第24章-老坛里的秘密(1/3)
王宽越说越带劲,兴奋道:“还有一位大猛逼,MichaelF🄚♯ux,年轻时靠着卖床垫发家,迈克尔大爷车库足足收藏130辆跑车。跟菲尔正好相反,他喜欢购买每款车型的第一辆车。”
“比如第一辆迈凯伦P1MSO、第一辆法拉利F12TDF,如果真买不到球第一辆,那也要买地区首辆☥,比如美第一辆Huayra。”
“拥有两辆拉法,红色敞篷版,橙🗉色硬顶👅版,硬顶版有个官方名字:Aranci☫🏕oTriploStrato。球仅生产四辆,那辆是3号车,美国第1辆。”
“迈凯伦为他私人定制球独一无二🗉车漆,在发布会上,老🀚☾头居然还感叹:我的房子太小,已经没有空间存放更🎫多的车子!”
“操,我家地方大,要不您放我车库里?”
庄臣拍拍王宽肩膀,赤裸裸羡慕嫉妒恨,收藏这种事本质上没有高低贵贱,无论您☫🏕是收藏航母,还是喜欢火花,说🗐🚴🗦白了是一种强迫症。
跑🖴🖹车🕵🍽🍠有几辆能装逼就行,弄一堆没什么用,还不如盘两对核桃,戴两串海黄,随时随地都能拿出来爽一爽。
打电话约郝保力,对方喜欢喝茶,送两斤狮峰上门。老爷子正好休息,很高兴,让直🕰接去家,亲自下厨弄几道拿手菜尝尝。
赶紧拉上胡海,直奔⛎🙐目的地,国宾馆🄠行政总厨亲自🃮🛊下厨?
嘿嘿嘿……
时间还早,先坐下聊天,听说庄臣吃遍太史菜和谭家菜,郝保力感叹道😦:⛧🜴🆗“不知何时开始,人们对酒楼食肆的喧嚣变得厌倦,老饕们喜欢钻进横街窄巷,寻找美味佳肴,还有那份流失已久的恬淡心情……”
“🖴🖹私房菜是私人的菜、私家的菜,无所谓菜系,无所谓章法,只要别家没有,只要味道独特。大部分很隐秘,甚至连招牌都没有,无固定菜单,不设专职服务员,但烹调技法往往是祖☾传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。”
胡海帮两人倒上茶,开玩笑道:“要我说您的手艺绝对不比谭家厉家🂾差,等退休闲不住,何不……”
“算了吧!”郝保力一瞪眼,笑♊骂道:“好容易退休,终于能享享清福,你小子还让我围着锅边转?”
庄臣笑而不语,别看老爷子现在嘴硬,真要退休,🃮🛊灶🚼😰台边操心一辈子,能闲的住?
聊的差不多,郝保力⛎🙐站起身道⚞💠:“今天难得来家窜门,闲着没事给你做几道菜,看看味道如🃑🗈何?”
庄臣站起身,来到厨房,帮忙打下手,在郝保力的🃮🛊指挥下,忙的不亦乐乎,感觉很亲切。
老爷子暗自点头,基本功挺扎实,果然是练过。拍拍庄🄺臣肩膀道:“不错,有资格来钓鱼台做🈓学徒!”
众人哈哈大笑,庄臣心🅓🆊里挺激动,能让御膳房大总管说出这句话,绝对有面!
很快把食材处理好,难得有福气在郝保力旁边偷师,老爷子亲自操刀,边做边解释道:“元帅虾卷,曾是蒙哥马利1961再度访华时的作品。这种虾来自渤海特供四头大海虾,经与奶酪结合而成。虾不打胶而用刀拍,为的是保留颗粒真实感,切开流出奶油酸黄瓜酱的俄式风🔉味。”
毕竟🕵🍽🍠🕵🍽🍠靠山吃山,行政总厨冰柜里少不了各种名贵食材,庄臣越看越佩服,什么叫做高手?
只见老爷子把整块豆腐纵横各切一百🄠零八刀,深浅一致,粗细一致,置入清汤中如同一朵银菊绽放……
“比如第一辆迈凯伦P1MSO、第一辆法拉利F12TDF,如果真买不到球第一辆,那也要买地区首辆☥,比如美第一辆Huayra。”
“拥有两辆拉法,红色敞篷版,橙🗉色硬顶👅版,硬顶版有个官方名字:Aranci☫🏕oTriploStrato。球仅生产四辆,那辆是3号车,美国第1辆。”
“迈凯伦为他私人定制球独一无二🗉车漆,在发布会上,老🀚☾头居然还感叹:我的房子太小,已经没有空间存放更🎫多的车子!”
“操,我家地方大,要不您放我车库里?”
庄臣拍拍王宽肩膀,赤裸裸羡慕嫉妒恨,收藏这种事本质上没有高低贵贱,无论您☫🏕是收藏航母,还是喜欢火花,说🗐🚴🗦白了是一种强迫症。
跑🖴🖹车🕵🍽🍠有几辆能装逼就行,弄一堆没什么用,还不如盘两对核桃,戴两串海黄,随时随地都能拿出来爽一爽。
打电话约郝保力,对方喜欢喝茶,送两斤狮峰上门。老爷子正好休息,很高兴,让直🕰接去家,亲自下厨弄几道拿手菜尝尝。
赶紧拉上胡海,直奔⛎🙐目的地,国宾馆🄠行政总厨亲自🃮🛊下厨?
嘿嘿嘿……
时间还早,先坐下聊天,听说庄臣吃遍太史菜和谭家菜,郝保力感叹道😦:⛧🜴🆗“不知何时开始,人们对酒楼食肆的喧嚣变得厌倦,老饕们喜欢钻进横街窄巷,寻找美味佳肴,还有那份流失已久的恬淡心情……”
“🖴🖹私房菜是私人的菜、私家的菜,无所谓菜系,无所谓章法,只要别家没有,只要味道独特。大部分很隐秘,甚至连招牌都没有,无固定菜单,不设专职服务员,但烹调技法往往是祖☾传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。”
胡海帮两人倒上茶,开玩笑道:“要我说您的手艺绝对不比谭家厉家🂾差,等退休闲不住,何不……”
“算了吧!”郝保力一瞪眼,笑♊骂道:“好容易退休,终于能享享清福,你小子还让我围着锅边转?”
庄臣笑而不语,别看老爷子现在嘴硬,真要退休,🃮🛊灶🚼😰台边操心一辈子,能闲的住?
聊的差不多,郝保力⛎🙐站起身道⚞💠:“今天难得来家窜门,闲着没事给你做几道菜,看看味道如🃑🗈何?”
庄臣站起身,来到厨房,帮忙打下手,在郝保力的🃮🛊指挥下,忙的不亦乐乎,感觉很亲切。
老爷子暗自点头,基本功挺扎实,果然是练过。拍拍庄🄺臣肩膀道:“不错,有资格来钓鱼台做🈓学徒!”
众人哈哈大笑,庄臣心🅓🆊里挺激动,能让御膳房大总管说出这句话,绝对有面!
很快把食材处理好,难得有福气在郝保力旁边偷师,老爷子亲自操刀,边做边解释道:“元帅虾卷,曾是蒙哥马利1961再度访华时的作品。这种虾来自渤海特供四头大海虾,经与奶酪结合而成。虾不打胶而用刀拍,为的是保留颗粒真实感,切开流出奶油酸黄瓜酱的俄式风🔉味。”
毕竟🕵🍽🍠🕵🍽🍠靠山吃山,行政总厨冰柜里少不了各种名贵食材,庄臣越看越佩服,什么叫做高手?
只见老爷子把整块豆腐纵横各切一百🄠零八刀,深浅一致,粗细一致,置入清汤中如同一朵银菊绽放……