芋圆,是今日她做🁙菜的主题,原因无他,🙦🌥🁌不仅是因现在的食材不允许她挑剔,还有就是她自己也😉⛏🙞是在想这个想的紧。

    木薯淀粉的提取工作她一人可以包下,至于红薯泥和芋头泥的准备她交☘给了顾大嫂子。

    将木薯根♁🅘🆹削皮洗净切块,放入捣臼中锤成泥状,之后倒入大量的水🃅🕝🊨,搅拌过滤🕢🋖后静置,待木薯粉浆沉淀好后,倒去上层的水,挖出底部留下的沉淀物放在阳光下曝晒,等干了之后敲碎碾成粉末状便是她需要的木薯淀粉。往往几个大的木薯就能换来好几包淀粉,所以后续用的时候也不心疼。

    待做好这一切后,她将昨夜悄悄起身泡的几碗糯米捞出,又将一些事先准备好的杏仁倒了进去,两者一起磨成浆,滤去🎅🎭残渣后倒入锅中加入白糖煮成糊糊状。这是她此前在市集上瞧见的,县城上多数人偏爱甜食,而杏仁酪确实是受众者最多之一的甜品。

    另一边的顾大嫂,因不明童依到底要做什么,便只顾着一步一步地按照童依的指🖍👙示来,至于巧儿,人小的连灶台都够不着,心有余力而力不足,就只能一人蹲在厨房门前用树🁓枝扒拉蚂蚁,亦或是偷偷抬头望屋子里的一间紧闭着的房门瞥。

    两个人分工合作起来很是默契,一箩筐的食材就这么被用完了,⛙🚳换来了几大碗红薯芋头泥,之后再由童依筛入木薯粉,加入开水和成团,再揉成条切🄃🞈丁,放入水中煮至浮起后捞出,软香甜糯的芋圆就此大功告成,最后淋上杏仁酪,做到色香味俱全。

    童依先舀起一勺慢品,甫一入口的是杏仁微微🄍的清冽咸香,待细嚼几下芋圆后,口齿间又会生出独属芋泥地瓜的甜糯,二味缠绵,久久难消,真真是颜值美味具佳的绝妙甜品!

    “这是个什么稀奇玩意儿?”顾大嫂看着碗里🄍一小块挨着🈔♪一小块的彩🉨🉴色丸子,抬头又见童依一脸享受的模样,称奇道。

    “这个啊,我管他叫芋圆,芋🔭🃴头做出来的圆子,较普通圆子色泽鲜艳,口感甜糯不腻人。”童依解释罢就又舀起一块塞进旁边扒着灶台眼🄺🂫巴💀🎭巴望着这里的巧儿的嘴里,小家伙一怔,之后也慢慢细嚼品尝起来。

    “我还要......”🈅🟌巧儿咽下去之后,扭捏着还是🙇🈒♚张了嘴,水汪汪☘的大眼睛又直勾勾地望着童依,似有讨好状。

    顾大嫂子被自己的女儿逗笑了,而童依则捏了捏她的小脸蛋,随后就给她和顾嫂都盛了一碗。三个人围在厨房的小桌前吃了起来,虽然都很饿但却都不敢多🁪🈧🀫吃,为着能剩下更多拉出去卖,指🋞🚛🔆望着能多挣些。

    最后在日头减下去时,童依和顾大嫂决定一起出门到县城上摆摊,而巧儿则是留下来帮忙看家,在此之前,童依也偷偷将她拉过来并🉄🄰🁐托付了一个任务。

    ——将☮🂮💊灶台上🋚盛好的一碗芋圆杏仁酪拿去给阿野。

    “童姐姐放心,我保🖴🖵🖼证不偷吃!”这是巧儿拍着胸脯向童依做的保证。

    童依这次依旧捡了上次的位置摆了摊,不过这次还有顾大嫂在,所以先来光临的顾⚧客不仅有她的忠实粉丝,还有几个顾大嫂卖菜时⚩🔁♖结识的几个大妈大婶也🚩来捧场,这让童依再次对自己拉着顾大嫂一起合作的决定有了极大的肯定。

    “姑娘可是那名唤童依的?”

    这边正忙着🇢🚎给络绎不绝的顾客打包芋🌼圆的🙦🌥🁌童依兀的抬头,脸上的笑依旧明媚,只是见到面前的人还是愣了一愣。

    但见眼前不知何时突然出现一个身量高挑的翩然公子,束着青玉冠,手中执🇁🕩扇,满身丝绸锦缎,生得亦是粉面朱唇,😲🅗眉目清朗,🃱🛡🝿只是举止间有着风流之态。用现代的话讲,就是像是个渣男。

    童依瞧见他身后还跟着几个小厮丫鬟模样打扮的人,⚕👑人人手里都捧🃅🕝🊨着几个盒子,像⚧是装首饰和面料布匹的。

    有钱的主儿!

    “嗯,正是我,请问是来买芋圆杏仁酪的吗?”童依没料到自己竟然能☘引来一个大客户,自然还是要笑脸相迎的。

    “那便好,今日卖的好物都给我打包一份。我家夫人这几日念叨着想吃你做的东西很久了,怪我前些日子我惹恼了🞤她,所以想买些带回去赔罪。”