炸丸子,完事儿使你家锅焖豆饭。」
王美兰话音刚落,一边吃油滋了的老太太愣住了。
这东西放在十几二十年后吃,可能会觉得油腻。但在这年头,一般大人还舍不得吃呢。给孩子吃,也得是男孩子才能多吃两块。
赵军拎着一条猪腿急匆匆地往赵国峰家走,心想赶紧把猪腿给他送去,自己就回来。然后再拿个野猪后大腿,得给马玲家送去。
这都十月中旬了,等过完这个年,赵军和马玲就结婚了。而在这期间,老马家是轻易不会来赵军家吃饭的。所以这顿杀猪菜没请他们家,但还是那句话,一条猪大腿肯定是有的。
等这两家走完,估计油滋了也就出锅了,刚出锅的油滋了蘸上点盐面,那滋味.....赵军一想到这里便加快了脚步。
按着赵军的想法,每天这个时候,赵国峰都应该在屯部呢。所以,赵军才把野猪大腿给他送到家里来。可让赵军没想到的是,赵国峰竟然在家呢。
当赵军在院门口喊人的时候,赵国峰连跑带颠地就从屋里出来了,到赵军面前就说:「哎呀,小军,叔还寻思啥时候去找你呢。」
「这.....」.赵国峰不说事,赵军都知道他要干啥,连忙把野猪大腿往前一递道:「赵叔,杀猪给你拿个大腿。」
「谢谢赵军。」赵国峰一手接过野猪大腿,一手抓住赵军胳膊,直接道:"过年的时候,帮叔也抓俩猪呗。」
之前赵军帮赵国峰办的事,都让赵国峰十分满意。而赵军今天抓野猪回来,更是让赵国峰有了新的想法。
所以,在赵国峰听说消息以后,便从屯部回了家,让他媳妇把之前卖野猪肉赚的钱都拿回来,准备再往赵军这里投资一笔。
他说话倒是直接,赵军干笑一声,道:「赵叔,这个事儿等过阵子再说,我还得去马玲家看看呢。」
「啊!」人家要去未来老丈人家赵国峰是没法拦着,只道:「那行,那有工夫上叔家来哈。」「嗯呐。「赵军随口应下,转身就往家蹽。等到了家,从门板上又拽着一条野猪后腿,直往马玲家跑去。
当赵军到马玲家的时候,这娘俩正在院子里干活呢。现在王翠花的脚,虽然还没好利索,但把纱布一缠就能走能蹽了。
今天天气不错,而明天有雨,所以王翠花马玲娘俩在家收拾豆子呢。这今年刚打下来的黄豆,被娘俩收进袋子里,再搬到仓房的柜子里。
眼看着赵军来了,这娘俩都没太感到意外,一起迎出门来把赵军往里请。
可惦记回家吃油滋了的赵军,把猪腿交给马玲后,说了两句客套话就往家跑。
等到家以后,不但油滋了好了,就连血肠都煮好了,一根根放在盆里使清水泡着。赵军到炕桌前,跟大家一起分着吃油滋了。这玩意就刚出锅时好吃,又香又酥又脆,嚼在嘴里满口都是油香。
金小梅比赵军回来晚,她回来以后都没来得及吃油滋了,就对王美兰说:嫂子,我才想起来,咱这么些人,晚上主食吃啥啊?这时候发面不赶趟了吧?要不焖点饭呐?」
这年头没有酵母,发面全用面碱,而面碱发面不但慢,还得有一定的温度。这秋天屋里屋外都冷,得把和好的面放到炕头,再盖上棉被发上一宿才行。
这时候再发面肯定是不赶趟了,但王美兰胸有成竹地一笑,对金小梅道:「弟妹,一会儿咱上你家炸丸子,完事儿使你家锅焖豆饭。」
王美兰话音刚落,一边吃油滋了的老太太愣住了。