第二百零四.他是我爹(1/7)

    　

    　　酸菜篓子，其实就是酸菜馅的包子，只不过这包子皮不是白面做的，而是玉米面的。

    　　做菜篓子，一般是不放肉的。

    　　原因很简单，因为吃不起。

    　　但徐长林家，肉不用买。

    　　所以，徐宝山小的时候，只在徐长林家吃过有肉的酸菜篓子。

    　　这对当时的徐宝山而言，那是他吃过最好的东西。

    　　从那以后，很长一段时间里，哪怕家里的条件已经很好，包酸菜篓子也能当肉了，但徐宝山怎么吃，都没有徐长林老伴儿做的酸菜篓子好。

    　　那些年，徐宝山始终盼望着能去徐长林家，再吃一顿酸菜篓子。

    　　这种盼望一直持续到工作，徐宝山被分配到林场的第一天，就带着礼品去了徐长林家。

    　　侄子突然来访，倒是让老两口都挺吃惊的，但看徐宝山带的丰厚礼品，老太太就说这孩子有情有义。

    　　眼看着要到饭口了，老太太也客气一句，问徐宝山想吃什么，婶给你做。

    　　徐宝山二话不说，就点了酸菜篓子。

    　　正好老太太头一天发的面，原打算是蒸窝头的，一听徐宝山要吃酸菜篓子，当即就命徐长林去捞酸菜。

    　　那时的徐长林还能上山，家里不但有野猪肉，还有黑瞎子油。

    　　一想到徐宝山给自己带的礼品，老太太一激动，手一抖，油放多了。

    　　黑瞎子油，本来就香，那酸菜篓子蒸出来，油脂渗到苞米面皮里，别提多香了。

    　　这一顿酸菜篓子，让徐宝山找回了童年的记忆。

    　　从那天起。徐宝山就时不时地带着礼品登门……蹭饭。

    　　一次两次还好，时间一长，老头和老太太就反应过味儿了，这年头，亲侄子也没有这么孝敬叔的。

    　　而且这徐宝山每年十一月份开始来，一直来到第二年清明。

    　　要知道，隔年的酸菜，只能吃到清明。过了清明，那酸菜就不能吃了。